1. 海带和虫草能一起煮吗
可以的,可以做成海带虫草花羹食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:海带 130克、虫草花 90克、粉丝 55克、燕麦 30克、盐 适量、胡椒粉 大半匙、淀粉 30克。
1、第一步准备好食材。放一旁备用。
2、粉丝用温水泡发好。
3、锅中放入油,盐,胡椒粉,虫草花,大火煮开。
4、放入麦片和海带。
5、淀粉加水,搅拌均匀。
6、放入粉丝翻煮,快熟时,加入调制好的淀粉水,拌匀。
7、拌匀后盛出,完成。
2. 鸭子炖虫草海带可不可以
海带能和鲜虫草花一起煮排骨汤,做法如下:
【材料】
排骨200克、干海带 1大片、姜 1小块、葱 2-3根、盐 5克、味精5克、鲜虫草花3把。
【海带虫草花排骨汤的做法】
1、干海带用温水泡20-30分钟。
2、冷水没过排骨,大火烧开,冲掉骨头里的血,起锅。
3、血水倒掉,用冷水冲掉排骨上的浮沫,再次将排骨冷水下锅。
3、大火煮沸,关小火,加入姜块,炖半小时。
4、海带撕成小片加入锅里,加入虫草花。
5、盖上锅盖,再炖1-2小时。
6、加盐、味精,搅匀,起锅,撒上葱花。
【小贴士】
1、冲血水时排骨冷水下锅,能去除得比较干净。
2、炖骨头时加入少许醋,肉会熟得比较快。
补充:
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
虫草花是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草,是虫、菌结合的药用真菌。虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。
3. 汤类特色菜 虫草鸭汤做法是怎么做的
炖汤原料:虫草、鸭肉、枸杞
调料:盐鸭肉别名:鹜肉、家凫肉
鸭肉做法指导:1. 烹调时加入少量盐,肉汤会更鲜美。2. 鸭肉是一种美味佳肴,用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。3. 鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。4. 公鸭肉性微寒,母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食,具有很大的滋补功效,炖出的鸭汁,善补五脏之阴和虚痨之热。5. 鸭肉与海带共炖食,可软化血管,降低血压,对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效;6. 鸭肉与竹笋共炖食,可治疗老年人痔疮下血。因此,民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿;雄鸭治肺结核、糖尿病。使用提示:每次约80克
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4. 求,海带能和鲜虫草花一起煮排骨汤吗
海带能和鲜虫草花一起煮排骨汤,做法如下: 【材料】 排骨200克、干海带 1大片、姜 1小块、葱 2-3根、盐 5克、味精5克、鲜虫草花3把。
【海带虫草花排骨汤的做法】 1、干海带用温水泡20-30分钟。 2、冷水没过排骨,大火烧开,冲掉骨头里的血,起锅。
3、血水倒掉,用冷水冲掉排骨上的浮沫,再次将排骨冷水下锅。 3、大火煮沸,关小火,加入姜块,炖半小时。
4、海带撕成小片加入锅里,加入虫草花。 5、盖上锅盖,再炖1-2小时。
6、加盐、味精,搅匀,起锅,撒上葱花。 【小贴士】 1、冲血水时排骨冷水下锅,能去除得比较干净。
2、炖骨头时加入少许醋,肉会熟得比较快。 补充: 海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。
含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
虫草花是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草,是虫、菌结合的药用真菌。虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。
5. 虫草花可以跟排骨海带一起煮
亲,是可以的,棒子骨 1大只,剁成2截 干海带 1大片 姜 1小块 葱 2-3根 盐 适量 味精 少许 虫草花 3把 1干海带用温水泡20-30分钟 2冷水没过棒子骨,大火烧开,冲掉骨头里的血,起锅 3血水倒掉,用冷水冲掉棒子骨上的浮沫,再次将棒子骨冷水下锅 4大火煮沸,关小火,加入姜块,炖半小时 5海带撕成小片加入锅里,加入虫草花 6盖上锅盖,再炖1-2小时 7加盐、味精,搅匀,起锅,撒上葱花 小贴士 1、冲血水时棒子骨冷水下锅,能去除得比较干净 2、炖骨头时加入少许醋,肉会熟得比较快 希望我的回答能带给你帮助,给个好评吧亲,谢谢。
6. 虫草炖汤的做法
虫草全鸭:
冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。将鸭宰杀,去净毛和内脏,清洗干净剁去脚爪,在开水中汆一下,捞出晾凉;冬虫夏草用温水洗净;生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开,取冬虫夏草8-10枚,装入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内,然后放入盆中,注入清汤,用食盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸密封盆口,上笼蒸约2小时,出笼后去棉纸,拣去生姜,葱白,加味精即成。其功效为:补肺肾,益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰漆软若、久虚等症。
虫草红枣炖甲鱼:
由甲鱼重500-1000克一只、冬虫夏草10克、红枣30克加适量配料炖制而成。将红枣洗净,用清水浸涨;冬虫夏草洗净,用温水发。宰杀甲鱼,挖去内脏,用沸水烫去皮上膜,切成四块,放锅中煮沸后捞出,洗净。将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内,加料酒、精盐、葱、生姜、大蒜瓣及鸡汤,上笼蒸二小时,出笼,拣去葱、生姜,加味精调味,分数次佐餐食用。甲鱼同红枣、冬虫夏草一并炖食,营养丰富,滋补力强,常食之,能有效的增强体质,增进健康,振奋精神。这两种食法仅供参考,
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