豆角焖排骨家常做法大全

1. 做法,豆角焖排骨怎么做好吃,豆角焖排骨的家常做法

排骨炖豆角的做法图解33.坐锅加凉水,放入几片姜片.排骨切段洗净,葱切碎,姜蒜切片备用。

排骨炖豆角的做法图解22.豆角去两端尖。

排骨炖豆角的做法图解55.加开水炖至30分钟后、料酒,下排骨焯水,水开后焯1分钟后,下葱姜蒜、生抽翻炒、筋洗净控水。可使肉松软。

用手机看这道菜做法

小贴士

1,捞出温水冲净。

排骨炖豆角的做法图解44。

3.坐锅加适量油热后,下排骨、八角.炖排骨时加开水.排骨最好用凉水焯,加几片姜片和料酒.骨香豆角烂、花椒粒炒至变色,加入豆角、盐,继续小火炖至豆角断生。

排骨炖豆角的做法图解66.待豆角熟后关火出锅。

排骨炖豆角的做法图解77。

2.豆角一定要炖熟食材用料

排骨300克相克食物

豆角350克相克食物

豆油适量

葱姜蒜适量

八角3粒

花椒粒适量

桂皮1块

生抽2勺

料酒1勺

盐适量

十三香适量

排骨炖豆角的做法

排骨炖豆角的做法图解11

2. 豆角焖排骨的做法,豆角焖排骨怎么做好吃,豆角

食材

主料

豆角

400g

排骨

250g

辅料

适量

适量

生抽

适量

蒜头

适量

步骤

1.豆角摘好洗净

2.排骨加盐、生抽、生粉腌制后加蒜头蒸熟

3.热锅下油,爆香蒜头后将豆角倒入翻炒

4.然后将排骨倒入,加少许水将菜焖煮

5.最后加盐和生抽调味

6.可以上桌了

小贴士

豆角摘好后洗净再浸泡一段时间,以减少残余农药

3. 豆角焖排骨怎么做好吃,茄子豆角焖排骨的家常做法

主料:

排骨

500g

豆角

500g

刀切面

300g

辅料:

适量

适量

蚝油

适量

生抽

适量

适量

适量

花椒

适量

八角

适量

步骤:

1.排骨焯水后捞出控净水。

2.豆角摘去筋,用手掰成4cm长的段。

3.蚝油和生抽用1:1的比例调均匀,姜蒜切片。

4.重新起锅,烧热油,放姜蒜花椒八角爆香。

5.放入焯好的排骨快,转中火,炒至表面微焦。

6.淋入调好的生抽和蚝油,翻炒均匀。

7.放入豆角,和排骨一起翻炒均匀。

8.加水,水要没过豆角和排骨,同时加盐调味。

9.大火烧开后转中火炖20分钟。

10.把面条均匀的铺在豆角上。

11.盖上锅盖,中小火焖20分钟左右。

12.汤汁收干后,把面条和豆角排骨拌匀,可直接食用,也可撒上蒜末或者蒜苗末或者葱花再食用。

小贴士

放入面条后要转中小火,要注意火候。

4. 干豆角焖排骨的家常做法大全怎么做好吃视

食材明细

排骨

适量

干豆角

适量

适量

适量

干红辣椒

适量

香菜

适量

八角

适量

冰糖

适量

适量

五香粉

适量

味精

适量

香油

适量

咸甜

口味

工艺

一小时

耗时

简单

难度

干豆角烧排骨的做法步骤

干豆角烧排骨的做法步骤:1 1排骨焯水捞出过凉水。

干豆角烧排骨的做法步骤:2 2干豆角泡软,不要泡发,炖的时候容易碎烂。

干豆角烧排骨的做法步骤:3 3锅内放油,把排骨煸炒到发黄。

干豆角烧排骨的做法步骤:4 4放入葱姜八角干红辣椒,一茶匙五香粉继续煸炒出香味。

干豆角烧排骨的做法步骤:5 5放入老抽生抽干豆角翻炒均匀 酱油要沿着锅边淋入,兑温水 放入冰糖,大火烧开,调入盐。

干豆角烧排骨的做法步骤:6 6转小火焖到排骨软烂,收汁,放味精香油,香菜即可。

小窍门

收汁可以根据自己的喜好,有的人喜欢吃干的,有的就喜欢带汤汁

步骤五中盐放点,收汁的时候还会咸

5. 排骨炖豆角怎么做如何做好吃

排骨炖豆角的做法步骤11.准备好的材料,排骨泡去血水,姜片拍扁、蒜头拍碎排骨炖豆角的做法步骤22.豆角洗干净备用,排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟排骨炖豆角的做法步骤33.锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷水备用排骨炖豆角的做法步骤44.锅里下少许油爆香蒜蓉,加入豆角煸炒,加入一小匙糖、排骨炖豆角的做法步骤55.加2汤匙生抽炒均匀上碟备用排骨炖豆角的做法步骤66.用干净的锅下油烧热,加入排骨煸炒排骨炖豆角的做法步骤77.炒到排骨有点焦黄,加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀排骨炖豆角的做法步骤88.再加入十三香翻炒均匀排骨炖豆角的做法步骤99.加入适量的水煮排骨炖豆角的做法步骤1010.水开后,加入豆角炖排骨炖豆角的做法步骤1111.加入豆角翻炒均匀盖盖中火炖制排骨炖豆角的做法步骤1212.直到水收干即可。

6. 排骨炖豆角怎么做

主料:排骨800g,扁豆角300g,土豆1个 辅料:油适量,盐适量,八角2个,香叶两片,花椒20粒,葱姜适量,蒜瓣4个,干辣椒2个,白糖2g,老抽15ml,黄豆酱25g 步骤:1。

排骨剁小块清水浸泡出血水洗净。 2。

扁豆角去老筋洗净,土豆去皮,调料准备好。 3。

排骨冷水入锅焯烫洗净。 4。

葱姜蒜切碎,干辣椒切碎。 5。

扁豆角用手掰断,土豆切块。 6。

炒锅倒少许油放入土豆煎至。 7。

煎至土豆表皮微黄。 8。

再加入豆角继续翻炒。 9。

豆角变色发绿关火。 10。

把土豆豆角盛出备用。 11。

锅中再加油放入花椒,大料,香叶,葱姜蒜爆香。 12。

加入排骨翻炒。 13。

加入白糖 14。加入老抽,料酒炒至上色。

15。加入适量的开水,加入一大勺黄豆酱。

16。加盖大火煮开,中火焖烧30分钟。

17。然后的放入土豆和豆角继续炖煮。

18。炖煮15-20分钟左右加入少许盐调味。

19。大火稍微收汁关火。

7. 排骨炖豆角怎么做

原料:排骨、豆角、土豆、葱姜蒜、料酒、老抽、鸡精、花椒、胡椒粉 做法:1.排骨用开水烫去血水,撇去浮沫。

2.换一锅清水,放入焯好的排骨,放入八角,少量酱油,葱姜蒜少许,去腥味. 3.小火炖30分钟。待用. 4.豆角摘好,洗净;土豆切块。

5.把豆角炒到断生,放入土豆炒,再将炖好的排骨连汤放入炒勺里,和豆角一起炖。 6.10分钟后,放盐,少量鸡精,喜欢颜色深的再放一点酱油。

继续炖15分钟。 温馨提示:1.豆角不能直接煮,排骨和豆角开始要分开做。

先炒豆角就把豆角炒到断生,待用,然后炖排骨,排骨小火炖30分把豆角放在锅里。 2.炖排骨的时候放少量酱油,不要先放盐,盐放久了肉会老。

和豆角一起炖的时候再放盐。 3.炖排骨时候注意把浮沫撇干净。

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