1. 花生炖冰糖有何效果
花生炖冰糖有何效果: 1、健脑益智提高记忆力 平时多吃一些冰糖蒸花生,可以吸收丰富的维生素b3和一些烟酸,还有一些微量元素磷,这些物质都能直接被人类的大脑吸收和利用,能有效提高人类脑部功能,增强记忆力。
另外,冰糖蒸花生中还含有一些白藜芦醇,这种物质可以促进血液循环,能预防脑供血不足。 2、调节情绪预防抑郁症 冰糖蒸花中还含有多种微量元素,特别是色氨酸的含量比较高,这种物质可以直接作用于人类的神经系统,能调节情绪,如果身体内缺少这种营养成分,就会出现情绪不稳定,严重时会诱发抑郁症,所以平时多吃冰糖蒸花生也能预防抑郁症发生。
3、预防胎儿畸形 冰糖蒸花生中还含有丰富的叶酸,平时它最适合那些怀孕以后的女性使用能在提高女性身体素质的同时,促进胎儿发育,预防胎儿畸形。另外,冰糖蒸花生中含有的其他营养成分,被孕妇身体内的胎儿吸收以后,还能降低她们发生过敏性疾病的机率,对提高新生儿健康有很大的好处。
4、预防癌症 冰糖蒸花生中不得含有植物甾醇,还含有丰富的白藜芦醇和一些黄酮类物质,这些营养成分都具有一定的抗癌功效,能增强人体内组织细胞的活性,可以预防癌细胞生成,平时经常食用能有效减少结肠癌和胃癌以及肺癌等高发生疾病发生。 扩展资料: 花生营养价值 花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。
并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
参考资料来源:百度百科-花生。
2. 花生炖冰糖有何效果
主要功效是化痰止咳,比较适用于慢性支气管炎,秋冬燥咳,小儿百日咳等,较宜于秋冬季肝病有燥咳痰少者。
冰糖本身的功效:
冰糖本身老少皆宜,特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖,对缓解症状有一定的帮助。
花生本身的功效:
1.降低胆固醇:花生油中含有的亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
2.延缓人体衰老:花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。
3.促进儿童骨骼发育:花生果实含钙量丰富,促进儿童骨骼发育,防止老年人骨骼退行性病变发生。
4.预防肿瘤:花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂,能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
扩展资料:
冰糖注意事项:
储存
1、冰糖由于较容易吸水受潮,因而应放置于阴凉通风处。
2、如发现冰糖受潮出水,可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。
3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘),由于家庭不便于处理,且容易滋生细菌,因而最好不要食用。
宜食
老少皆宜,特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖,对缓解症状有一定的帮助。每天20克左右。用冰糖调配红茶、咖啡和食物的原有风味及口感。冰糖带有清爽不腻的甜味,可用于煲制各种滋补食品。
忌食
一般人不宜过量食用,患有高血压、动脉硬化、冠心病者,以及孕妇、儿童宜少食;糖尿病、高血糖患者必须忌食。
参考资料:冰糖 百度百科
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