1. 咖喱鸡肉意面怎么做
咖喱鸡肉意面食材明细 意大利面200g(两人份) 鸡肉100g 咖喱块2-3块 洋葱1/4个 土豆半个 胡萝卜适量 食盐适量 橄榄油适量 原味口味 炖工艺 半小时耗时 简单难度 咖喱鸡肉意大利面的做法步骤 1 鸡肉洗净拭干水;洋葱、胡萝卜和土豆洗净切成小块。
2 不粘锅中倒入植物油,油热后,放入鸡肉炒至变色,将洋葱倒入,炒出香味,放入土豆、胡萝卜翻炒几下,倒入300ml水,水开后转中小火,盖上锅盖,煮15分钟。撇去浮沫,将咖喱块放入锅中搅拌均匀,即可。
3 煮锅中放入足够的水,大火煮开,加入一点食盐后把意大利面放入,转中火煮7-8分钟(根据意大利面的粗细适当掌握好时间),捞出控水后放入盆中,倒入一勺橄榄油拌匀,装盘。 4 将做好的咖喱浇到意大利面上,一盘美味的咖喱鸡肉意面完成。
2. 咖喱鸡丁意面怎么做
咖喱鸡丁意面原料:
鸡腿、青椒意大利面。
辅料:
咖喱块、咖喱粉、盐、牛奶。
咖喱鸡丁意面做法:
1、鸡腿去骨去皮,切成小丁。青椒洗净,切成两厘米长1厘米宽的小块。
2、烧开水,放入意大利面,加点盐,先煮面。煮8-10分钟,尝尝软硬适合自己了,就捞出来浸入冷开水中。
3、坐油锅,热锅凉油,放入鸡块翻炒断生后,加入青椒块,加入咖喱粉和咖喱块,一起翻炒均匀后,倒入牛奶稍没过食材即可,烧开后转小火慢慢熬煮成浓稠,调入盐即可。
4、将意大利面捞入碗中,浇上酱汁,拌匀就可以吃了。
长形意大利面条知识介绍:
长形意大利面条,最长被使用的面条种类,如Spaghetti,分别有1.5、1.6、1.8厘米粗细的面条,常用来搭配番茄口味的面酱。水煮时间8-10分钟。
3. 咖喱鸡肉意大利面怎么做
用料 土豆 1个 胡萝卜 1个(小个的) 洋葱 半个 荷兰豆 30g 鸡肉 100g 咖喱酱 150g 意大利面 2人份,自行调节 椰浆 30g 咖喱鸡肉意大利面的做法 将土豆,胡萝卜,洋葱,荷兰豆洗净,切丁待用。
注:洋葱切之前可先泡下水,切的时候眼泪才不会流。鸡肉洗净切丁。
鸡肉可选鸡胸肉或鸡腿肉,喜欢嫩一点口感的可以用蛋清腌制一小会,烹煮后的鸡肉较为嫩滑。起锅,下油,先入鸡网炒至金黄,捞起。
原锅放入土豆,胡萝卜,荷兰豆,洋葱,大火煸炒出味,加入热水,水的份量可以比较多。加入鸡肉,咖喱酱,椰浆,中小火煮至汤汁浓稠。
这里要注意,如果不是用不粘锅,需经常搅拌以免粘锅。如果偏淡的加少许盐。
另起一锅加入适量水烧开,加入少许盐,放入意面,煮十几二十分钟的样子。这个时间不确定的,要自己根据实际情况调节。
将煮好的意煮捞起放入盘中,淋上调好的酱汁。美味的咖喱意面就可以开动啦。
4. 求咖喱意大利面做法
咖喱意大利面主料:意大利面适量辅料:土豆适量\胡萝卜适量\洋葱适量调料:色拉油适量\食盐少许\咖喱适量\胡椒适量咖喱意大利面的做法1.洋葱切碎,土豆和胡萝卜切小丁备用 2.煮熟意大利面 3.意大利面过凉后加少许油拌匀防粘 4.锅中入油,烧热后炒洋葱 5.洋葱透明后下土豆翻炒一会儿 6.下胡萝卜继续翻炒 7.翻炒到六分熟倒开水,没过蔬菜。
大火烧开,小火炖煮 8炖至蔬菜软烂放入咖喱块,转大火 9咖喱块融化,汤汁变粘稠即可关火。如果觉得味道不够可以适量加些盐因为不知道你家咖喱块的大小,所以也不知道到底用几块,不过建议你开始时可以少放一些,觉得不够再慢慢加,到自己觉得合适的味道就可以了。
5. 用咖喱粉怎么做意大利面
咖哩义大利面
材料
义大利面150公克,橄榄油30㏄,青花椰菜适量,洋葱丁1颗,蒜末10公克,姜末10公克,猪绞肉100公克,蕃茄丁1颗,印度咖哩粉5公克,蔬菜高汤250㏄,原味咖哩块35公克,盐少许,胡椒粉少许
做法1.煮一锅滚水,加入少许的盐(材料外),放入义大利面煮约8~10分钟至软后,捞起淋上15㏄的橄榄油拌匀,备用。
2.青花椰菜汆烫后,放入冷开水中备用。
3.热锅,倒入剩余15㏄的橄榄油,放入洋葱丁炒软,再加入蒜末、姜末炒香,续加入猪绞肉炒至变白色后,再放入蕃茄丁拌炒。
4.将作法3加入印度咖哩粉拌炒均匀,倒入蔬菜高汤并加入原味咖哩块轻轻拌煮均匀,再放入作法1的义大利面拌煮,煮约1~2分钟至汤汁被面条吸收,最后加入盐、胡椒粉调味。
5.取一盘,装入作法4的义大利面,再搭配上作法2的青花椰菜装饰即可。
6. 咖喱意大利面怎么做
材料:胡萝卜,洋葱,土豆,咖喱,意大利面。
咖喱意大利面的做法
P1:洋葱切碎,土豆和胡萝卜切小丁备用。
P2:煮熟意大利面。
P3:意大利面过凉后加少许油拌匀防粘。
P4:锅中入油,烧热后炒洋葱。
P5:洋葱透明后下土豆翻炒一会儿。
P6:下胡萝卜继续翻炒。
P7:翻炒到六分熟倒开水,没过蔬菜。大火烧开,小火炖煮。
P8:炖至蔬菜软烂放入咖喱块,转大火。
P9:咖喱块融化,汤汁变粘稠即可关火。如果觉得味道不够可以适量加些盐。
吃的时候,把咖喱浇在意大利面上,也可以撒一些胡椒或者自己喜欢的香料碎。
融合了咖喱的浓厚,意面的Q弹,形成了独特的风味,我可以负责任的告诉你,混搭很成功~
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