1. 番茄炖排骨怎么做
番茄炖排骨 材料: 新鲜排骨1斤左右,根据吃的人的多少来计算量的大小了(我和老公是两个人,一锅排骨大概能吃3炖,还有别的菜啊!)一块姜 一个番茄 盐少许 准备工作: 先将排骨切块,放入锅中,仔细用水冲洗几遍,一块一块的洗,把浮在外面的血和肉渣都冲掉,这一步是一定需要的哦,不然肉一放到锅里就会浮起好多血沫沫,炖出来的汤可就卖像不好了 番茄洗净,祛蒂。
用刀切成六瓣 姜要刮掉外面的皮,用水冲洗干净,切成小块。把小块的姜用刀拍一下,这样姜的味道比较容易出来,可以祛猩味的哦 做法: 1。
放上大半锅水,改上盖,等水烧开后,把洗净的排骨倒入锅中,盖上锅盖 2。再次水开以后,把锅盖揭开,用勺搅一下,免得肉粘到锅底。
然后把火调到中小,把姜放入锅中,加入少许盐。 3。
20分钟后(注意不要让锅干掉啊,如果没汤了就加点水,同时炖的时间就延长一点,灵活机动!!)放入番茄,加一点水,盖上锅盖。 4。
等番茄煮熟以后,用勺把番茄在锅中摁烂,再炖10分钟左右 5。现在可以捞一块肉上来看看火候,应该是差不多了,汤里应该还要在放一点盐,尝一尝,合适就好。
6。关掉火,盖上锅盖,等它自然降温到温热就可以食用了,很简单的哟。
2. 番茄炖排骨怎么做才最好吃
做法一原料:copy小排骨 12两 番茄 2个 罐头辣肉酱 1罐 小鱼乾 少许 文蛤 1/2斤 酱油 2大匙 米酒 1大匙 胡椒粉 少许 太白粉 3大匙 盐 适量制作:(1)排骨腌3~5分钟,然后油炸至金黄。
蕃茄切块。 (2)蕃茄、小鱼乾、文蛤与排骨一同放入焖烧内锅,加适量水煮开后,续煮3分钟,接著移入外bai锅焖1小时。
(3)食用前加入1罐肉酱及少许盐调味即可。做法二原料:番茄2个、排骨600克,圆白菜1/4个、香菜2棵 调味料:番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁du4大匙。
制作:1.小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲zhi净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。 2.圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
3:煮至所有材dao料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即成。 参考资料:百度百科。
3. 西红柿炖排骨怎么做才好吃
给你介绍个又简单又好吃的做法,正好我那天刚做了呢,真不错! 材料:小排骨,西红柿,葱,姜,胡椒粉,糖 制作方法:1、将小排骨切约五公分段,西红柿切同等规格的小块,姜拍破待用。
2、锅里坐水烧沸,将排骨下锅涤一下捞出,(一定要沸水下锅哦,这样做出来的肉鲜美肉嫩) 3、将排骨,切好的西红柿下高压锅,放入准备好的葱、姜、胡椒粉,糖,加开水适量,(水以刚刚盖过排骨为准,不要太多),加盖开锅后拧小火10分钟,出锅时加入味精调味,好了,一锅香喷喷的番茄排骨汤不摆在你面前了!这样做出的排骨肉嫩味鲜,还带着番茄的清香味,一点也不腻,特别适合春夏季吃呐,你试试看~。
4. 西红柿排骨汤怎么做如何做好吃
主料排骨2根西红柿1个辅料料酒1勺生姜1块水适量食盐适量白糖半勺鸡精半勺步骤西红柿排骨汤的做法步骤11.准备食材西红柿排骨汤的做法步骤22.排骨切块,洗净西红柿排骨汤的做法步骤33.生姜切碎西红柿排骨汤的做法步骤44.排骨焯水,放入适量料酒西红柿排骨汤的做法步骤55.番茄洗净西红柿排骨汤的做法步骤66.番茄用开水烫一下,去皮西红柿排骨汤的做法步骤77.切丁西红柿排骨汤的做法步骤88.锅里放油,将番茄炒一下西红柿排骨汤的做法步骤99.炒到有适量汤汁流出就可以了西红柿排骨汤的做法步骤1010.加入适量水,煮开西红柿排骨汤的做法步骤1111.将生姜和焯过水的排骨盛出,放入电压力锅西红柿排骨汤的做法步骤1212.将烧开的番茄汤,也倒入电压力锅西红柿排骨汤的做法步骤1313.选择肉/鸡功能西红柿排骨汤的做法步骤1414.炖好,放入适量盐,鸡精,白糖 出锅。
5. 西红柿炖排骨怎么做
配料:
西红柿 100克
猪排骨 1250克
姜 20克
葱 15克
料酒 20毫升
盐 5克
做法:
1)、将排骨砍成4cm长条,置开水中煮5分钟后捞起用水冲洗干净
血泡,将水沥干待用。
2)、去西红柿皮。
3)、将以上食料和配方同入砂锅中加入5000毫升水,置大火上,
沸后关至小火,约1小时。加盐即可。
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