1.芋头冰的家常做法大全怎么做好吃视频
芋头饼的家常做法
食材
主料
芋头
适量
火腿
适量
洋葱
四分之一
薄力粉
适量
鸡蛋
一个
面包渣
适量
起士粉
两勺
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒
适量
步骤
1.煮到用筷子简单叉烂
2.面包渣 放入少量油拌匀 微波炉转2分钟
3.锅里放少许油 火腿切碎先炒 然后放入切碎的洋葱 洋葱炒黄即可
4.芋头压成泥
5.芋头里倒入炒好的洋葱
6.加入起士粉两勺 和盐胡椒
7.捏成心型 或者喜欢的样子
8.裹上薄力粉一层
9.在放鸡蛋里面沾沾
10.放面包渣里 裹一层
11.这样
12.可以直接油炸 金黄色就行 我用的空气炸
13.200度 9分钟 怕热量高 也可以烤箱烤 油炸出来味道好些
2.芋头怎么炸法大全图解
主料
大芋头2个 姜300g
面粉适量
辅料
盐、白砂糖、鸡粉、白胡椒粉各适量
炸芋头丝的做法步骤
炸芋头丝的做法图解11. 芋头刨皮刷丝，姜剁成蓉。
炸芋头丝的做法图解22. 以上材料加入面粉，加入调味料后搅拌均匀。
炸芋头丝的做法图解33. 然后用筷子夹芋头丝，芋头丝要松散点这样炸出来会比较脆。
炸芋头丝的做法图解44. 锅热倒多点油这样比较好炸，用筷子试油温看到起汽泡了，就可以开始往锅里下芋头丝了。
炸芋头丝的做法图解55. 炸芋头的时候一定要控制好温度，炸到金黄色就OK了，吃的时候一口咬下去咔嚓脆卜卜，味道带有姜香辣味很好吃！
3.炸芋头的做法
原料】： 芋头500克，酱油30克，蒜瓣15克，辣椒粉1克、葱、姜少许，味精1.5克、炸油500克。 【制法】： 1.将芋头去皮洗干净，切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出，控尽水。 2.炒锅放在火上，放油，待油烧开后将芋头片放入其中、待炸至表面金黄色时捞出控尽余油。 3.将锅内油倒出，略留底油，待油烧开后，投入姜末，辣椒粉，蒜末，爆炒待调料变色出香味时，加入酱油“炸汁，随即倒入炸好的芋头片，翻炒几下，加入少许高汤、味精、葱末即可离火出锅装盘。
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4.芋头剉冰怎么做
芋头剉冰
材料：
A.芋头450公克，砂糖150公克，热水200㏄，B.糖水2大匙，大冰块1块
做法：
1.芋头去皮、洗净后擦干切块，备用。
2.将作法1的芋头块放入电锅中，外锅加入1杯水，按下开关煮至开关跳起，可用竹签插入芋头中测试是否煮熟。
3.取出作法2蒸熟的芋头，移入瓦斯炉中加热，加入砂糖与200㏄的热水，以小火煮至糖融化、入味成稠状，此即为蜜芋头。
4.将大冰块放入剉冰机中，刨出1盘清冰，再放上作法3的蜜芋头，淋上糖水即可。
5.香炸芋头的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
芋头适量
酥炸粉适量
鸡蛋适量
盐适量
鸡精适量
水适量
油适量
咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度
炸芋头的做法步骤
1
芋头洗净去皮切片。
2
酥炸粉。
3
酥炸粉加鸡蛋、盐、鸡精。
4
加水调和成适合浓稠。
5
*****
6
锅内加油，热锅下油，小火炸至金黄即可。