1. 石斛花旗参灵芝煲乌鸡的功效是什么
制作石斛花旗参灵芝煲乌鸡的原材料有：乌鸡1只、石斛10克、花旗参15克、灵芝25克、蜜 枣2个、姜1块、盐1茶匙（5克）。
制作方法：1.将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放人汤锾中，一次 性加人2000毫升清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沬；2.姜去皮切成片。
将姜片、石斛、花旗参片、灵芝和蜜枣倒入 汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2个小时；3.调人盐调味即可。石斛花旗参灵芝煲乌鸡功效：此款汤有滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功 效，经常外出有工作应酬，或平时工作经常熬夜的人，可以尝试着用 它做日常的调养。
花旗参，能清热解毒。石斛有着滋阴清热，护肝明目的功效。
灵 芝可以补气安神，汤色浓而不浊，最大限度地保留了汤品的原味。灵 芝的味道，微苦回甘，配上红枣，味道更加美味。
2. 西洋参乌鸡汤的做法,西洋参乌鸡汤怎么做好吃
西洋参乌鸡汤
主料
乌鸡（半只切小块儿）
辅料
八角 枸杞 黄芪 当归 西洋参 红枣 葱姜
西洋参乌鸡汤的做法步骤
1. 乌鸡冷水下锅，开锅后撇去血沫。
2. 下入各种准备好的作料，倒入料酒转小火炖煮2小时。
3. 2小时候后，撒入盐再炖煮1个小时即可食用。
3. 灵芝炖乌鸡有什么功效
灵芝的药用价值非常高，扶正固本、滋补益身，护肝、强心、增强免疫功能、提高机体抵抗力、抗疲劳、抗衰老、抗菌、健脾整肠、能清除人体内有机毒素，长期服用还可润泽肌肤、美颜悦色。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用。
乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。乌鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用，食用可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，乌鸡还是妇科病的克星，是补虚劳、养身体的佳品。
灵芝乌鸡汤强身壮体、补血养颜，如果平常身体容易犯困，头昏脑胀的，可炖灵芝乌鸡汤来喝，精神很快就能好起来。
4. 西洋参煲乌骨鸡的做法
西洋参20克，乌骨鸡1只（去毛和内脏），香菇6只发水攥干，陈皮5克，再加蜜枣3粒， 洗净后共同煲汤，1至1.5小时后加入适量食盐调味即成。
喝汤吃碡… 西洋参，性味甘寒微苦，能补气养阴。《本草从新》认为西洋参“补肺降火，生津液，除 烦倦。
虚而有火者相宜”。长期睡眠不足的人最易虚火上炎，使咽痛头晕，心烦口疮，西洋参 是很适宜的。
乌骨鸡滋阴养血，含有丰富的氨基酸和脂肪酸。香菇清新除油腻，陈皮理气开 胃，略加蜜枣，可以和中补益。
本食疗方适宜长期熬夜、阴液耗散、神疲乏力、口干食少、头 晕面黄者服食。
5. 西洋参炖鸡的做法大全 西洋参有什么功效
西洋参炖鸡一直被认为是温补佳品。
大凡人参和红参不受的，都可以用西洋参，西洋参最大特点是补而不燥。西洋参具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。
抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。材料：鸡一只、西洋参片3-5克、红枣5粒、姜10克食材 主料鸡 1只西洋参 5克红枣 5粒姜 10克辅料枸杞 适量盐 适量步骤 1.首先将鸡处理干净，鸡胸肉片下来用来炒鸡丁，比炖汤更加美味。
2.余下的鸡放入开水锅里焯烫一下，倒掉污水。 3.再次清洗干净，换一锅干净的清水。
4.备好红枣、生姜和西洋参。 5.大火烧开，锅开后再次撇去污沫，下生姜和去核红枣，用中小火煮10分钟。
6.然后再下西洋参继续炖20分钟左右，一锅原汁汤就炖好了。 7.吃的时候加几粒泡开的枸杞，一点盐，冲入汤，扯块鸡肉。
小贴士1.这是洋鸡，因此不要炖的时间太久。土鸡炖汤口味会更好，但要加长炖煮的时间。
2.西洋参不要放太多，否则太抢味。西洋参放太早会没有味道，晚点放，嚼嚼吃掉。