1. 凉拌麻油木耳的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细:木耳100克、黄瓜15克、胡萝卜10克、盐1勺、麻油5克、辣椒油5克、香油1小勺、葱5克、蒜5克
凉拌麻油木耳的做法步骤
1
提前泡好木耳
2
锅里烧开水,水开焯木耳,然后捞出,控干水分,备用。
3
准备葱蒜
4
黄瓜,胡萝卜切丁备用
5
辣椒油(能吃辣的就多放)麻油
6
将葱蒜,盐,麻油,辣椒油和香油先放木耳中
7
然后加黄瓜,胡萝卜
8
拌匀
9
装盘
小窍门
还可以撒点芝麻和花生碎,更香
2. 凉拌木耳怎么做好吃
1.用料
黑木耳 120克(泡发后)
大蒜 3瓣
小葱 数根
干红辣椒 1个
生抽 15ml
陈醋 15ml
白糖 15克
麻油 1大勺
鸡粉(增鲜调味料) 少许
2.凉拌黑木耳的做法
黑木耳用清水加盐浸泡至涨发,剪去根部冲洗干净,入沸水焯烫半分钟捞出,用纯净水冲凉沥干备用
蒜瓣拍扁切碎、干红辣椒去籽剪成小段、葱切末;碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉,再将葱蒜辣椒覆盖在调料上,淋上热麻油调匀;上桌前半小时与黑木耳混合拌匀即可
3. 葱香拌木耳的做法步骤图,葱香拌木耳怎么做
主料:秋耳一小把香葱两根醋,生抽,芝麻油适量鱼露,糖,牛肉粉适量 1.我喜欢秋木耳,没有的话普通木耳也行 2.一小把用水泡开有这么多,去掉根部,冼干净 3.锅内水开下木耳煮出白沫即可关火,不要煮时间长了会影响口感 4.过凉水保持脆嫩的口感,用净化后的水,没有就用凉白开水 5.大碗内放一汤勺生抽(薄盐的)三勺醋,一勺糖,三分之一勺鱼露,一小勺牛肉粉或鸡粉,一小勺芝麻油调成汁待用 6.大炒勺内放少许油入葱花烧热出香味,注意炒勺别离火太近,火开最小火 7.将香葱热油倒入调料碗中拌匀 8.过完凉水的木耳挤干水份放入料碗拌匀 9.撒上芝麻或香菜即可。
4. 家常凉菜的做法 凉拌黑木耳怎么做
健康功效
木耳:润肺止咳、补气、止血
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
木耳一小把相克食物
蒜头五六颗相克食物
芝麻油适量
醋适量相克食物
酱油适量
凉拌黑木耳的做法
1.木耳先泡水两小时
2.泡好的木耳洗净待用
3.装起来
4.锅里放入适量水煮开倒入木耳煮熟
5.剁蒜末
6.用一个碗把蒜末醋酱油和芝麻油混合
7.煮熟的木耳捞起来放凉
8.淋上酱汁就可以了
5. 如何做,怎么做,家常凉拌木耳做法大全附图
主料黑木耳15克 辅料油少许杭椒10克朝天椒5克大蒜3瓣花椒15粒凉拌酱油15克凉拌醋15克香油5克香菜1棵
步骤
凉拌木耳的做法步骤11.木耳冷水泡发。
凉拌木耳的做法步骤22.泡发开后,剪去根部,洗干净,待锅中水开后放入木耳煮约2-3分钟。煮的时间长短要根据买的木耳耐煮的情况来定。
凉拌木耳的做法步骤33.煮好的木耳冷水中冲洗干净。
凉拌木耳的做法步骤44.青红椒切成碎末放入碗中,锅中倒入少许油,爆香花椒后,趁热倒入青红椒碎末的碗中,激发出青红椒的味道。
凉拌木耳的做法步骤55.油凉后加入蒜末,凉拌酱油、凉拌醋、香油,拌成碗汁。喜欢甜味道的可以加白糖,我不喜欢甜的所以没加。
凉拌木耳的做法步骤66.将过完冷水的木耳控去水分,放入盘中,撒上洗净的香菜段,淋上碗汁即可。
6. 拌木耳的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细干木耳30克红椒各1个青椒适量洋葱半个生抽2茶匙醋1茶匙花椒油适量糖适量芝麻油半茶匙微辣口味拌工艺一小时耗时简单难度凉拌木耳的做法步骤凉拌木耳的做法步骤:1 1备原料凉拌木耳的做法步骤:2 2木耳泡软后去蒂洗净,青红椒洗净切丝洋葱切圈凉拌木耳的做法步骤:3 3木耳入开水焯过凉拌木耳的做法步骤:4 4坐锅入油,小火炒制花椒油凉拌木耳的做法步骤:5 5取一小碗放入生抽、醋、糖、花椒油、芝麻油及少量的水调成味汁凉拌木耳的做法步骤:6 6木耳、洋葱、青红椒丝共置一碗中,倒入味汁拌匀。
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