1. 鲜榨椰子汁家常做法,正宗鲜榨椰子汁怎么做
鲜榨椰子汁怎么做
材料
老椰子2个
做法
1.老椰子叫档主帮忙去壳
2.回到家后去掉白色椰肉上的皮
3.切成玉米粒大小的细粒
4.放一部分椰肉放在搅拌机中,倒入少量的透明椰汁
5.搅拌成白色椰浆
6.放在过滤网上过滤
7.网上面的就是椰蓉,下面就是白色的椰奶
8.带上一次性手套,继续把椰蓉挤干
9.入烤盘,热风循环,中下层70度,我烤了一整天
2. 鲜榨椰子汁的做法
主料:椰子1个 辅料:白砂糖适量
1、椰子开口后倒出里面的椰子汁。
2、然后打开椰子挖出里面的果肉。
3、取适量的果肉放入搅拌机的奶昔杯,倒入适量椰子汁。
4、装好搅拌机开始搅拌,约3分钟。
5、打好后用滤网隔渣。
6、成品。
3. 做法,鲜椰肉糖水怎么做好吃,鲜椰肉糖水的家常做法
椰子肉红枣枸杞糖水
材料:椰子肉200克,红枣30克,枸杞3克
调料:冰糖30克
椰子肉红枣枸杞糖水的做法
1、将洗好的椰子肉切成块,备用。
2、锅中加入1000毫升的清水。
3、倒入切好的椰子肉和洗净的红枣。
4、盖上锅盖,大火烧开,转成慢火煮约10分钟至发出椰香味。
5、揭盖,放入洗好的枸杞。
6、再把冰糖倒入锅中。
7、用锅勺拌匀,煮2~3分钟至冰糖溶化。
8、最后,将做好的糖水盛入碗中即可。
4. 用新鲜的椰子做椰奶怎么做
主要食材:牛奶1000CC,一个大个椰子肉、白糖适量
做法:
1、将椰子肉切成小条。
2、用勺子或豆浆机将椰子肉碾碎,成泥最好。
3、准备好牛奶,将椰肉与牛奶一起放入锅中,小火煮开。临出锅前加入适量白糖。
3、用纱布过滤椰子渣,即可食用。
拓展资料:
椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成,其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸(以棕榈酸,palmitic acid,为主),低蛋白无纤维。
椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰奶还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。椰奶营养丰富,是养生、美容的佳品。
参考资料: 搜狗百科 椰奶
5. 炸椰奶的做法
好,
脆皮鲜奶的详细制作方法
主料 三花淡奶 炼奶 椰浆 吉士粉 生粉
调料 盐 水粉
特点 外书脆 内香甜
做法 锅小火添开水,放捣碎的冰糖,三花淡奶,炼奶,吉士粉,向一个方向搅拌,放椰浆,继续向一个方向搅拌,一直搅拌,然后放水淀粉,搅成浆糊状,搅到看到勺底为止。
调好糊的鲜奶放到盘里晾凉放入冰箱成冻状
调好的脆皮糊,600克-640克面粉,50克淀粉,150-200克植物油,30克牛油,25克泡达粉
成冻的鲜奶倒在菜蹲上底部铺一层干淀粉然后切成条状,拍一层干淀粉挂脆皮糊上温油锅里(五层油温)炸梳捞出。
脆皮鲜奶
用料:
1、全脂奶1斤
2、生粉2两
3、糖1两
4、鸡蛋清6个
5、面粉适量
6、发酵粉1汤匙
做法:
1、把牛奶、糖、生粉、蛋白同到在大汤碗内搅拌均匀。
2、搅匀后倒入锅中,煮沸后转为文火,慢慢翻炒至呈糊状后铲起,放在盘内摊平晾凉。
3、然后放入冰箱冷冻室中,待冷却变硬后取出切块。
4、面粉中加水、少量油、发酵粉,放在盆内拌匀,调成炸牛奶的脆浆。
5、锅内放油,烧热至6成,冰奶糕块放入面浆中滚上脆浆,逐只放入油锅中炸成金黄色即可出锅。
注:
奶糊加热时很容易糊底,所以加热时要不停翻动底部
你可以把鲜奶换成是椰奶就OK;了。
6. 鲜椰子自制椰蓉怎么做如何做好
主料
鲜椰子(选椰肉厚的老椰子)1颗 料理机(打粉机)1台
鲜椰子自制椰蓉的做法步骤
1. 喝完椰汁的椰子一颗,将里面白色椰肉取出,切成小块,放入料理机打碎(越碎越好哦)。
2. 料理机打好的湿椰蓉平铺烤盘,要均匀铺在烤盘,防止受热不均匀。
3. 100度上下火,10分钟。 如此反复3次(根据自己家烤箱的火候观察时间 不要糊了),椰丝变得松散,香味足了就OK
4. 椰蓉就做好啦!可以用作各种甜点的辅料哦!
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