1. 如何做自制土豆饼好吃 最正宗的做法视频
土豆饼既简单又好吃的做法:
土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了;
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味;再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀;
热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟;
翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
土豆的营养价值:土豆又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋,其营养价值曾经长期被忽视,而如今却成了营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一。
土豆的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。
2. 饼制作视频,家常土豆饼怎么做视频教程
1.准备食材。
2.大葱切成葱碎。
3.土豆擦成条。
4.在切成约1厘米左右的小段。
5.切好的土豆碎放入盆内,加入盐,拌匀入味10分钟。
6.放入葱碎,面粉,加入少量水拌匀。
7.这是拌好的土豆面。
8.手沾水,团成一个个圆。
9.面团滚上面包糠。
10.电饼铛加热刷油,滚好面包糠的团放入电饼铛内,轻轻一压成饼状。
11.煎至一面金黄,翻过来煎另一面,直至两面金黄。
3. 韩式土豆饼的做法 土豆饼的做法视频
韩式土豆饼的做法 土豆饼的做法视频
土豆250克,酱油2汤匙,糖2汤匙,葱段、姜块各适量,绍酒1汤匙。 制作过程将五花肉洗净,切成2-3公分见方的块;将土豆去皮洗净,切成滚刀块、炒锅中倒入适量油,烧至七成热,投入土豆块炸成金黄色,捞出沥干油待用。3、炒锅中留约4汤匙油,中火加热,放入糖,用锅铲搅动使糖受热均匀,糖渐渐融化并产生金黄色的气泡时,投入肉块煸炒,使之上色均匀并出油,倒掉一些油后,下酱油、绍酒、葱段、姜块翻炒,加入适量水,用大火烧开,再改用小火炖熟快烂时,放入土豆烧至熟烂入味,出锅即可。 注意 若土豆切好后不是马上使用,可浸入水中防止变色;此菜原则上是用酱油来调咸淡,但酱油的用量多了,成菜后的颜色不好看,可适当加些盐 鸡粉来炖。选购土豆时要选择面土豆,不要选水土豆,否则会影响菜肴质量。
韩式土豆饼的做法 土豆饼的做法视频
4. 土豆饼怎么做
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料土豆:适量;鸡蛋: 1个; 牛奶: 适量; 面粉: 适量;食盐:2克; 白砂糖:适量; 植物油:适量;1洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)2将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)3将蒸好的土豆去皮,弄碎4倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊5将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽6可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦。
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