1. 自制香蕉披萨怎么做好吃
主料面粉200克牛奶100毫升香蕉2根 辅料玉米油10毫升盐2克糖10克酵母3克千岛酱适量马苏里拉芝士适量步骤香蕉披萨的做法步骤11.准备食材(以上是两个披萨的用量)香蕉披萨的做法步骤22.将面团中的材料混合揉匀醒发至两倍大排气备用。
香蕉披萨的做法步骤33.将面团分成两份,取其中一份,擀成与锅具大小差不多的饼底。(差不多九寸底)香蕉披萨的做法步骤44.将锅提前预热,锅底刷一层薄油,香蕉披萨的做法步骤55.将饼底放在锅中,用手推出边缘,再用叉子叉上密集的小洞。
香蕉披萨的做法步骤66.刷上一层千岛酱(甜味沙拉酱更美,我家没有了),再均匀洒上一点肉桂粉(没有可不加)香蕉披萨的做法步骤77.摆上切好的香蕉片。香蕉披萨的做法步骤88.最后表层均匀撒上马拉里拉芝士,一定要将香蕉全部盖住。
香蕉披萨的做法步骤99.不要将盖子完全合上,但可以用一略高的物体,如擀仗略挡一下香蕉披萨的做法步骤1010.至芝士全部溶化,饼底熟透即可。
2. 香蕉披萨的做法步骤图,香蕉披萨怎么做好吃
香蕉披萨步骤1
把制作面饼的所有配料揉成面团,发酵到变成2倍大
步骤2
把发酵后的面团挤出空气,分成需要的份数,放在室温下醒发15分钟
步骤3
以制作8寸pizza为例,用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼,烤盘涂油,把面饼铺在烤盘上
步骤4
在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来
步骤5
放入预热好200度的烤箱,将面饼烤微黄取出;(这点跟以往的不同,先烤了面饼)
步骤6
番茄酱-芝士-香蕉片-芝士,依次铺好;(忘记加批萨草了:P)
步骤7
最后再放入烤箱,芝士表面微焦就可以啦
香蕉披萨成品图
菜品特色
面饼通过两次烘烤,超脆无敌,个人认为,其实,和香蕉一起烤就好了,不然,我真怕面饼给烤焦掉~
3. 自制香蕉披萨怎么做好吃
主料面粉200克牛奶100毫升香蕉2根 辅料玉米油10毫升盐2克糖10克酵母3克千岛酱适量马苏里拉芝士适量
步骤
香蕉披萨的做法步骤11.准备食材(以上是两个披萨的用量)
香蕉披萨的做法步骤22.将面团中的材料混合揉匀醒发至两倍大排气备用。
香蕉披萨的做法步骤33.将面团分成两份,取其中一份,擀成与锅具大小差不多的饼底。(差不多九寸底)
香蕉披萨的做法步骤44.将锅提前预热,锅底刷一层薄油,
香蕉披萨的做法步骤55.将饼底放在锅中,用手推出边缘,再用叉子叉上密集的小洞。
香蕉披萨的做法步骤66.刷上一层千岛酱(甜味沙拉酱更美,我家没有了),再均匀洒上一点肉桂粉(没有可不加)
香蕉披萨的做法步骤77.摆上切好的香蕉片。
香蕉披萨的做法步骤88.最后表层均匀撒上马拉里拉芝士,一定要将香蕉全部盖住。
香蕉披萨的做法步骤99.不要将盖子完全合上,但可以用一略高的物体,如擀仗略挡一下
香蕉披萨的做法步骤1010.至芝士全部溶化,饼底熟透即可。
4. 做水果披萨放香蕉怎么做才能不发黑
8寸披萨一个
面饼材料:普通面粉120克,酵母3克,盐1.5克,水60克,黄油10克。
馅 料:番茄酱,马苏里奶酪100克,香蕉一根。
制 作:1、准备好所需材料。
2、将面饼材料放在一起揉成光滑面团发酵成2倍大。
3、马苏里奶酪切成小粒。
4、发酵好的面团,揉匀排气,松弛15分钟后,擀成比披萨盘略大点的圆饼。
5、放入披萨盘,并用叉子扎满小孔,入烤箱200度烤10分钟。
6、香蕉切成片。(不要切早了,会氧化变黑)
7、取出面饼,涂抹一层番茄酱。
8、撒一半马苏里奶酪碎。
9、再摆上一层香蕉片。
10、再铺上剩余一半的奶酪碎。
11、入烤箱180度烤10分钟即可。
5. 香蕉草莓披萨怎么做
用料 熟一点的香蕉 1只高筋面粉 80g盐 一小勺酵母 一小勺色拉百油 几滴糖 一小勺牛奶(可用温水代替) 50g以上是面饼的做法 下面过程中有披萨成品的做法 香蕉披萨的做法 80面粉准备好,过程图片忘记拍了!把盐、油、酵母、糖、牛奶混合隔水(40度左右的温水)放置10分钟,然后搅拌均匀!再把混合液体倒入面粉内,一直揉到面团光面。
然后拿起面团在面盆内撒一层面粉,再把面团放进去!度如果想直接做披萨呢,就把面团放30-40度室温的地方发酵到2倍大小。还有一种方法就是低温发酵法:接着上一步骤,用保鲜膜封好放冰箱里低温发酵24小时。
第二天回来做,既省时又省力!成品图^_^香蕉披萨的做法 步骤5配杯柠檬水,晚餐有着落了^_^香蕉披萨的做法 步骤6面饼发酵好之后,用擀面杖擀开,饼边稍后点,然后用叉子把饼中间扎孔。刷内一层披萨酱,然后一层芝士,再一层香蕉薄片,再一层芝士。
烤箱190度预热10分钟,把披萨入烤箱190度烤15分钟!最后一层芝士要把香蕉片盖住,要不然香蕉片会发黑的!小贴士我用的低温发酵法,面饼比网上买的好吃多了!比店里也好吃!还容不麻烦,一个人的时候不想烧饭就来个披萨。
6. 香蕉比萨怎么做啊
材料:发面团、、香蕉、番茄沙司、奶酪。
1、把发面团擀成一个圆饼,用叉子在上面扎上孔。
2、现在上面抹一层番茄沙司,把香蕉片码在上面。
3、在香蕉上撒上一层奶酪碎。
4、烤箱预热,上下火230度,把比萨放入烤箱,烘烤15分钟,奶酪融化,香蕉比萨就做好了。
小贴士:
香蕉果实香甜味美,富含碳水化合物,营养丰富,并含有维生素A原(胡萝卜素)、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素U等多种维生素,此外,还有人体所需要的钙、磷和铁等矿物质。
7. 香蕉水果披萨怎么做好吃
简介 同事MM和我说过多次水果披萨灰常好吃,原来对于水果披萨一直不太感兴趣,因为偶纯粹一食肉族,一直觉得水果披萨不能好吃,因为咱东北人好咸不好甜,总是固执的认为甜的与咸的弄一块不是个味儿~!所以一直在纠结,到底要不要做水果披萨。十一假期有时间折腾,但还是一直在琢磨,这个水果应该用罐头还是新鲜的水果,想来想去也想不明白到底用哪种好,又问了一位开过披萨店的同事,得到确切的答案是应该用水果罐头。
材料
金像面粉350克,白糖30克,酵母6克,盐1小勺,奶粉20克,牛奶250克,黄油20克,林家铺子杂果罐头,熟香蕉2根,马苏里拉奶酪600克
做法
1.将面粉类揉成扩展状态,醒发;
2.将醒发好的面团分割成三个,按披萨盘的大小来分面团的大小;
3.我这次9寸的披萨盘用了醒发好的面团是280G;
4.将面团擀成披萨盘大小,放入盘中,用叉子扎上眼;
5.再醒发20分钟;
6.刷上一层披萨酱,均匀的铺上一层水果;
7.撒上一层奶酪;
8.入预热好的200度烤箱烤15分钟左右。
小诀窍
水果罐头我只认林家铺子,大连产的,个人认为这个牌子的罐头最好吃,这次选的杂果罐头里面有黄桃、橄果、菠萝;另加点香蕉也非常不错;水果倒出来要控一下果汁,才可以摆到面饼上去;开过披萨饼店的那位同事说,披萨的面饼料只能用金像面粉,别的国产的面粉根本就不要考虑了,影响披萨的口感,让他来形容就是面团入口像要化了一样;我用过马头的感觉也不错,但比金像还是差了那么一点;我喜欢披萨软一点的,所以面就和的特别软;如果喜欢脆皮的那就最好不要加糖了,稍微多烤一会;