1. 薏仁水的做法
茅根竹蔗薏米水 工艺:煮 口味:甜味 类别:肺调养调理 清热解毒调理 利尿调理 健脾开胃调理 主料:白茅根160克 甘蔗640克 薏米120克 制作工艺1. 白茅根用水洗净,切段。
2. 竹蔗(甘蔗)留皮,用水洗净,每枝劈开成四边。3. 生薏米用水漂洗。
4. 生薏米、白茅根,竹蔗放入瓦煲。5. 加适量水,猛火煲至水滚。
6. 用中火煲3小时,即可饮用。食用方法早餐|中餐|晚餐 健康提示1. 此饮品用润肺生津,清热利尿。
2. 日常用此饮品代茶饮用,可清热气、润燥涸,预防身体燥热不适量,对膀胱炎、尿道炎、血尿、急性肾炎水肿都有治疗作用。3. 如患上肝炎症,唇干舌燥,小便不畅,尿液黄赤,可用此饮品代茶饮用。
4. 患脾肾虚弱,夜尿多的人及孕妇,不宜饮用。食谱营养甘蔗:现代医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、秩等物质。
甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。甘蔗含糖量十分丰富,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。
甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,故甘蔗素有“补血果”的美称。甘蔗还是口腔的“清洁工”,甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力,同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。
薏米:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖,可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
柠檬薏米水用料:柠檬2个,熟薏米40克,生薏米75克,糖3/4杯(或适量)。 做法: 1.柠檬洗净,抹干水削出黄皮层留用。
2. 把柠檬榨汁。 3.薏米洗净。
4。水9杯放人煲内煲滚,放下薏米慢火煲半小时,放下糖煲滚,下柠檬皮,立即熄火。
5.薏米水冷后,隔去薏米及柠檬皮不要,下柠檬汁搅匀,倒人瓶内。冰冻或不冰冻均可饮用,饮时也可以加入冰块。
营养与功能: 1.在众多生果中,柠檬的维生素C含量最丰富,对人体健康有很大的功效。 2.薏米含薏苡素、蛋白质、脂肪、碳水化合物,功能健脾、补肺、清热、利湿。
3.柠檬薏米水功能清热解暑、健脾利尿。减肥方:山楂薏米水功能:利水、消积滞、瘦身。
材料:山楂2两(60克)、生薏米3两(90克)、陈皮两块。 做法:所有材料洗乾净,用冷水10碗浸透,煮两小时,熄火前加少许冰糖调味。
(注意:冰糖不能久煮,否则会变酸) 解说:生薏米利水,可助排除体内多馀水份;山楂消肉食积滞一流,可助分解肠内囤积的油脂,专为食肉兽而设。 禁忌:馋咀之人不宜,否则愈吃愈开胃,腰围因减得加。
胃酸过多之人不宜,否则吃胃药制酸剂也於事无补。
2. 薏米水的做法
柠檬薏米水材料 薏米:80克, 柠檬:半个(榨汁), 清水:约2000ml, 白糖:适量做法 薏米洗净后,加入清水,大火煮开,转小火煮至薏仁软烂。
加入白糖溶化,待温度降低后,加入柠檬汁搅匀即可食用。红豆薏米粥材料 红豆,薏米,水,冰糖做法 1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.大米洗干净后,泡半个小时就可以了,大米的分量要比红豆和薏米少一些。3.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
4.等红豆煮开花后,放入大米和薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了南瓜绿豆薏米汤材料 绿豆50克,薏米15克,南瓜300克,冰糖,食盐若干做法 1、绿豆洗净,加入少量盐后搅拌放置3分钟;2、南瓜洗净后,切块放到蒸笼上蒸熟;3、将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中,加入半锅水(汤水多少看个人喜好加水)煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜。4、将加入的南瓜用筷子捣碎成糊,再煮30分钟加入冰糖,关火。
5、闷5分钟后可食用。 冬瓜薏米汤烹制材料(两人份):冬瓜一块,薏米一两,姜片适量,葱花少许做法 2.锅里加适量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火烧开,改文火煮10分钟,之后加入冬瓜块,再煮8分钟,调入精盐,鸡精和少许胡椒粉,并撒上葱花即可。
山药薏米红枣粥主料:薏米100克,稻米100克,山药200克,辅料:枣(干)15克,调料:冰糖20克,蜂蜜15克做法 1. 将大米薏米、红枣分别洗净; 2. 大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时; 3. 长山药洗净,去皮,切成长滚刀块; 4. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠; 5. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右; 6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再浇入蜂蜜即可。薏米红豆百合甜水材料 红小豆,薏米,百合,冰糖做法 1.红小豆事先泡二、三个小时。
2.做一锅水,待水开之后放红小豆,再次开锅之后放薏米和百合,水再次沸腾转小火就煮就可以了。要是图省事,可以把原料一股脑放进去,所有材料都熟了就可以了。
3.热吃、凉吃都不错的,加些冰糖、或者糖桂花味道都很好啊!薏米雪耳汤材料 薏米,雪耳,淮山,云苓,红枣,蜜枣,瘦肉约500克做法 1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟2、挑选新鲜瘦肉约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖瘦肉,用大火煲至水开后约1.5分钟,熄火将将瘦肉捞起。3、然后将浸泡过的汤料与瘦肉一同放入汤锅内,用大火煲30分钟。
4、再改用小火煲1-2小时后,根据各人喜好加盐调味即可享用清热润燥的薏米雪耳汤了。薏米莲子粥主料:薏米75克,粳米75克, 辅料:莲子25克, 调料:冰糖50克做法 1.将莲子洗净,泡开后剥皮去心,薏米,粳米均淘洗干净。
2.将锅内倒入水,放入薏米,粳米,烧沸后用小火煮至半熟,放入莲子,待煮至薏米,粳米开花发黏,莲子内熟时,加入冰糖搅匀,即可食用。 紫米薏仁粥主料:糯米(紫)100克,薏米100克,糙米50克, 调料:冰糖20克做法 1. 紫米、薏仁、糙米分别洗净; 2. 将紫米、薏仁、糙米,用冷水浸泡二三个小时,捞出,沥干水分; 3. 锅中加入约2000毫升冷水; 4. 将薏仁、紫米、糙米等全部放入; 5. 先用旺火烧沸,然后转小火熬煮45分钟; 6. 待米粒烂熟时加入冰糖调味,即可盛起食。
3. 薏米水怎么做啊
原料:薏仁米、清水。
做法:
如果家里有豆浆机,将薏仁米在清水里浸泡四至五个小时后放入豆浆机中。
按下米润豆浆功能键就可以了。
家里没有豆浆机,可以将薏仁米和清水煮熟放凉后放入搅拌机打成米浆。
通常熬夜或是前一天喝酒,第二天很容易水肿,这时候可以喝薏仁水。薏仁水不是喝了马上就有效。通常早上喝薏仁水,下午便会觉得尿多,或是你今天喝了很多薏仁水,隔天就会大量排尿。薏仁水会帮助你排出身体多余的水分,现在很多早餐店有卖薏仁浆。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能"健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。"近年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏米还是一种抗癌药物,初步鉴定,它对癌症的抑制率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道:"薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳。" 健脾,渗湿,止泻,排脓。用于脾虚腹泻,肌
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4. 薏米的做法
粥类: 1、生薏米用水浸洗, 将4碗水及生薏米倒入煲中, 再落红枣( 去核),以细火煲45分钟后,即可饮用。
2、将当归切成片,入锅煮30分钟,去渣后加入荸荠和薏米煮成粥,出锅后加蜂蜜食用。 3、香菇薏米饭:将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀,加油盐调味,撒上清豆上笼蒸熟即可。
4、苏格兰羊肉薏米粥:将薏米洗净后浸泡4小时;把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净;备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透,边煮边除去浮沫杂物,再捞出大蒜、芹菜不用,取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁,放回锅内,加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。
汤类: 1、鸡脚在入汤前要先“飞水”。将扁豆、薏米、鸡脚、姜片一起放进炖盅或煲内,待煮好后加入食盐调味即可。
2、莲藕洗净,切厚片,薏米洗净,排骨汆水,水开后将材料全部放入,再开,改慢火煮2小时最后放盐调味,即可. 3、薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟,红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花,汤稠即成。
食用时冷热均可。如放冰箱中,加蜂蜜食用,美白润肤效果明显。
4、薏米洗干净,腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心。煲滚8杯水或适量水,将白果、薏米放入煲小时,然后加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,将鸡蛋敲开并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。
薏仁茶 对症:浮肿的原因很多,如果是单纯的水分滞留造成的浮肿,推荐饮用薏仁茶。 原料:炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。
做法:热水煮开,就可以饮用了。 功效:清热、利湿、治疗水肿。
薏米水做法: 把100克薏米仁及少许香兰叶,放进1200毫升清水中煮熟,滤出1000毫升的薏米水 茅根竹蔗薏米水 工艺:煮 口味:甜味 类别:肺调养调理 清热解毒调理 利尿调理 健脾开胃调理 主料:白茅根160克 甘蔗640克 薏米120克 制作工艺 1. 白茅根用水洗净,切段。 2. 竹蔗(甘蔗)留皮,用水洗净,每枝劈开成四边。
3. 生薏米用水漂洗。 4. 生薏米、白茅根,竹蔗放入瓦煲。
5. 加适量水,猛火煲至水滚。 6. 用中火煲3小时,即可饮用。
食用方法 早餐|中餐|晚餐 健康提示 1. 此饮品用润肺生津,清热利尿。 2. 日常用此饮品代茶饮用,可清热气、润燥涸,预防身体 燥热不适量,对膀胱炎、尿道炎、血尿、急性肾炎水肿都有治疗作用。
3. 如患上肝炎症,唇干舌燥,小便不畅,尿液黄赤,可用此饮品代茶饮用。 4. 患脾肾虚弱,夜尿多的人及孕妇,不宜饮用。
食谱营养 甘蔗:现代医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、秩等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。
甘蔗含糖量十分丰富,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,故甘蔗素有“补血果”的美称。
甘蔗还是口腔的“清洁工”,甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力,同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。 薏米:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。
薏苡仁能抑制痛细胞的增殖,可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。 柠檬薏米水 用料:柠檬2个,熟薏米40克,生薏米75克,糖3/4杯(或适量)。
做法: 1.柠檬洗净,抹干水削出黄皮层留用。 2. 把柠檬榨汁。
3.薏米洗净。 4。
水9杯放人煲内煲滚,放下薏米慢火煲半小时,放下糖煲滚,下柠檬皮,立即熄火。 5.薏米水冷后,隔去薏米及柠檬皮不要,下柠檬汁搅匀,倒人瓶内。
冰冻或不冰冻均可饮用,饮时也可以加入冰块。 营养与功能: 1.在众多生果中,柠檬的维生素C含量最丰富,对人体健康有很大的功效。
2.薏米含薏苡素、蛋白质、脂肪、碳水化合物,功能健脾、补肺、清热、利湿。 3.柠檬薏米水功能清热解暑、健脾利尿。
减肥方:山楂薏米水 功能:利水、消积滞、瘦身。 材料:山楂2两(60克)、生薏米3两(90克)、陈皮两块。
做法:所有材料洗乾净,用冷水10碗浸透,煮两小时,熄火前加少许冰糖调味。(注意:冰糖不能久煮,否则会变酸) 解说:生薏米利水,可助排除体内多馀水份;山楂消肉食积滞一流,可助分解肠内囤积的油脂,专为食肉兽而设。
禁忌:馋咀之人不宜,否则愈吃愈开胃,腰围因减得加。胃酸过多之人不宜,否则吃胃药制酸剂也於事无补。
薏米 性味:甘淡、微寒、无毒。 归经:入脾、胃、肺、大肠。
功效:清利湿热,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。 主治:风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。
禁忌:孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。 说明:上述功效。
5. 薏仁水怎么做的
一小把薏米洗净放进煮水壶里(最好是有保温的),开始煮水
煮完之后闷在里面一段时间等看到薏米都涨大了就可以喝了~
喝薏米水是可以消水肿的哦。
而且味道还不错。
喝到底的时候还有薏米怎么办呢。
这就可以拿来当早餐啦~
留少量薏仁水连剩下的薏米一起加热,
我用的是保温壶所以不用加热,第二天早上直接倒出来冲免煮燕麦片就好了。
燕麦加上薏米的清香很好闻哦。
喜欢甜的可以加一点点蜂蜜,
或者加点盐和鸡粉就变成一碗咸麦片啦。
还可以煮个鸡蛋一起搅到里头。营养很丰富~
6. 薏米水的做法
柠檬薏米水材料 薏米:80克,
柠檬:半个(榨汁),
清水:约2000ml,
白糖:适量
做法 薏米洗净后,加入清水,大火煮开,转小火煮至薏仁软烂。
加入白糖溶化,待温度降低后,加入柠檬汁搅匀即可食用。
红豆薏米粥材料 红豆,薏米,水,冰糖
做法 1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.大米洗干净后,泡半个小时就可以了,大米的分量要比红豆和薏米少一些。
3.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
4.等红豆煮开花后,放入大米和薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了南瓜绿豆薏米汤材料 绿豆50克,薏米15克,南瓜300克,冰糖,食盐若干
做法
1、绿豆洗净,加入少量盐后搅拌放置3分钟;
2、南瓜洗净后,切块放到蒸笼上蒸熟;
3、将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中,加入半锅水(汤水多少看个人喜好加水)煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜。
4、将加入的南瓜用筷子捣碎成糊,再煮30分钟加入冰糖,关火。
5、闷5分钟后可食用。
冬瓜薏米汤烹制材料(两人份):冬瓜一块,薏米一两,姜片适量,葱花少许
做法 2.锅里加适量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火烧开,改文火煮10分钟,之后加入冬瓜块,再煮8分钟,调入精盐,鸡精和少许胡椒粉,并撒上葱花即可。
山药薏米红枣粥主料:薏米100克,稻米100克,山药200克,辅料:枣(干)15克,调料:冰糖20克,蜂蜜15克
做法 1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
2. 大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时;
3. 长山药洗净,去皮,切成长滚刀块;
4. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;
5. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再浇入蜂蜜即可。
薏米红豆百合甜水材料 红小豆,薏米,百合,冰糖
做法 1.红小豆事先泡二、三个小时。
2.做一锅水,待水开之后放红小豆,再次开锅之后放薏米和百合,水再次沸腾转小火就煮就可以了。要是图省事,可以把原料一股脑放进去,所有材料都熟了就可以了。
3.热吃、凉吃都不错的,加些冰糖、或者糖桂花味道都很好啊!
薏米雪耳汤材料 薏米,雪耳,淮山,云苓,红枣,蜜枣,瘦肉约500克
做法
1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟
2、挑选新鲜瘦肉约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖瘦肉,用大火煲至水开后约1.5分钟,熄火将将瘦肉捞起。
3、然后将浸泡过的汤料与瘦肉一同放入汤锅内,用大火煲30分钟。
4、再改用小火煲1-2小时后,根据各人喜好加盐调味即可享用清热润燥的薏米雪耳汤了。薏米莲子粥主料:薏米75克,粳米75克,
辅料:莲子25克,
调料:冰糖50克
做法 1.将莲子洗净,泡开后剥皮去心,薏米,粳米均淘洗干净。
2.将锅内倒入水,放入薏米,粳米,烧沸后用小火煮至半熟,放入莲子,待煮至薏米,粳米开花发黏,莲子内熟时,加入冰糖搅匀,即可食用。
紫米薏仁粥主料:糯米(紫)100克,薏米100克,糙米50克,
调料:冰糖20克
做法 1. 紫米、薏仁、糙米分别洗净;
2. 将紫米、薏仁、糙米,用冷水浸泡二三个小时,捞出,沥干水分;
3. 锅中加入约2000毫升冷水;
4. 将薏仁、紫米、糙米等全部放入;
5. 先用旺火烧沸,然后转小火熬煮45分钟;
6. 待米粒烂熟时加入冰糖调味,即可盛起食
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