1.脆皮叉烧的做法步骤图,脆皮叉烧怎么做好吃
脆皮叉烧
脆皮叉烧的用料
五花肉2斤
叉烧酱2勺
料酒1勺
生抽1勺
老抽1勺
黑椒粉适量
蜂蜜1勺
脆皮叉烧的做法步骤
步骤 1
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五花肉去皮，拿叉子叉叉孔，这样容易入味。
步骤 2
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除蜂蜜外其他材料和五花肉混合一起搅拌均匀，装入保鲜袋放冰箱冷藏12-20小时。
步骤 3
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腌制好的肉肉摆在铺了锡纸的烤盘上，刷上腌制剩的汁，再刷一层蜂蜜，如果是普通叉烧，这样就可以直接烤了。
步骤 4
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脆皮叉烧就是再滚上一层面包糠，烤箱中层200度30分钟，翻面再烤20分钟。
步骤 5
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切，吃