1.干烧娃娃菜的做法步骤图,干烧娃娃菜怎么做
干烧娃娃菜的做法
【准备材料】：娃娃菜、五花肉80克、鲜香菇4朵、熏香干4块、虾干、小葱3根、姜5克、香菜4根、花椒适量。【调味料】A料：植物油2大勺、香油少量、白胡椒粉1/4小勺、白糖1/2小勺、盐、鸡精。【调味料】B料：花椒油1大勺。【做法】：1、锅中烧开水，加入盐和几滴油，加入切大段的娃娃菜，焯制1分钟左右。2、捞出沥干水分，用手撕所小条，再用手挤一下水分。3、虾干洗净，五花肉切小条。4、香菇洗净挤掉水分切成条，熏香干切条。5、小葱花小段，姜切小片，香菜切段。6、锅入油，加入花椒中小火爆香捞出不用。7、加入五花肉炒断生，加入虾干炒香。8、加入香菇条和熏干条，撒上1/2量的葱、姜、香菜中小火翻炒3分钟左右，让水分慢慢析出。9、入娃娃菜，快速加入A料中的其它调味料炒匀，再加入余下的葱、姜、香菜炒匀。10、小砂锅入花椒油烧热，加入姜片小火爆香。11、加入炒好的娃娃菜，即可食用。
2.干烧娃娃菜怎么做好吃
步骤
干炒娃娃菜的做法步骤11.准备食材
干炒娃娃菜的做法步骤22.娃娃菜洗净切块
干炒娃娃菜的做法步骤33.准备海米和小红辣椒
干炒娃娃菜的做法步骤44.锅热放油、油热将海米和小红辣椒放入
干炒娃娃菜的做法步骤55.红辣椒出香味将娃娃菜放入翻炒
干炒娃娃菜的做法步骤66.放适量的酱油翻炒
干炒娃娃菜的做法步骤77.放适量的盐翻炒
干炒娃娃菜的做法步骤88.放适量的醋翻炒
干炒娃娃菜的做法步骤99.炒熟盛盘
3.娃娃菜伴粉丝的家常做法大全怎么做好吃视
主料
高山娃娃菜
2颗
大蒜
10颗
粉丝
1小包
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
海鲜粉
适量
胡椒粉
适量
剁椒
适量
白砂糖
适量
步骤
1.蒜切末 粉丝用温水泡软 不要泡的太厉害 娃娃菜洗净葱根部剖成8半，不要让叶子散了
2.锅里放水 放入一勺盐 一勺油 将娃娃菜煮一下 煮软呈半透明状 捞出沥干水最好用手把水捏掉 备用
3.热锅 倒入山茶籽油 橄榄油也可以 食用油也ok 山茶籽油和橄榄油可以多放一些 食用油少放点 倒入一半蒜末小火炒至金黄
4.倒入剩下的一半蒜末的碗中 加一小勺盐一小勺白砂糖 一勺海鲜粉或者鸡精 一点胡椒粉 拌匀备用
5.泡软的粉丝铺在盘底 烫好的娃娃菜摆在粉丝上
6.最上面再放少许粉丝装饰 均匀撒上蒜末油 加适量剁椒
7.锅子上汽后 放入 大火蒸7-10分钟
8.出锅 淋上生抽和香油即可，也可以撒点香葱哦
4.娃娃菜炒粉丝怎么做好吃又简单,做法图解
方法/步骤 1娃娃菜掰开一瓣一瓣的，放在淘米水中泡10分钟！2将娃娃菜洗干净放在菜篮子里沥干备用！粉丝放在碗中加水淹过粉丝，泡10分钟！3将沥干的娃娃菜一片一片的去跟部分，4片左右摞在一起平整的切丝！切好了放在菜篮子里备用！取出蒜头，拍扁剁碎，备用！此时粉丝也泡的差不多了，从水里拿出来冲洗一遍，放在无水的盘子里备用！5热锅，放油，下蒜，爆香！放娃娃菜下去翻炒均匀，加锅盖焖1分钟放娃娃菜出水！71分钟后打开锅盖，用木铲将娃娃推到一边，下粉丝！待粉丝吸收一部分水，用木铲将粉丝翻炒分散开来与娃娃菜混合！8加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀后关火起锅！注意事项不用放水，娃娃菜炒的时候会自己出水的。
5.娃娃菜炒粉丝的做法大全,怎么做如何做好吃
娃娃菜炒粉丝的做法步骤
1
首先准备好食材：娃娃菜、粉丝、猪肉、葱姜。
2
粉丝放入开水里心里默数30下就捞出来冲冷水过凉，然后用冷水浸泡备用。
3
娃娃菜清洗干净将菜帮和菜叶分开切丝，猪肉切丝、葱姜切丝备用。
4
猪肉丝放10ml生抽用手抓抓腌制一下。
5
炒锅烧热放油然后下猪肉丝煸炒
6
猪肉丝变色后把葱姜放进去爆香
7
然后先下入娃娃菜的菜帮部分煸炒
8
待菜帮变软了再加入菜叶翻炒
9
翻炒几下加入控干水分的粉丝翻炒
10
然后加入10ml老抽
11
再加入2克盐
12
用铲子翻匀即可出锅食用！