1. 西兰花胡萝卜排骨熬粥怎么做
1.将排骨剁成小块(卖肉的地方可完成)
2.反复用清水洗净。
3.焯烫掉血水,捞出备用。
4.锅中放清水烧开后放入焯好的排骨煮开。撇去上面的浮沫,加料酒和胡椒粉煮开。
5.大米淘洗泡半小时。
6.倒入排骨里。
7.加入切碎末的姜。
8.煮开后转小火煮至有些粘稠。
9.加入胡萝卜末,也可切丝。
10.搅匀大火煮十分钟后加盐和香葱穿钉扁固壮改憋爽铂鲸即可。
小贴士
排骨要先煮二十分钟后加入米再煮半小时左右米开火变粘稠。
最后开大火搅动可以变得更粘稠。最后放盐和香葱即可食用。
2. 西兰花排怎么炖的做法
主料 2人份排骨300克、西兰花200克辅料料酒1汤匙、酱油1汤匙、碎冰糖15克、盐适量、植物油适量 西兰花烧排骨步骤1西兰花烧排骨的做法大全排骨洗净步骤2放入煮锅,加冷水,大火烧开,撇去浮沫,捞出沥水步骤3西兰花烧排骨的家常做法西兰花洗净,分成小块步骤4西兰花烧排骨的简单做法炒锅加热,倒入少量植物油步骤5西兰花烧排骨怎么吃放入擀碎的冰糖,小火熬化步骤6西兰花烧排骨怎么做冰糖熬至浅褐色,放入排骨,翻炒均匀步骤7西兰花烧排骨怎么炒放入酱油、料酒、水,混合均匀,大火烧开后转小火慢炖步骤8西兰花烧排骨怎么煮排骨快熟时,放入西兰花,继续小火收汁步骤9西兰花烧排骨怎么炖汁快收干时,尝尝味道,调入适量盐。
完成。
3. 西兰花炒排骨怎么做好吃
西兰花炒排骨的做法步骤11.排骨斩成小块,用清水浸泡去血水。
西兰花炒排骨的做法步骤22.西兰花切小朵,用盐水浸泡30分钟,葱姜蒜改刀备用。西兰花炒排骨的做法步骤33.汤锅内水开后,把西兰花焯至断生,捞出过凉水备用。
西兰花炒排骨的做法步骤44.油锅烧热,放油,把排骨放入煸炒。西兰花炒排骨的做法步骤55.沿锅边喷洒少许的白酒增香。
西兰花炒排骨的做法步骤66.加入适量的盐,糖继续煸炒出肉香。西兰花炒排骨的做法步骤77.然后放入适量的味极鲜,蚝油。
西兰花炒排骨的做法步骤88.倒入开水淹没排骨。西兰花炒排骨的做法步骤99.烧至汁水收干,盛出备用,此时排骨已经入味且软烂了。
西兰花炒排骨的做法步骤1010.起油锅,煸香蒜姜。西兰花炒排骨的做法步骤1111.放入排骨。
西兰花炒排骨的做法步骤1212.倒入西兰花翻炒。西兰花炒排骨的做法步骤1313.调入适量的盐,糖。
西兰花炒排骨的做法步骤1414.把葱白段放入。西兰花炒排骨的做法步骤1515.大火翻炒均匀,可以出锅啦。
4. 西兰花炒排骨的做法,西兰花炒排骨怎么做好吃
一直喜欢吃西兰花,不只是因为它富有营养,维C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。还喜欢它入口的那种质感,清新爽脆,是一种健康又美味的食材,配合排骨一起制作,荦素搭配也好。(收起)
食材
主料
西兰花
500g
排骨
300g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
葱
5g
蒜
5g
姜
5g
步骤
1.排骨斩成小块,用清水浸泡去血水。
2.西兰花切小朵,用盐水浸泡30分钟,葱姜蒜改刀备用。
3.汤锅内水开后,把西兰花焯至断生,捞出过凉水备用。
4.油锅烧热,放油,把排骨放入煸炒。
5.沿锅边喷洒少许的白酒增香。
6.加入适量的盐,糖继续煸炒出肉香。
7.然后放入适量的味极鲜,蚝油。
8.倒入开水淹没排骨。
9.烧至汁水收干,盛出备用,此时排骨已经入味且软烂了。
10.起油锅,煸香蒜姜。
11.放入排骨。
12.倒入西兰花翻炒。
13.调入适量的盐,糖。
14.把葱白段放入。
15.大火翻炒均匀,可以出锅啦。
小贴士
排骨用清水浸泡过后,肉内含有丰富的水份,但入锅的时候,要小心溅油,以防烫伤。
5. 跪求西兰花排骨汤做法
原料:西兰花100 克,胡萝zhidao卜100 克, 猪排骨250克
调料:清汤、葱段、姜片、料酒、盐、味精各适量。
做法:西兰花切块,胡萝|、去皮、切块, 均入沸水锅中焯水;排骨洗净,回剁成块,入沸水锅焯水后洗净。
回沙锅中加入清汤、排骨块、葱段、姜片、料酒,烧沸后撇去浮沫, 加盖炖2小时至排骨熟烂,放入西兰花和胡萝卜答,加入盐、味精, 再烧5分钟,拣去葱段、
姜片即可。
蔬菜要在排骨炖熟烂后再加入。
6. 红萝卜烧排骨怎么做
胡萝卜烧排骨
原料:排骨,胡萝卜
配料:大葱,姜
调料:豆瓣酱,花椒,八角,酱油,醋,冰糖
制作:⒈排骨先下水煮一遍,开后将血水倒掉,控干水分
⒉将排骨放入油锅里炒一下,放入豆瓣酱,随着不断翻炒,依次放入花椒,八角,酱油,醋
⒊放入切好的胡萝卜段
⒋放入冰糖
⒌加水,放入大葱段和姜片
⒍小火慢慢炖个把小时
⒎好了,下面可以吃了(呵呵,被偶吃了差不多了,才想起来拍PP,不好意思哦)
7. 红萝卜烧排骨的做法
材料排骨, 姜, 葱, 八角半颗, 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 老抽
做法1. 排骨切段放入沸水中除去血水捞起洗净待用.
2. 锅内倒几滴油, 放入姜片, 葱头,稍炒。
3. 排骨倒入锅中,用中火炒到肉发白。
4. 倒入料酒再炒1分钟
5. 接着放入八角,老抽和糖。
6. 大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨开始变软时,到入胡萝卜, 加少许盐。
7. 等胡萝卜变软时,加点鸡精,撒上葱花,起锅。我们家不用味精,就用鸡精代替了。
主料:猪排骨(大排)600克,
辅料:胡萝卜200克,
调料:料酒10克,酱油10克,糖色10克,大葱25克,姜20克,盐3克,味精3克,香油10克,玉米淀粉10克,八角5克,桂皮5克,花椒3克,陈皮3克,甘草2克,白豆蔻4克
做法1.排骨剁成3厘米长的段;
2.胡萝卜切3厘米长的条;
3.排骨入沸水锅中焯捞出;
4.勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包,下入排骨烧开;
5.下入胡萝卜、精盐,用小火焖至排骨软烂;
6.再加味精,用大火收汁,勾芡,淋入香油出勺装盘即成。
8. 清烧排骨的做法步骤图,清烧排骨怎么做好吃
材料
排骨300克,土豆200克,姜10克,拍破,郫县豆瓣20克,花椒0.5克,植物油20毫升,料酒5毫升,酱油5毫升,冰糖2克,八角1个,葱20克,挽结,鲜汤或水350毫升
做法
1.将排骨剁成3厘米左右的块待用,土豆去皮,切成3厘米左右的块状。郫县豆瓣剁碎待用。
2.再将炒锅置于中火上,放油烧至六成油温,放排骨略炒,炒干水气后放入郫县豆瓣炒香约2-3分钟,再放入破姜、花椒、八角、葱,酱油、冰糖、料酒炒香上色,然后加土豆、鲜汤烧沸。
3.然后改用小火烧,约烧40分钟左右,期间随时翻炒,待土豆烧熟和排骨离骨时,亮油起锅捡去姜、葱、八角、花椒后装盘即成。
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