1. 烩肉的做法,白菜烩肉怎么做好吃,白菜烩肉的家常做法
主料
白菜600g
调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
白菜炒肉的做法
1.白菜洗好切好备用
2.精肉化冻，清水冲洗
3.青辣椒切好备用
4.热锅放油，小火，炒肉
5.快熟时倒入少许酱油，盐入味，盛出
6.重新热锅放油，油微热，倒入青辣椒干煸
7.少许，倒入刚白菜
8.刚白菜快熟的时候，把煸好的肉倒入，放酱油适量，一起翻炒
9.装盘出锅了~~
2. 大白菜烧肉怎么做
原料：五花肉、大白菜、葱、姜、八角、老抽、糖、盐、鸡精。做法：1、将五花肉洗净切小块，大白菜洗净切碎，葱扎成结，姜拍碎；2、炒锅内入油，将大白菜焙熟盛出待用；3、将五花肉倒入锅中干焙至出油；4、然后加入水，老抽，葱，姜，八角，糖，盐用小火慢慢炖；5、炖至卤快收干时加入大白菜，煮3-5分钟后加入鸡精关火；6、盛出装盘，撒上些蒜花即可。大白菜烧肉准备工作：白菜洗好，白菜帮横切或竖切都可以。肉切成块或丝。葱切成断长条。姜切成末。蒜拍一下，再剁成末。
炒菜过程：开火放油到油热，放姜末和放葱至变黄。放肉炒至变色。放白菜炒至出水，加酱油变色。放合适的盐。水如果多，最好放一下粉条，即吸水又好吃。炖煮至菜汤没有时，加蒜末改善味道即可。
3. 白菜烩肉片的做法
虽然我老是发白菜，还老是发肉，不过白菜和肉还木有发过呢，呵呵。
北方的冬天吃白菜最多了，而且白菜很有营养的~~~~食材主料圆白菜200g猪肉100g辅料油适量盐适量酱油适量醋适量鸡精适量淀粉适量步骤白菜炒肉片的做法步骤11.白菜用手撕成片，洗净白菜炒肉片的做法步骤22.猪肉切片白菜炒肉片的做法步骤33.切点葱花白菜炒肉片的做法步骤44.调一碗水淀粉白菜炒肉片的做法步骤55.先把葱和肉片翻炒白菜炒肉片的做法步骤66.肉片变色之后，倒入少量酱油和醋白菜炒肉片的做法步骤77.之后把白菜放进去继续翻炒白菜炒肉片的做法步骤88.之后适量的到一点水淀粉白菜炒肉片的做法步骤99.到适量鸡精翻炒出锅。
4. 肉炖大白菜的做法,肉炖大白菜怎么做好吃,肉炖
主料大白菜半个五花肉150g辅料盐1勺鸡精半勺酱油2勺水淀粉半碗
步骤
肉炖大白菜的做法步骤11.大白菜洗净切成的块备用
肉炖大白菜的做法步骤22.五花肉切成片，锅里放油倒入切好的五花肉煸出油脂
肉炖大白菜的做法步骤33.煸炒出油脂的五花肉，倒入酱油翻炒
肉炖大白菜的做法步骤44.倒入切好的大白菜跟煸炒的五花肉翻炒均匀
肉炖大白菜的做法步骤55.大白菜炒至变软，加入盐，鸡精调味。继续炖煮上10分钟
肉炖大白菜的做法步骤66.再加入水淀粉翻炒几下
肉炖大白菜的做法步骤77.最后大火收汁即可出锅了
肉炖大白菜的做法步骤88.成品
5. 的做法,大白菜烧肉怎么做好吃,大白菜烧肉的家常做法
食材主料肉300g白菜1棵辅料抄油适量盐适量蚝油适量老抽适量辣椒酱适量步骤1.肉洗净切小块。
2.太肥的肉放锅里去去油。3.放入肉块翻炒。
4.放点老抽翻炒，让袭肉均匀上色。5.放适量蚝油。
6.加开水漫过肉。7.加盖煮开转小火烧bai30分钟。
8.现在来洗白菜。9.洗好的菜切小段。
10.开大火，放进锅里翻炒，让菜压在肉下面。du11.放点辣椒酱。
12.撒盐收汁出锅。13.成盘上桌。
小贴士佳宁心得：1、喜欢葱姜的可以适量放一点。我zhi不喜欢，所以没放。
2、做这个菜要是有dao高汤味道就更美了。3、没有辣椒酱可以先用干辣椒炝锅。
6. 白菜炖五花肉怎么做好吃,白菜炖五花肉的家常做法
1.把肉、白菜、土豆分别切片。
2.锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。3.用锅中的油开始先炒2113肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。
4.然后5261再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。
再加少许水。5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。
再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。
五花肉炖大白菜，鲁菜，山东4102菜，家常菜美食原料：主料：五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜1653适量。调料：盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。
做 法：1、大白菜洗净后用手撕成段，五花肉、大葱1段、姜切片；2、锅热后倒少许油，内放入五花肉，煸炒出油，肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜；3、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀，转倒入砂锅中，开小火，盖上盖，炖十分钟，撒适容量盐和鸡精即可。
7. 白菜烧肉的做法大全
选取食材。
白菜要选取下过霜的白菜，因为被霜打过的白菜特别的甜，吃起来要可口的多。猪肉不要太瘦，精瘦肉做不出那个味道来，粉条当然是纯地瓜粉的地道了。
做好准备。将白菜洗干净，切条，要竖切，然后从中间切断。
猪肉切块，可以切厚点块，大点也行。葱姜切片待用。
上灶操作。炒锅内放适量食用油，烧热后加先放葱姜片，然后放入肉片，爆炒，加入大白菜，煸炒，加少量的水。
加入粉条。白菜猪肉炖的差不多的时候放入粉条。
粉条如果太长，吃的时候会不方便，在入锅之前可以将粉条斩断，加入八角，生抽，开大火炖至熟烂。5成功完成。
最后加入食盐、味精等就可以出锅了。保证你吃的回味无穷。