1. 五花肉捞面的做法,五花肉捞面怎么做好吃,五花
主料五花肉 白菜 面条 大葱 姜 干辣椒
辅料盐 酱油 料酒 五香粉 香油
五花肉捞面的做法步骤
1. 将五花肉切片，放入盐、酱油、料酒、大葱、姜、干辣椒腌20分钟。
2. 锅内放入少许油，油热后将腌制的五花肉放置翻炒。
3. 将备好的白菜叶放入锅中翻炒，加入少许水，水滚后加入少许鸡精、香油，可出锅。
4. 带水烧开
5. 待面煮熟盛出。
6. 面盛出加入五花肉即可！
2. 五花肉捞面怎么做
原料：五花肉，笋，香菇 配料：洋葱，料酒，蚝油，酱油，糖，桂皮、香叶等香料。
步骤： 1，五花肉、笋、泡发好的香菇和洋葱全部切小丁。 2，锅里倒适量油，油温后下洋葱丁用小火煎到金黄。
3，下五花肉翻炒到变色。 4，烹入料酒、蚝油、酱油后，加适量水（如果泡发香菇的水干净，也澄掉杂质小心倒入），转入砂锅。
5，将桂皮、香叶等香料包入纱包中也放入锅内，以中火煮开后，转小火慢炖约30分钟，放入笋丁继续炖15分钟，然后再放入香菇丁炖15分钟。 6，根据口味决定是否需要再加点盐和糖，然后以中火稍微收下汁，但是不要收干即可。
特别提醒：香菇丁切得最大，肉丁其次，这样最后三种丁的大小才会相同。炖一锅，可以拌饭，亦可捞面，很有滋味。
本菜谱下载与河南省焦作市沁阳网。
3. 肉片捞面的做法,肉片捞面怎么做好吃,肉片捞面
步骤1.猪肉，面条调料：盐，生抽，生粉，油，葱花2.猪肉切薄片用生抽，生粉，油拌匀3.下来面条用筷子搅散，放适量盐这样煮出来面条带味4.谁煮开了下面条5.煮到面条过心了 捞出 待用6.另起锅煮开水 放入用生抽，生粉，油拌过的肉片7.肉片放锅里用筷子划开8.盖上锅盖大火煮改中火将肉片煮熟，猪肉一定要煮熟透 对健康有益9.待猪肉煮熟了 将煮 好的面条放进锅里10.放适量盐调味，划开 煮开 即可我一般不会放味精鸡精之类，因为肉片煮的汤已经够鲜了。
11.装碗里12.撒上葱花 搞掂宝宝还喜欢自己加点胡椒粉。
4. 肉捞面怎么做好吃
牛肉捞面原料：面条 自制熟卤牛肉、大白菜叶、葱花、鲜味生抽、盐、鸡精
牛肉捞面的做法：
1、自制熟卤牛肉，切簿片，备用。
2、取大白菜叶数片，洗净，手撒大片，氽烫熟，捞出备用。
3、取面条碗，放入开水（骨汤、鸡汤更佳）、葱花、鲜味生抽、盐、鸡精及烫熟的大白菜叶，制成调味汁。
4、锅中注水，烧开，下入面条，煮熟，捞出，放入事先准备好有调味汁的面条碗中，然后，再将切好的熟牛肉片和卤牛肉的冻摆放上，拌匀，即可食用。
5. 五花肉面条怎么做好吃
主料：面条（生）适量2113 辅料：五花肉适量、绿豆芽适量、芹菜适量、黄瓜适量 调料：冰糖适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、黄酱适量 五花肉面的做法 1.锅中油热后，放入八角、花椒、葱、姜小火炒出香味后，将各种香料盛出 2.放入五花肉丁，煸炒至出5261油 3.干黄酱将适量水稀释，倒4102入肉丁中，翻炒均匀 4.加适量水没过肉丁，小火熬煮并注意防止粘锅，隔一会儿沿一个方向搅动均匀，如果酱太干，可1653以续加少许清水继续熬煮 5.熬煮一个小时后，加入适量冰糖，熬煮至冰糖融化，酱汁浓稠即可 6.豆芽焯熟过水，芹菜焯熟过水切丁，黄瓜切丝备用 7.面条煮熟后过凉水，摆上各种菜码，加炸酱拌匀即可 烹饪技巧 1、五花肉要煸炒出油，多煸炒一专会儿，这样酱香肉不腻。
2、熬酱的时候要沿一个方向搅动。 3、加冰糖可以使酱汁更红亮好吃。
4、炸属酱面的菜码可以加豆芽、芹菜、紫心萝卜丝、黄瓜丝、香椿等。
6. 饸捞面的做法,饸捞面怎么做好吃,饸捞面的家常做法
质料，配菜，调料。
肉臊子质料，天然就是猪肉，这里要夸大，没有须要是纯瘦肉，着实履历报告莪们，一样平常做肉臊子，选取质料最好选取五花肉，肥瘦兼半。为最佳选料。
再将五花肉切成小拇指指尖巨细的块状，就比力符合。肉臊子配菜，葱，姜，干辣椒。
葱要切成3厘米左右的小段。姜做成姜末大概片状都可以。
这点可以根据小我私家喜好来做。干辣椒市场都有卖的，直接洗干净，切成小段和葱的黑白差不多就可以。
肉臊子配料，盐，醋，辣椒面，五香粉（岐山本地称为调货面）。下来就是肉臊子的做法。
分为烧油，煎炒，润饰三个阶段。烧油，一样平常来说，这个阶段要取适量的菜籽油，那么多少算适量呢。
莪们说，一样平常要肉全部浸没在油中为最佳。等油烧开直接将事先切好的肉块放进油锅，煎炸。
直到肉的鲜赤色彩全部褪去。完备浸泡在油中。
这个时间，莪们将配料也就是葱和姜甘辣椒一起放进锅里。慢火油煮。
过10分钟左右，放进去盐，五香粉。让着2样渐渐给肉提味。
再过20分钟左右。底子肉块就熟了。
这段时间，要不绝地在锅里搅拌，以防备肉中水分被油炸干。煎炒阶段也是最贫苦的阶段。
末了就是润饰，先把火候调小，然后在给锅中香醋，等能闻到醋的香味后，参加辣椒面，这个时间大火煎炒。让辣椒面的色彩彻底进入肉块中。