1. 做法,洋葱炒粉条怎么做好吃,洋葱炒粉条的家常做法
步骤
洋葱炒粉条的做法步骤11.洋葱切片
洋葱炒粉条的做法步骤22.土豆粉洗好备用
洋葱炒粉条的做法步骤33.番茄酱
洋葱炒粉条的做法步骤44.锅里加猪油烧热化开
洋葱炒粉条的做法步骤55.放入洋葱
洋葱炒粉条的做法步骤66.加花椒面,老抽,盐炒
洋葱炒粉条的做法步骤77.炒稍软后倒入番茄酱翻炒
洋葱炒粉条的做法步骤88.加入土豆粉
洋葱炒粉条的做法步骤99.翻炒至土豆粉变软,最后加味精提味
洋葱炒粉条的做法步骤1010.盛出
2. 炒粉条怎么做好吃,萝卜炒粉条的家常做法
所需食材
白萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)鸡精1/2茶匙(3克)红辣椒5只 大葱4片 八角1个
制作方法
1)粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。
2)炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。
3)倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。
3. 凉拌红薯粉条的家常做法大全怎么做好吃视
食材用料 红薯粉条100克、洋葱30克、油炸花生米适量、生姜、大蒜、陈醋2小匙、生抽2小匙、辣椒油3小匙、白糖0.3小匙、芝麻油0.5小匙、鸡精少许、盐适量、高汤1大匙 做法 锅内放入适量清水,大火烧开,下入红薯粉条,盖上锅盖,转中火煮约10分钟 用筷子夹起一两条红薯粉,轻轻可将其夹断,说明已经完全没有硬心了,这时用漏勺将其捞出,如果发现红薯粉仍难以夹断有硬心,那么要再煮几分钟至完全煮透捞出的红薯粉条用清水冲洗几遍,然后放入冷开水中浸泡至完全变凉用漏勺将过凉的红薯粉条捞出,沥干水分将生姜,大蒜切成末,放入碗中加入生抽,陈醋,白糖,盐,鸡精,芝麻油,辣椒油,高汤,拌匀成调味汁洋葱切丝,放入沸水中焯烫约十几秒后捞出过凉将沥干的红薯粉条放入步骤6调好的调味汁中,放上步骤7处理好的洋葱丝,撒上油炸花生米,拌匀即可食用。
4. 炒粉条的做法,泡椒包菜炒粉条怎么做好吃
主料红薯粉条100克 包菜80克 红辣椒1/3个 小葱2根 泡椒5个 辅料盐3克 油适量 酱油1汤匙 蚝油2汤匙 鸡粉少许 清水少许 泡椒包菜粉条的做法步骤1. 红薯粉条提前浸泡半小时或更长时间;2. 备好配料:小葱、包菜、红辣椒、泡椒;3. 葱、辣椒洗净,分别切丝,泡椒切粒;4. 包菜浸泡干净捞起,切丝;5. 烧热锅,倒入油,下葱头部分爆香;6. 倒入泡菜、包菜丝翻炒片刻;7. 加上浸泡过的粉条,保持大火翻炒片刻,如觉得太干,适当撒些清水;8. 炒至粉条变软,加上辣椒丝,拌炒均匀;9. 调入蚝油、酱油、盐、鸡粉;10. 撒下葱段,翻炒均匀即可。
11. 成品12. 成品小贴士粉条比较吃水,最好提前半小时浸泡,如果没有准备或时间不够,可以用开水浸泡片刻,加快它的软化。炒的过程不能停下来,在锅旁放置一点清水,方便取用,整个菜最好一气呵成做好,否则容易粘锅糊底。
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