1. 油炸花生米的做法,油炸花生米怎么做好吃,油炸
1
花生米准备好。
2
花生米过水洗去浮灰。洗干净的花生米控干水分。
3
炒锅加热，锅热后关火，倒入花生米，用余温将花生米的水汽烘干。
4
锅内加少量的食用油，小火慢慢加热。
5
锅铲不停的翻动。
6
当花生米一两个咯咯作响的时候，花生米差不多就已经9成熟了，稍微再加热半分钟左右，就可以关火。
7
花生米装到盘子内，倒入适量的盐。
8
将盐拌匀，花生米凉透即会酥脆了，那时即可食用了。
2. 不用油炸）怎么做如何做好吃
主料花生米适量 盐1g油1g 3分钟香脆花生米 不用油炸的做法步骤3分钟香脆花生米 不用油炸的做法图解11. 花生米平铺在盘子里，当然刚洗表面带水的也行，我这个昨天洗的，忘记做，水份早干了。
放进微波炉叮咚3-5分钟，看自己花生的量定，我这个得叮咚4分钟，我家微波炉常年用高火档。3分钟香脆花生米 不用油炸的做法图解22. 叮咚好后取出盘子，放点点油上色，洒点点盐提味，拌均匀。
3分钟香脆花生米 不用油炸的做法图解33. 拌好后的花生米还是平铺在盘子里，等它冷却下来，又脆又香，拌凉菜，下酒炒菜等都好哈~3分钟香脆花生米 不用油炸的做法图解44. 好喜欢上面盐透亮的感觉3分钟香脆花生米 不用油炸的做法图解55. 又没忍住吃了几个。
3. 油炸花生米的家常做法大全怎么做好
步骤 1
油炸花生米（超易掌握火候版）的做法 步骤1
准备新鲜干花生适量
步骤 2
油炸花生米（超易掌握火候版）的做法 步骤2
剥壳
步骤 3
油炸花生米（超易掌握火候版）的做法 步骤3
放入篮中将花生仁表面的浮沉洗去，一般淘洗个两遍就好了。稍稍沥干水分（也可不沥）
步骤 4
将洗好的花生仁倒入洗净的锅中
步骤 5
放入冷油，稍稍没过花生仁即可
步骤 6
开小火，小心地用锅铲不断地推花生仁，待到一大阵水蒸汽冒出后，看到没什么水蒸汽了，盖上锅盖。这时会听到一阵密集的噼里啪啦的声音，等到声响几乎没有，立马关火
步骤 7
捞出花生仁沥油
步骤 8
油炸花生米（超易掌握火候版）的做法 步骤8
放入盘中冷却
步骤 9
油炸花生米（超易掌握火候版）的做法 步骤9
等凉透后，撒上一层薄盐，就可以开吃啦，香酥可口，没糊味
4. 油炸花生的家常做法大全怎么做好吃视频
所需食材
花生米 油 盐
油炸花生米
折叠编辑本段制作方法
折叠做法1
原料配方 花生米10千克 素油2千克
1.将选好的花生米倒入油锅中，用小火使油温逐渐升高，并将花生米翻炒。不要将油烧热后再放花生米，以免急剧受热，外焦内生。要将油与花生米一起放入锅中，再放到火上加热炸，使其受热均匀。这样炸出的花生米，香脆、质松可口。
2.炸至花生米发出噼啪声时，取出花生米尝尝，如已断生味，铲起，沥去油，撒上盐或白砂糖即可。
技巧：A.将准备油炸的花生米放入热水中浸泡五至十分钟（技巧之一）；
B.中期准备：将水倒净，花生米放置干净平盘中备用；花生米
C.后期烹炸：1.冷锅冷油炸花生（技巧之二），翻炒几下使花生表面浸透油；
2.点中小火（技巧之三），继续翻炒。直至花生变色，有香气散发出来即可。
然后，撒上些芝麻，可以更加香
折叠做法2
1、生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊；
2、炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生；
3、中火下翻炒，直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出，这时的花生米大约七八成熟，等全熟捞出就全糊了；
4、将花生米捞出装盘后趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，然后将花生米尽量摊平，等完全凉后再撒上少许食盐，经过这样处理的花生米酥脆一致，色泽美观，香味可口。