1. 冬季吃甘蔗的做法有哪些
冬季吃甘蔗的做法1、粳米甘蔗粥是甘蔗的吃法之一甘蔗清甜,用它来当熬粥的食材也不错。
将新鲜甘蔗200克榨成汁,大米150克淘洗干净。一起倒入锅中,加清水,先用猛火煮沸,后用文火煎熬20~30分钟,熬成粥后食用。
可起到养阴润燥、清热生津、止渴通便之功效。2、甘蔗绿豆汤是甘蔗的吃法之二将绿豆150克洗净放入锅中,加水1000毫升浸泡3小时。
把新鲜甘蔗200克洗净,削皮,切成小段,放入锅中。一起先用猛火煮沸,后以文火慢煲,约1小时左右停火备用。
常饮有凉血润燥、清肺止咳、利咽喉之功效。3、甘蔗萝卜百合汁是甘蔗的吃法之三将新鲜甘蔗200克榨汁、萝卜150克榨汁、百合50克洗净,泡发,煮烂,最后加入甘蔗汁和萝卜汁,日服三次,有养阴清热、润肺止咳、安神之功效。
2. 羊肉和甘蔗一起的做法
甘蔗可以提鲜还可以去羊肉的膻味,而且会让肉吃起来很清甜。羊肉甘蔗汤的制作方法如下:
主料:羊肉400g、甘蔗半根
辅料:油适量、盐适量、姜3片
步骤:
1、把切块的羊肉和冷水、葱头、料酒、姜片一起煮开汆一下。
2、将甘蔗削皮,切段。
3、沸腾锅内胆放羊肉、甘蔗和姜片。
4、倒入适量清水。
5、置入沸腾锅内,按 “炖肉”键。锅的火力会随时间由大变小火炖。
6、炖好后,取甘蔗和汤倒入碗内饮用。(羊肉可以用来炒菜)
3. 甘蔗的做法大全,甘蔗怎么做好吃
主料
甘蔗
250g
猪龙骨
350g
熟板栗
200g
辅料
料酒
适量
步骤
1.首先将去好皮的甘蔗切约十厘米的条
2.猪龙骨砍成块 锅中倒入下半锅清水 倒入猪龙骨 淋入适量料酒 焯去血水 捞出入凉水洗净
3.准备好汤锅,倒入半锅清水,下入猪龙骨 甘蔗 盖上锅盖 小火煲九十分钟
4.倒入熟板栗,盖上锅盖,继续煲三十钟 即可。
4. 甘蔗怎样煮水
甘蔗煮水:
1、把甘蔗皮洗净;2、切成小段段;3、用清水把甘蔗碎末给洗掉;4、放入一大锅水里,锅开转小火慢慢熬煮30分钟就可以。
选甘蔗不能用黑皮甘蔗,因为黑皮甘蔗性温,吃多上火,不宜熬蔗水,熬蔗水最好选用黄皮果蔗或者竹蔗和玉蔗。
喝甘蔗汁的好处如下:
1. 补充糖分甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。
2. 健脾利尿甘蔗有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养的功效。
3. 润肠通便甘蔗可缓解口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘结,反胃呕吐,消化不良,发烧口渴等症状。
文章评论