1. 油菜炒虾仁的做法,香菇油菜炒虾仁怎么做好
主料香菇 200克油菜 150克虾仁 300克辅料油 15毫升盐 3克生抽 5毫升料酒 5毫升玉米淀粉 6毫升葱 5克姜 3克蒜 3克步骤 1.油菜和香菇洗净。
2.香菇去根蒂后切片,用水焯一下。 3.虾仁里放少许盐,料酒,玉米淀粉腌制二十分钟。
香菇控水沥干,切好葱姜蒜备用。 4.另起锅,放适量的水,盐,一小匙油,水开后放油菜。
5.油菜控水摆盘。 6.凉油热锅放入虾仁炒。
7.盛出备用。 8.凉油热锅放入蒜末炒香,放香菇炒。
9.在放虾仁炒。 10.加入适量盐和生抽炒均匀。
11.炒好后放在摆好的油菜上,一道美味香菇炒油菜做好了。
2. 炒虾仁的做法,香菇油菜炒虾仁怎么做好吃
食材
主料香菇200g油菜150g虾仁300g 辅料油15ml盐3g生抽5ml料酒5ml玉米淀粉6ml葱5g姜3g蒜3g
步骤
香菇油菜炒虾仁的做法步骤11.油菜和香菇洗净。
香菇油菜炒虾仁的做法步骤22.香菇去根蒂后切片,用水焯一下。
香菇油菜炒虾仁的做法步骤33.虾仁里放少许盐,料酒,玉米淀粉腌制二十分钟。
香菇控水沥干,切好葱姜蒜备用。
香菇油菜炒虾仁的做法步骤44.另起锅,放适量的水,盐,一小匙油,水开后放油菜。
香菇油菜炒虾仁的做法步骤55.油菜控水摆盘。
香菇油菜炒虾仁的做法步骤66.凉油热锅放入虾仁炒。
香菇油菜炒虾仁的做法步骤77.盛出备用。
香菇油菜炒虾仁的做法步骤88.凉油热锅放入蒜末炒香,放香菇炒。
香菇油菜炒虾仁的做法步骤99.在放虾仁炒。
香菇油菜炒虾仁的做法步骤1010.加入适量盐和生抽炒均匀。
香菇油菜炒虾仁的做法步骤1111.炒好后放在摆好的油菜上,一道美味香菇炒油菜做好了。
小贴士
既可用鲜香菇,也可用干香菇。若用干香菇烹调,需要用30℃—40℃的温水提前浸泡20分钟。
焯油菜时,沸水中加入少量盐和油,使油菜更加嫩绿。
3. 怎么做好吃,香菇油菜炒虾仁的家常做法
食材主料香菇200g油菜150g虾仁300g辅料油15ml盐3g生抽5ml料酒5ml玉米淀粉6ml葱5g姜3g蒜3g步骤香菇油菜炒虾仁的做法步骤11.油菜和香菇洗净来。
香菇油菜炒虾仁的做法步骤22.香菇去根蒂后切片,用水焯一下。香菇油菜炒虾仁的做法步骤33.虾仁里放少许盐,料酒,玉米淀粉腌制二十分钟。
香菇控水沥干源,切好葱姜蒜备用。香菇油菜炒虾仁的做法步骤44.另起锅,放适量的水,盐,一小匙油,水开后放油菜。
香菇油菜炒虾仁的做法步骤55.油菜控水摆盘。香菇油菜炒虾仁的做法步骤66.凉油热锅放入虾仁炒。
香菇油菜炒虾仁的做法步骤77.盛出备用。香菇油菜炒虾仁的做法步骤88.凉油热锅放入蒜末炒香,放香菇炒。
香菇油菜炒虾仁的做法步骤99.在放虾仁炒。香菇油菜炒虾仁的做法步骤1010.加入适量盐和知生抽炒均匀。
香菇油菜炒虾仁的做法步骤1111.炒好后放在摆好的油菜上,一道美味香菇炒油菜做好了。小贴士既可用鲜香菇,也可用干香菇。
若用干香菇烹调,需要用30℃—40℃的温水提前浸泡20分钟道。焯油菜时,沸水中加入少量盐和油,使油菜更加嫩绿。
4. 虾仁香菇炒油菜怎么做
虾仁香菇炒油菜
用料
虾仁 100克
香菇 100克
油菜 250克
油、盐、花椒粉、鸡精、适量
蚝油、香油 适量
虾仁香菇炒油菜的做法
油菜切碎,干香菇泡发好切丝,鲜虾仁洗干净,蒜切碎末放在香菇或虾仁上均可
热锅凉油下入虾仁蒜末香菇丝
虾仁变色下入油菜,放盐、花椒粉、鸡精调味,临出锅时放入蚝油香油翻炒均匀即可
完成
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