1. 牛扎饼干的做法步骤图,牛扎饼干怎么做好吃
主料棉花糖180g黄油20g奶粉60g葱香苏打饼干400g辅料花生碎30g蔓越莓干45g
步骤
牛轧饼干的做法步骤11.首先来一张材料的全家福
牛轧饼干的做法步骤22.起锅,小火加热使黄油融化
牛轧饼干的做法步骤33.加入棉花糖,搅拌均匀至融化
牛轧饼干的做法步骤44.至棉花糖全部融化
牛轧饼干的做法步骤55.加入奶粉翻拌均匀,至奶粉全部吸收
牛轧饼干的做法步骤66.加入花生碎,蔓越莓干搅拌均匀
牛轧饼干的做法步骤77.取一块饼干,加适量夹心,盖上另一块,晾凉即可食用
牛轧饼干的做法步骤88.做好的牛扎饼拉丝不错吧
2. 牛扎饼干的正宗做法,牛扎饼干怎样做才好吃的做法步骤
用料太平苏打饼干一包牛扎糖一包零失败牛扎饼干的做法准备牛扎糖,苏打饼。
我用的是太平苏打饼,罗莎牛扎糖。当然,也可以选择自己喜欢的品牌与口味。
把一片苏打饼一分为二。牛扎糖一分为二一片苏打饼干放一块牛扎糖放进微波炉,微波火力,20秒。
拿出,牛扎糖已经在饼干上融化变软。两另一半苏打饼干覆盖在已经变软的牛扎糖上。
轻轻压实,让饼干夹住牛扎糖心。晾凉,装袋啦~~完成~~小贴士微波炉的时间不一定非得20秒。
以牛扎糖融化变软为准即可。我觉得牛扎糖软得时候吃,味道别有风味。
3. 牛扎饼怎么做
牛轧糖饼干的做法步骤
1. 把棉花糖。。放入不粘锅
在放入黄油(黄油是为了让棉花糖不粘。不浪费。也可以不放)
2. 待棉花糖。和黄油完全融化。。加入奶粉和花生碎(提前把花生稻城碎磨)
3. 搅拌融合花生和棉花糖。
到出放到油纸上。。。在盖上一层油纸。。用擀面杖擀成长方形。
4. 然后迅速撕下油纸。一片片覆盖饼干上去。。按照饼干接缝。用刀切割。。然后一片片在加上另一片饼干即可。
5. 若。速度太慢。牛轧糖已变硬没粘性。做完之后。在放入微波炉热30秒~1分钟”'高火。。拿出来整形。即可。
4. 牛扎饼干怎么做
用料 太平苏打饼干 一包 牛扎糖 一包 零失败牛扎饼干的做法 准备牛扎糖,苏打饼。
我用的是太平苏打饼,罗莎牛扎糖。当然,也可以选择自己喜欢的品牌与口味。
把一片苏打饼一分为二。牛扎糖一分为二一片苏打饼干放一块牛扎糖放进微波炉,微波火力,20秒。
拿出,牛扎糖已经在饼干上融化变软。两另一半苏打饼干覆盖在已经变软的牛扎糖上。
轻轻压实,让饼干夹住牛扎糖心。晾凉,装袋啦~~完成~~小贴士微波炉的时间不一定非得20秒。
以牛扎糖融化变软为准即可。我觉得牛扎糖软得时候吃,味道别有风味。
5. 台湾牛扎饼干做法
用料
棉花糖 60克
无盐黄油 24克
全脂奶粉 28克
杏仁碎 30克
饼干(一包闲趣) 100克
牛轧糖夹心苏打饼干的做法
棉花糖,如果个儿大就剪小
杏仁入烤箱烘烤,175度上下火中层烤越15分钟,取出晾凉
黄油24克,奶粉28克,这些材料一定都提前准备好。不然在制作过程中会手忙脚乱的。
想尽各种办法把杏仁搅碎备用。如果本来就是碎的那就省略此搅碎步骤,150度烤箱5分钟就够了。
饼干先准备好,拿出来!
全程小火!将棉花糖与黄油融化,搅匀。
当棉花糖与黄油融化成液,差不多这个程度
加入事先烤香的杏仁碎,搅拌均匀,关火
关火后立马倒入奶粉,动作迅速的搅至无奶粉颗粒。
(推荐)搅拌到这个程度,然后可以用小勺或者刮刀等工具取适量抹在饼干上,再取一片饼干,盖合即可,请动作迅速的完成抹牛轧糖的步骤。这样就完成了,不用看下面了。
当然也可以这样,倒在烘培纸(防粘)(其实还是有点粘),用纸盖住牛轧糖
用擀面杖擀成0.4mm厚度的牛轧糖片(尽量长方形),隔着烘培纸用分割刀划适合饼干大小的格子,然后将一片片的分割好的糖放到饼干上,盖起来,请迅速完成该步骤。
成品就是这样,我用的杏仁,大家可以用其他的替换,例如花生等坚果,推荐大家感兴趣试试花生碎加蔓越莓,好评如潮!
可换成抹茶口味,可可口味等等,这种粉类可以和奶粉一起混合好,关火后加入,其余步骤是一样的。
由于吃的太快,忘记数成品有多少块了^ ^"
6. 牛扎饼干(琴姐)的做法步骤图,怎么做好吃
用料 普通面粉 200克 白糖 25克 盐 一克 酵母 3克 水 适量 榴莲 适量 黄油 35克 牛轧糖夹心部分
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