1. 宝宝奶香南瓜馒头怎么做
步骤无糖奶香南瓜馒头的做法步骤11.南瓜去皮去上籽,热水上锅蒸10分钟。
无糖奶香南瓜馒头的做法步骤22.蒸好的南瓜滤去多余的水份,剩下130g。南瓜放入料理杯,加入110ml纯牛奶,用料理机打成蓉。
无糖奶香南瓜馒头的做法步骤33.南瓜蓉放入面包机的桶,再放入面粉、酵母,启动面包机的和面程序15分钟。无糖奶香南瓜馒头的做法步骤44.面和好后,再发酵50分钟。
无糖奶香南瓜馒头的做法步骤55.面发好后,揉面排气,再整形要成小块。无糖奶香南瓜馒头的做法步骤66.蒸锅刷上薄薄的一层油,把馒头放入蒸锅,盖上盖子静置15分钟。
然后热水上锅蒸15分钟,蒸好后不要揭盖,关火5分钟后再揭盖。无糖奶香南瓜馒头的做法步骤77.蒸好装盘。
小贴士牛奶的盖要依面粉和南瓜的量来下。
2. 宝宝奶香南瓜馒头怎么做
主料南瓜180g小麦面粉400g牛奶110g 辅料酵母4g
步骤
无糖奶香南瓜馒头的做法步骤11.南瓜去皮去上籽,热水上锅蒸10分钟。
无糖奶香南瓜馒头的做法步骤22.蒸好的南瓜滤去多余的水份,剩下130g。南瓜放入料理杯,加入110ml纯牛奶,用料理机打成蓉。
无糖奶香南瓜馒头的做法步骤33.南瓜蓉放入面包机的桶,再放入面粉、酵母,启动面包机的和面程序15分钟。
无糖奶香南瓜馒头的做法步骤44.面和好后,再发酵50分钟。
无糖奶香南瓜馒头的做法步骤55.面发好后,揉面排气,再整形要成小块。
无糖奶香南瓜馒头的做法步骤66.蒸锅刷上薄薄的一层油,把馒头放入蒸锅,盖上盖子静置15分钟。然后热水上锅蒸15分钟,蒸好后不要揭盖,关火5分钟后再揭盖。
无糖奶香南瓜馒头的做法步骤77.蒸好装盘
3. 南瓜牛奶馒头的做法是怎样的
主料南瓜 360克 牛奶 350克面粉 1250克辅料酵母 5克 食盐 适量 白糖 适量 1 南瓜提前蒸熟,制成南瓜泥备用 2 面粉,南瓜泥放在盆里搅拌 3 牛奶慢慢放,根据面团的情况一点一点放,不要一次放入,以免面团太粘。
如果放鸡蛋,牛奶需要减量 4 面团揉好后,盆上盖湿布,放温暖地方发酵。 5 发酵好后,整好形进行2次发酵,大约40分钟左右 6 入蒸锅,锅内放冷水,中火,上大气后15分钟左右就熟了 7 关火后不要马上开锅盖,大约3-5分钟后开锅 8 南瓜是天然的酵母,用南瓜制作的馒头特别松软可口。
4. 南瓜鲜奶馒头怎么做
南瓜牛奶馒头的做法 步骤 1.取适量的南瓜切块 2.把南瓜蒸熟捣碎 3.准备适量的泡打粉 4.准备纯牛奶 5.把适量的面粉,泡打粉,白砂糖搅拌均匀 6.倒入南瓜泥,加入适量牛奶搅拌均匀,揉团 7.揉好的面团放着醒两个钟 8.醒面的时候多次揉面会更快细腻光滑 9.取同等量的面揉圆,擀平,然后重叠平放 10.然后顺着一边开始折叠 11.接着用刀子切半,成为花朵形状 12.完成后待再醒15分钟就可以下锅蒸煮了 13.一部分做成圆形的,蒸15分钟即可出锅 14.蒸熟的馒头 15.美美的花朵馒头 小贴士 多次揉面,可让面团更加细腻。
5. 怎么用南瓜牛奶做馒头
食材
主料南瓜500g牛奶150ml面粉500g 辅料白砂糖250g泡打粉15g
步骤
南瓜牛奶馒头的做法步骤11.取适量的南瓜切块
南瓜牛奶馒头的做法步骤22.把南瓜蒸熟捣碎
南瓜牛奶馒头的做法步骤33.准备适量的泡打粉
南瓜牛奶馒头的做法步骤44.准备纯牛奶
南瓜牛奶馒头的做法步骤55.把适量的面粉,泡打粉,白砂糖搅拌均匀
南瓜牛奶馒头的做法步骤66.倒入南瓜泥,加入适量牛奶搅拌均匀,揉团
南瓜牛奶馒头的做法步骤77.揉好的面团放着醒两个钟
南瓜牛奶馒头的做法步骤88.醒面的时候多次揉面会更快细腻光滑
南瓜牛奶馒头的做法步骤99.取同等量的面揉圆,擀平,然后重叠平放
南瓜牛奶馒头的做法步骤1010.然后顺着一边开始折叠
南瓜牛奶馒头的做法步骤1111.接着用刀子切半,成为花朵形状
南瓜牛奶馒头的做法步骤1212.完成后待再醒15分钟就可以下锅蒸煮了
南瓜牛奶馒头的做法步骤1313.一部分做成圆形的,蒸15分钟即可出锅
6. 宝宝吃南瓜馒头怎么做
用料
南瓜 150g
中筋面粉 700g
糖 60克
奶粉泡开 250克
芝麻 一把
酵母粉 10克
宝宝吃南瓜馒头的做法
南瓜切片入蒸锅大火蒸,有压力锅的压一下更方便,
将南瓜蒸好后用筷子戳一下,判断是否蒸软
用料理机打成zhidao南瓜融,如果用勺子碾压,做进馒头会不够细腻,
将3/4奶粉与糖融合,1/4奶粉与发酵粉融合,再将这些和南内瓜和面粉混合,揉面发酵30分钟,我是放在烤箱里发酵的,预热180度,关烤箱下面放水进行发酵
发酵好后用擀面杖压出气泡,撒上一些芝麻卷起来揉一揉
卷好后切成剂子,12个左右,每个剂子重约90克,搓圆上锅
水开后大火蒸约13分钟,闷一下开盖,实敦敦的黄金南瓜馒头就做好容啦,看上去是不是很香
7. 南瓜奶馒头怎么做
主料中筋面粉适量 南瓜适量辅料酵母粉适量 甜奶粉适量温水适量 奶香南瓜馒头的做法步骤奶香南瓜馒头的做法图解11. 南瓜先削皮,切小块儿,上锅蒸熟,用筷子哗啦哗啦就成泥了奶香南瓜馒头的做法图解22. 南瓜特嫩下了很多水,所以温度变低一点后,就直接将适量酵母粉倒入南瓜汁中搅拌均匀,为了增加香甜口味,我放了很多奶粉,用奶粉揉面,甭提多香~~~准备中筋面粉,开始和面,我一滴水也没加,就往面粉里不停倒南瓜泥和汁,直到揉到光滑面团。
再揉一块儿普通面团,用温水浸泡酵母粉,和面、揉面至光滑。盖上保鲜膜发酵两小时,至原来2倍大,用手蘸点面粉,在中间戳一个洞,两边不塌陷,就算发酵好了。
奶香南瓜馒头的做法图解33. 发酵好的面团排气、滚圆,馒头不只可以是圆形的,白面团、南瓜面团各取适量,搓成大小均匀的细条,编辫子。奶香南瓜馒头的做法图解44. 分别按小、中、大的比例取南瓜面团、普通面团、南瓜面团,擀面杖擀成大、中、小比例的椭圆形奶香南瓜馒头的做法图解55. 叠好的面饼,从下往上卷起来,滚揉成圆柱形,用刀切成等份即可,将等份的面团静置松弛30分钟,这一步很重要,否则蒸出来的馒头不蓬松奶香南瓜馒头的做法图解66. 上锅蒸,水开后15分钟,金灿灿的黄瓜馒头出锅咯。
8. 香甜的南瓜牛奶馒头怎么做好吃又简单,做
步骤南瓜来牛奶馒头的做法步骤11.取适量的南瓜切块南瓜牛奶馒头的做法步骤22.把南瓜蒸熟捣碎南瓜牛奶馒头的做法步骤33.准备适量的泡打粉南瓜牛奶馒头的做法步骤44.准备纯牛奶南瓜牛自奶馒头的做法步骤55.把适量的面粉,泡打粉,白砂糖搅拌均匀南瓜牛奶馒头的做法步骤66.倒入南瓜泥,加入适量牛奶搅拌均匀,揉团南瓜牛奶馒头的做法步骤77.揉好的面团放着醒两个钟南瓜牛奶馒头的做法步骤88.醒面的时候多次揉面会更快细腻光滑南瓜牛奶馒头的做法步骤99.取同等量的面揉圆,擀平,然后重叠平放南瓜牛奶馒头的做法步骤1010.然后顺着一边开始折叠南瓜牛奶馒头的做法步骤1111.接着用刀子切半,成为花朵形状南瓜牛奶馒头的做法步骤1212.完成后zhidao待再醒15分钟就可以下锅蒸煮了南瓜牛奶馒头的做法步骤1313.一部分做成圆形的,蒸15分钟即可出锅。
9. 怎么做好吃,牛奶南瓜馒头的家常做法
主料面粉3斤南瓜1斤牛奶500毫升辅料发酵粉8克步骤 1.先将南瓜去皮切成薄片~2.把切好的南瓜片放入蒸锅里蒸熟,大约8分钟左右~ 3.将蒸好的南瓜放入小盆里用铲子搅拌成泥状;4.将面粉倒入和面盆 5.牛奶倒入另一个器皿,将事先备好的酵母粉倒入牛奶中化开,然后分几次倒入和面盆,使劲地将面粉与牛奶混合均匀,揉成较软的面团~ 6.这是还没活好的面粉块,再搅拌,揉成面团~7.活好的面粉就是这样子了,放在常温发酵需要3小时左右,如果天气暖和,放在太阳可以晒到的玻璃窗前,上面扣上透明塑料盆,发酵时间会缩短很多哦~8.发酵后的面粉如图,带蜂窝状的才能蒸出松软的馒头哦~9.将面团揉成条然后揪成小团,再依次揉成各种可爱造型的馒头,这次做了孩子喜欢的小猪头~10.馒头做好了,准备入锅蒸了~11.馒头入锅蒸三十分钟就可以了,切记从盖上锅盖锅中水开并出大汽开始计时~ 12.可口松软的馒头蒸好了~。
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