1. 奶油小方块的做法,奶油小方块怎么做好吃,奶油
主料
牛奶
140g
淡奶油
100g
椰浆
60g
鱼胶粉
10g
绵白糖
35g
水
40g
椰蓉碎
适量
步骤
1.材料备齐
2..器皿里放张保鲜膜待用
3.鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用
4.牛奶,淡奶油,椰浆和糖一起隔热水搅拌至糖融化
5.泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化后倒入椰浆奶油混合物里一起拌均匀
6.拌好倒入器皿里放冷藏冰箱冻1小时样子,凝固了即可
7.凝固后取出切成方形,外面裹层椰蓉即可食用
8.完成
2. 怎么做好吃,椰蓉牛奶小方块的家常做法
食材用料总统淡奶油100克牛奶250克相克食物玉米淀粉40克细砂糖25克椰蓉适量牛奶椰蓉小方的做法1.把所有材料准备好2.把80克牛奶加入玉米淀粉里3.搅拌无颗粒4.把细砂糖加入淡奶油里5.再把170克牛奶也倒入淡奶油里搅拌均匀,小火煮开,把搅拌好的玉米淀粉倒入,快速搅拌6.搅拌有点凝固离火7.用四方盒,盒底用油纸垫下8.倒入里面用纸盖上9.轻轻拍均匀10.用袋子套好,放进冷藏4小时或一夜11.冷藏好拿出用切小正方形,椰蓉滚一下,沾满就行小贴士牛奶煮开时,玉米淀粉倒进,要快速搅拌,一定要快速搅拌哦,因为凝固的很快。
3. 椰蓉小方块的做法步骤图,椰蓉小方块怎么做好吃
主料
牛奶
250ml
辅料
淡奶油
120ml
白砂糖
40g
玉米淀粉
50g
椰蓉
适量
步骤
1.放入250ml的牛奶、白砂糖和淡奶油,搅拌均匀。
2.倒入锅中煮沸。
3.用少量的牛奶把玉米淀粉化开。
4.将有淀粉的牛奶加入煮沸的锅中,不停搅拌,不然会糊锅。
5.等变成糊状停止加热。
6.倒入容器中,放凉后放入冰箱中冷藏。
7.冷藏后切成小块,裹上椰蓉。
8.装在容器中冰箱冷藏。
小贴士
加入含有淀粉的牛奶后一定要不停搅拌,不然会糊锅的。
4. 自制牛奶椰蓉小方块怎么做好吃又简单,做
牛奶 :350ml椰蓉 :1盒玉米淀粉 :40辅料炼奶 :1勺砂糖 :适量具体步骤第一步第一步1.材料准备。
第二步第二步2.取少量牛奶把玉米淀粉融化。第三步第三步3.余下牛奶加热,加入砂糖,炼奶搅拌至砂糖融化。
第四步第四步4.将融化好的淀粉液倒入加热的牛奶中,迅速搅拌第五步第五步5.开始变稠,继续搅拌。第六步第六步6.变得很浓稠时就可以关火了。
第七步第七步7.模具底下铺一层椰蓉,也可以用乐扣饭盒。第八步第八步8.将煮好的牛奶淀粉糊倒入模具中,抹平。
第九步第九步9.封上保鲜膜放冰箱冷藏4小时之前或过夜。第十步第十步10.冷藏完成后倒扣出,切方块。
第十一步第十一步11.裹上一层椰蓉碎。第十二步第十二步12.依次放碗里摆好。
第十三步第十三步13.牛奶椰蓉小方块就完成喇!你也回去试试吧。
5. 椰蓉小方的做法步骤图,椰蓉小方怎么做好吃
用料 牛奶 240ml 玉米淀粉 40g 白糖 40g 淡奶油 100g 椰蓉 适量 椰蓉小方的做法 提前准备一个耐高温的容器,玻璃最好,洗干净,底部铺上一层椰蓉先将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀备用,剩余的牛奶、淡奶油合白糖倒入锅中,开中火边煮边搅拌当锅中的奶煮沸,将之前牛奶和玉米淀粉的混合液倒入锅中,快速搅拌搅拌到锅里的奶酱变得粘稠,似膏状,感觉有点凝固就关火搅拌放入之前准备好的容器中容器盖上盖子或套上保鲜膜,放冰箱冷冻一夜第二天打开盖子,准备好保鲜膜倒扣(如果亲们怕不好脱模,可以用小刀在容器四周划一圈)在案板上,切小方块,四周撒上椰蓉,摆盘享用。