1. 鸡蛋炒挂面怎么做如何做好吃
鸡蛋炒挂面
主料
挂面适量 鸡蛋一到两个
四季豆适量 卷心菜适量
辅料
大蒜适量 辣椒适量
盐适量
鸡蛋炒挂面的做法步骤
1. 蒜、辣椒切丁，四季豆、卷心菜切丝
2. 烧水将四季豆煮到八九成熟，打鸡蛋，把挂面煮到八成熟放入凉水中冷却
3. 锅里放油，烧至较高温后放大蒜、辣椒丁炒香，放鸡蛋、四季豆、卷心菜丝翻炒至卷心菜翻炒
4. 将冷却的挂面放入锅中迅速翻炒，加盐、生抽、五香粉、胡椒粉。炒好盛出即可。
2. 做法,鸡蛋炒榨面怎么做好吃,鸡蛋炒榨面的家常做法
食材
主料
榨面
一张
鸡蛋
二只
辅料
盐
适量
油
三小勺
料酒
二小勺
生抽
二小勺
小葱
少许
步骤
1.榨面一张，用清水冲洗一下即可。
2.胡罗卜丝，鸡蛋，葱花
3.鸡蛋打散，热锅中加一点点油，摊成薄薄的蛋皮
4.切成蛋丝待用
5.另起锅，榨面在沸水中焯一下，此步骤时间不能太长了，面软和就行。
6.捞起，冲凉水，沥干待用。
7.准备碗汁：少量盐，二小勺生抽，二小勺料酒，二小勺油，再加葱花，待用
8.烧热炒锅，加一小勺油，放入胡罗卜丝，稍炒
9.放入榨面，悉炒
10.开小火，加入碗汁，继续翻炒一会
11.最后加入鸡蛋丝，拌均匀即可
12.出锅盛盘，红黄绿白的颜色，是不是很诱人
3. 挂面的做法,鸡蛋挂面怎么做好吃,鸡蛋挂面的家常做法
主料挂面100g 辅料油适量盐适量酱油适量鸡蛋100g菠菜100g西红柿100g
步骤
鸡蛋挂面汤的做法步骤11.西红柿洗净切块
鸡蛋挂面汤的做法步骤22.菠菜洗净切断
鸡蛋挂面汤的做法步骤33.切点葱花
鸡蛋挂面汤的做法步骤44.锅里放油，把葱花西红柿放进去翻炒
鸡蛋挂面汤的做法步骤55.放点酱油继续翻炒
鸡蛋挂面汤的做法步骤66.在锅里加水，等水开了
鸡蛋挂面汤的做法步骤77.在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋
鸡蛋挂面汤的做法步骤88.水开后放入挂面
鸡蛋挂面汤的做法步骤99.然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可
鸡蛋挂面汤的做法步骤1010.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
小贴士
鸡蛋煎了比卧在里面更好吃~
4. 的做法,家常炸酱面怎么做好吃,家常炸酱面的家常做法
用料
挂面 100g
鸡蛋 1个
葱白段 2小段
黄瓜 1小根
六月香豆瓣酱 适量
猪肉 适量
葱姜 适量
家常炸酱面的做法
锅中加入适量的水，放入少量盐加热。水开后放入挂面。煮好挂面后捞出放入凉水中备用
鸡蛋打入小碗中，加入适量盐，几滴料酒和适量的水，搅拌均匀呈鸡蛋液。放入电饼铛或平底锅中摊成鸡蛋饼，装盘放凉。
将葱白段以及黄瓜切成丝，放凉的蛋饼切成宽丝，作为配菜装盘待用。
猪肉切成小丁，葱姜切末待用。
锅中加入适量的油加热，油热后放入肉丁炒匀，待炒出肉油后放入葱姜末。
待炒出香味后加入豆瓣酱，拌匀后加入半碗水搅匀。煮开后转小火熬至酱变浓稠，加入少量糖调味。
将面从凉水中捞出沥干水分后放入碗里，淋上适量的酱，配上配菜，完成。
小贴士
(1)煮面加点盐，可以使面更有劲道；
(2)夏天大家喜欢吃凉面，就像我一样先煮面，煮完了泡在冷水中，不要先捞到碗里，这样时间长了面就黏糊了；
(3)配菜大家可以任意搭配，加入其他蔬菜等。
(4)这种做法的酱会有些咸，所以大家吃的时候要先少放一点酱在面条上，不够吃了再加，否则一开始加多了就太咸了。
5. 鸡蛋挂面怎么做好吃
我自己的做法哦~~
葱姜蒜切末，
锅里放油，油热了之后，把葱姜蒜末放进去炒一下。
然后倒入热水，放入酱油，醋，盐，鸡精调味。
然后打入一个鸡蛋，鸡蛋成型了以后，把面条下进锅里。
煮熟了，出锅。撒上胡椒面。就可以开吃了哈！
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在家我经常这样做热汤面吃。如果有西红柿的话，可以放进去一些，没有也无妨。
可以在出锅之后，点一点香油或者辣椒油。没有的话也没事啦~
6. 怎么做好吃,清淡美味鸡蛋面条的家常做法
主料
面条
100克
鸡蛋
1枚
娃娃菜
半颗
火腿肠
80克辅料
油
适量
盐
适量步骤
1.1.准备好食材，娃娃菜洗净，火腿切丁；2.煎鸡蛋，炒火腿丁，起锅备用；3.加水（用乘面条的碗加水，一碗面条加该碗六分之五的水）；4.水煮沸加入娃娃菜煮半分钟捞起；5.下面条，煮沸后将鸡蛋、火腿丁、娃娃菜一起倒入，加适量盐，盖上锅盖煮熟完成。
2.2.煎鸡蛋，炒火腿丁，起锅备用；
3.3.加水（用乘面的碗加水，一碗面一碗水）；
4.4.水煮沸加入娃娃菜煮半分钟捞起；
5.5.下面条，煮沸后将鸡蛋、火腿丁、娃娃菜一起倒入，加适量盐，盖上锅盖煮熟完成。
主料
鸡蛋两个 面条 辅料
葱花适量 盐适量
香油适量
鸡蛋面的做法步骤
1. 打两个鸡蛋，搅匀，切葱花。2. 起油锅，葱花炝锅，倒入鸡蛋翻炒，将鸡蛋铲碎。3. 盛起鸡蛋，锅内倒入热水。4. 水开后下入面，待面熟后把鸡蛋倒入锅内，放入盐，香油，即可出锅。
7. 鸡蛋火腿炒挂面怎么做如何做好吃
准备食材 -
挂面 适合自己的量
火腿肠 两根
鸡蛋 一个
盐 适量
胡椒 适量
白糖 适量
醋 少许
凉拌酱油 少许
下饭菜 榨菜 适量
- 步骤 -
1.清水煮开下挂面，煮熟后捞出放入凉白开中冷却滤干，稍放点豆油搅拌 备用
2.火腿肠切丁备用
3.下饭菜打开备用
4.锅加油打入鸡蛋炒到半熟放入面条， 若要吃辣此时加入辣椒 喷入凉拌酱油 放醋糖鸡精 加入榨菜火腿肠 盐和胡椒 抄拌后装出就可以啦！
8. 炒面条的家常做法大全怎么做好吃视频
材料
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁，盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）
做法
1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。
4、然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。
5、然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀。
6、加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
材料
200g幼面80g芽菜适量葱（切碎）适量蒜头2汤匙老抽
做法
1
先将面出水
2
隔水后，把面把散
3
把蒜茸炒香
4
加入面条；炒匀
5
添加老抽；炒匀
6
添加豆芽
7
添加葱
8
洒上芝麻 （可选）
材料
五木面条（营养面条）100g香肠2条洋葱适量高丽菜适量红萝卜少许葱段少许酱油少许
做法
1
备妥所有食材。香肠切片状，高丽菜及红萝卜切丝。洋葱切片。
2
准备一锅水煮面条，面熟即可捞起放进炒锅中。
3
面约煮八分熟时即可热油锅，炒洋葱以及香肠，香肠可用煎匙压成碎肉状，此时也可将葱白部分下去一起炒。
4
放进面条以及红萝卜，继续拌炒。
5
起锅前再将高丽菜以及剩余的葱段放进一起拌炒，并加少许的酱油调味。
6
料理完成。
材料
猪肉丝170g红萝卜丝适量青椒（长型洗净切丝）1/2条姜末适量蒜末适量好劲道月见鸡蛋面150g酱油1大匙砂糖1小匙冷水3大匙辣豆瓣酱1大匙酱油1小匙米酒1小匙太白粉1/2大匙沙拉油1大匙
做法
1
备料
2
猪肉丝加入腌肉酱料腌约30分钟。
3
热油锅放入姜、蒜爆香，再加入红萝卜丝/青椒丝略拌炒，随后放入腌好的猪肉丝均匀拌炒至八分熟。
4
将足量的水加热至完全沸腾后，将面条成扇状放入，改以中小火维持一定温度，使面条不会互相黏附，烹煮过程加入适量冷水，可维持面体外部光滑内部熟透，煮约5分钟即可。
5
将作法4加入至作法3中，以中小火略拌匀并加入调味料继续拌炒至均匀后熄火即可。