1. 上汤葫芦瓜的做法,上汤葫芦瓜怎么做好吃,上汤
上汤葫芦瓜的做法
主料:葫芦瓜400克、瘦肉200克、皮蛋1、盐少量、姜少量、油少量、鸡精少量;
辅料:
上汤葫芦瓜
1
瘦肉切片加大概这个汤量的盐
2
加点花生油,和鸡精,这样炒的肉滑滑的,加油就不需要加淀粉什么的了
3
姜切米放在肉里,不需要搅拌
4
皮蛋切好
5
葫芦瓜刨去皮
6
洗净,对半切开
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准备炒时先准备好一盆矿泉水,大概一个人两碗汤的量,我家三人就六碗水
8
热锅冷油,油热了放入肉,炒至快熟放入皮蛋
9
炒两三下就可以了,炒过皮蛋这样的水才变成乳白色
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倒入矿泉水加锅盖煮至沸腾
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沸腾后撇出浮
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倒入葫芦瓜
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葫芦瓜煮至变软,出锅时尝一下味,在适量加点盐,
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鲜甜美味的上汤就完成了!!很简单吧
2. 葫芦瓜猪骨汤的做法,葫芦瓜猪骨汤怎么做好吃,葫芦瓜
主料
葫芦瓜
300g
辅料
植物油
1茶勺
盐
适量
辣椒粉
3g
孜然粉
5g
步骤
1.主料:葫芦瓜
辅料:植物油、盐、孜然粉、辣椒粉
2.把葫芦瓜洗净,用淡盐水侵泡10分钟
3.沥干水分切稍微厚一些的片
4.把葫芦瓜上撒上盐、辣椒粉、孜然粉、少许植物油
5.拌均匀
6.炸锅200度预热3分钟
7.拉出炸篮,把葫芦瓜铺在上面
8.设置时间10分钟,200度,下一锅炸的时候,时间设置5分钟就行了
9.时间到拉出炸篮,把葫芦瓜取出,撒上辣椒粉、孜然粉即可
3. 葫芦瓜排骨汤怎么做
葫芦瓜排骨汤
简介:
葫芦瓜,有清热利尿,除烦止渴的功效,肠胃湿热吃它很好,对高血压,尿路结石,口疮,暑天烦热口渴等症有良好的辅助治疗作用。
材料:
葫芦瓜1只,肉排1条,盐适量,鸡精适量
做法:
1.将葫芦瓜去皮切厚件。
2.排骨切大块。
3.加水一起入锅烧开,文火煮2小时,放盐、鸡精调味就好。清清淡淡,好喝,解渴。
西葫芦营养分析:
1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;
2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4. 葫芦瓜煲瘦肉汤的做法 葫芦瓜煲瘦肉汤怎么做
主料:瓠瓜500克,猪肉(瘦)500克,干贝25克
调料:姜3克,盐3克
葫芦瓜煲瘦肉汤的做法:
1. 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸一小时
2. 葫芦瓜(瓠瓜)洗净,连皮切件
3. 瘦肉放入滚水中煮五分钟,捞起洗净
4. 水10杯或适量放入煲滚,放瘦肉,葫芦瓜,江瑶柱,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味
提示
葫芦瓜又称蒲芦,性味甘寒,功能清热利尿,防燥止渴,瘦肉功能补肌润燥,江瑶柱补肝肾
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