1.咸花生米的制作方法
材料：
花生米、盐、糖、食用油各适量。
做法：
1、锅中放油，油较多，可没过花生为最佳。
2、.倒入花生，开中火，不停划圈炒动。
3、至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。
4、这时还不要装起，继续划圈炒动，直至油温稍降。
5、花生离油，起锅装入在大容器中，放入2:1的盐和糖，摇匀放凉即可。
提示：
1、一定要冷油，冷锅。油要多，没过花生米为准。
2、划圈的手一定不能在中途停止，否则花生米受热不均，就不好吃了。
3、盐和糖无需太多，否则盖住了花生的味道。
4、最关键的就是，一定要放凉了吃，不会烫嘴，还会脆。
5、一次可多炸点，凉后装入密封的容器里，存起来，慢慢吃。
咸香花生米的做法，只要掌握“提示”中所提到的几点，就能让你吃不停口。但是，从养生学的角度出发，我们还是应少吃炸花生，或者一次不要食用太多。
2.盐炒花生的做法,盐炒花生怎么做好吃,盐炒花生的家常
步骤
盐炒花生的做法步骤11.拿出花生，先将大小不一的花生挑出来，保证入锅炒的花生大小一致，不会有些熟有些没熟。
盐炒花生的做法步骤22.中火烧热锅，保持无油无水的状态。
盐炒花生的做法步骤33.倒入细盐翻炒。
盐炒花生的做法步骤44.倒入挑好的花生大火翻炒。
盐炒花生的做法步骤55.手要不停顿地翻炒，保持热度均匀。
盐炒花生的做法步骤66.炒至花生开始有点霹雳吧啦响时，转中小火不停翻炒。
盐炒花生的做法步骤77.有些花生开始会掉皮了，这时候已经9成熟了。
盐炒花生的做法步骤88.再翻炒两下，颜色开始变深了，就可以关火了，火候刚好。
盐炒花生的做法步骤99.捞起花生，让盐跟花生分离。
盐炒花生的做法步骤1010.摊开放凉，放凉后可以装入干净的瓶子里，想吃时再吃，保持爽脆不会软了。
3.咸花生的做法
主料
花生1000克
调料
食盐20克
八角4个
花椒15克
茴香15克
香叶4片
咸花生的做法
1.将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味。
2.将花椒，八角（大料），小茴香和香叶放入茶包袋，封好口。
3.锅中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火。
4.撒入盐，搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，味道最好。
4.谁会做咸焦花生仁的做法
花生350g
油适量
盐适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
花生米洗干净
2
洗干净后取出备用
3
锅中放入食用油
4
马上放入花生米煸炒（无需等油温高）
5
不停的翻炒
6
听到花生米砰砰的爆，说明好了
7
花生米放入盆子里，撒上盐搅拌均匀即可