1. 香蕉干果软饼怎么做
香蕉干果软饼的主料:低筋面粉
香蕉干果软饼的辅料:玉米油、香蕉、苏打粉、肉桂粉、鸡蛋、蔓越莓、黑加仑子
香蕉干果软饼的调料:白糖
香蕉干果软饼的做法
第1步香蕉放在干净的袋子里,加入小苏打1/2小勺,用擀面棍压成香蕉泥,并且混合均匀
第2步鸡蛋中加入糖,用蛋抽把鸡蛋和糖搅拌均匀
第3步加入玉米油把鸡蛋液搅拌均匀
第4步加入香蕉泥再搅拌均匀
第5步筛入低粉拌至面糊无颗粒,很光滑均匀
第6步加入干果拌匀。基本面糊做好
第7步烤盘上铺上油布,用大圆勺挖一勺,另一大勺子把面糊挖到烤盘上,形状可随意
第8步预热180度中层上下火15-18分钟
2. 香蕉鸡蛋软饼怎么做
用料 土鸡蛋 一枚 熟香蕉 大半根 中筋面粉 一勺(喝汤的瓷勺) 香蕉鸡蛋软饼的做法 一定要用有斑点的香蕉,成熟度比较好。
用研磨碗碾压成泥,越细越好。 将鸡蛋,压好的香蕉泥,面粉,放入大碗里,搅拌均匀,静置10分钟左右。
面糊搅拌后,要是能快速流动的,面粉放多了做出来口感会硬,如果面粉不小心加多了,可以放些凉开水稀释一下。 不粘锅,小火刷一点油,用小勺装面糊,慢慢到入锅里,表面有汽泡时,可以翻面,两面煎好也就是1分钟左右。
这个量,大约可以煎8个宝宝手掌大的饼。小宝宝掰成小块喂,大点的宝宝自己抓着吃。
小贴士。
3. 香蕉软香饼的做法,香蕉软香饼怎么做好吃,香蕉
1、香蕉去皮后放入小锅,用擀面杖一端或者其他工具将香蕉捣烂成泥。
2、将香蕉泥【中火】加热直到沸腾,加热过程中不断搅拌,沸腾后转【小火】 继续搅拌并熬煮片刻,使香蕉泥浓缩成酱。3、熬好的香蕉酱冷却备用。
4、黄油小块软化后,加入细砂糖用打蛋器打发1分钟。5、加入蛋黄继续打发30秒。
6、制作好的香蕉酱加入黄油里。7、用打蛋器搅打均匀【呈膨松状】8、倒入朗姆酒【此时不需要搅拌】9、面粉与小苏打混合筛入黄油里。
10、用橡皮刮刀翻拌均匀,使面粉、朗姆酒和黄油充分混合,成为饼干面团。这个时候有点粘手,放入冰箱冷藏片刻,直到不粘手。
11、冷藏好的面团取出,整形成柱形,放入冰箱冷藏室冷冻至硬。12、冷冻的面团取出后,切成0.5cm厚的片。
13、将切好的饼干摆在烤盘上【饼干烤的时候膨胀较大,每片请适当留出足够空隙】放入预热190℃的烤箱中层,10分钟左右,直到饼干表面变为金黄色就OK!!。
4. 宝宝香蕉软饼8M+怎么做
步骤 1点击查看大图准备材料步骤 2点击查看大图香蕉用料理棒或者研磨碗压成泥步骤 3点击查看大图香蕉泥里加入一个鸡蛋(蛋清过敏或者没有添加过蛋清的宝宝加入蛋黄就可以了)步骤 4点击查看大图加入适量面粉,面粉不能太多 我的比例是 一个香蕉一个蛋黄平时吃饭的勺一大勺面粉 加了蛋清就要再加一点面粉 面糊的稠度大概是拨到一侧的时候缓慢的流回去的黏稠度 面粉多了饼子会硬 不好吃步骤 5点击查看大图掌握黏稠度步骤 6点击查看大图平底锅刷一层油(如果你的不粘锅质量很好 可以不用油)火调到最小 热一下锅后舀一勺拌好的糊倒入锅中用勺调整成接近圆形的饼 厚度大概在0.5cm左右步骤 7点击查看大图轻轻用铲子推一下可以移动的时候就可以翻面了 第二面熟的比第一面快 所以注意不要糊了步骤 8点击查看大图两面煎熟后就可以享用了 如果觉得油多了 可以用厨房料理纸吸一下表面多余的油。
5. 香蕉牛油果软饼怎么做如何做好
用料 香蕉 半根 低筋面粉 50克 牛油果 半个 鸡蛋 1个 香蕉牛油果松饼的做法 香蕉、牛油果碾压成泥 全蛋打发到原来的2倍,打发后的饼更蓬松。
勤快的妈妈也可以蛋白、蛋黄分离,单独打发蛋白至湿性发泡(恩,就是提起打蛋器后,打蛋器上可以拉出一个弯钩)。 所有材料混合,使用刮刀翻拌均匀。
注意:不要搅拌,否则容易面糊起筋,影响口感。 不粘锅预热,舀一勺面糊。
不需要加油,不要倒太多(以免太厚不易熟)。 小火煎至周围有气泡时翻面 再煎1分钟,至两面金黄即可。
营养丰富的香蕉牛油果松饼就做好啦~~水果可以换成苹果,或者加入配方粉。 。
6. 香蕉薄饼的做法是怎样的
材料 主料:香蕉1根、低筋面粉200g、生鸡蛋黄1个辅料:白糖适量、盐适量、炼乳适量、牛奶适量 印度香蕉薄饼 1 低筋面粉200g,没有低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替;加入一个生蛋黄、少许盐、一勺糖、两勺炼乳,搅拌均匀。
大家做的时候,牛奶要一点一点的倒。 2 揉成软硬适中的光滑的面团;揉时间久一点,上劲,静置十分钟。
3 黄油隔水化开。 4 分成小团,抹上黄油静置3小时。
5 香蕉切成非常薄的片,越薄越好。 6 桌子上或者玻璃板子上抹上油,不能用木头板;取一个小面团,压扁。
7 咱没那让饼子飞起来的技术,还是用手慢慢压吧;慢慢往外面推饼子,推成很薄的正方形的面皮,薄到透明的状态。 8 饼皮中间整齐码上香蕉片。
9 上下左右都往中间折成四方形。 10 反过来看看,都能清楚的看到香蕉。
11 热锅,倒少许油,放入饼子。中火煎。
12 煎至两面金黄即可。 13 放凉一点,切开就可以吃啦。
咬一口 非常的酥,还有香蕉的香味。 小贴士 饼皮推的越薄越好,桌子上要抹油,香蕉片也是越薄越好;一次吃不完的面团可以用保鲜膜包好放进冰箱冷藏,改天吃的时候提前拿出来放至常温即可。
还可以做成其他口味的,在饼子上撒点肉馅、葱花什么的,也是不错的搭配。