1. 可乐土豆鸡腿怎么做好吃,可乐土豆鸡腿的家常做法
食材明细
鸡腿6只
土豆两个
可乐500毫升
酱油两大勺
盐适量
黑椒(现磨)适量
姜几片
咸甜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
可乐鸡腿炖土豆的做法步骤
1
土豆去皮,切厚块备用。
2
冷水加入鸡腿和几块姜片,大火煮开。
3
撇去清鸡汤表面的浮沫儿,留下大约没过鸡腿一半的水量。
4
加入500毫升的可乐,两大勺酱油,开始中火炖煮。
5
炖煮到汤汁浓稠后,加适量盐和现磨的黑椒。
6
把切好的土豆块也加入鸡腿锅中一起炖,直到土豆熟透就可以出锅了。
7
脱骨鲜嫩的鸡腿不但十分入味,咸甜可口,还有淡淡的黑胡椒辛香,搭配炖得香香的土豆块,实在让人垂涎三尺。
2. 可乐土豆鸡的做法步骤图,可乐土豆鸡怎么做好吃
材料 主料:鸡半只、土豆4个、可乐1罐;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、生粉适量、姜3片、青椒半只、红椒半只 可乐土豆焖鸡 1 1、所有材料 2 2、青椒、红椒切成小圈。
3、土豆切片用水泡着。(不要切得太大片,小片容易入味道) 3 4、鸡肉切块洗净,用盐、酱油、油菜、生粉、姜腌20分钟。
4 5、热锅下油,把鸡倒肉入翻炒,炒到6成熟。 5 6、倒入土豆翻炒,炒至鸡肉8成熟。
6 7、倒入一罐可乐。 7 8、盖上锅盖,中火焖15分钟,但其实要留意有没有焖干。
9、焖至收汁。 8 10、倒入酱油调味。
9 11、放入糖调味。(在放酱油和糖之前可以先试一下味道,觉得味道够的可以不放,本人比较喜欢偏甜,觉得一罐可乐还不够甜,又放了糖调味) 10 12、用少许生粉和水做个芡汁。
11 13、倒青椒红椒,快炒几下便可。 12 14、自创下饭菜跟大家分享。
3. 可乐鸡腿能放土豆吗
可乐鸡腿能放土豆,味道很好。
主料
鸡腿3个,土豆2个。
辅料
可乐300ml,老抽适量,盐适量,味精少量。
步骤
1.土豆切块洗净,鸡腿切三段开水焯下备用。
2.葱姜切丝备用,干辣椒2个切丝。
3.姜进锅煸炒,随后放入葱丝辣椒煸炒出香味后放入鸡腿块多炒一会,炒出油!
4.放入土豆煸炒几下加老抽煸炒均匀倒入可乐!大火烧开了后转小火收汁,关火倒入味精后装盘即可。
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