1. 茭白炒辣椒的做法,茭白炒辣椒怎么做好吃,茭白
茭白炒辣椒的做法
用料
茭白 三根
辣椒 两个, 葱, 姜, 盐, 鸡精
步骤
1、茭白、辣椒、葱、姜切丝备用
2、锅烧热倒油,油热放葱、姜炒香,放辣椒、茭白翻炒,炒到七分熟,放盐、鸡精炒匀,出锅即可
2. 茭白青椒炒肉怎么做
主料猪肉100克茭白300克青椒80克 辅料油适量盐适量味精适量淀粉适量料酒1勺生姜适量步骤茭白青椒炒肉丝的做法步骤11.茭白去壳切丝茭白青椒炒肉丝的做法步骤22.猪肉切丝放入盐、料酒腌制15分钟茭白青椒炒肉丝的做法步骤33.青椒去蒂去籽切丝。
茭白青椒炒肉丝的做法步骤44.锅中热油放入姜片煸香。茭白青椒炒肉丝的做法步骤55.放入猪肉丝翻炒,并放一勺料酒去腥。
茭白青椒炒肉丝的做法步骤66.放入茭白、青椒翻炒。茭白青椒炒肉丝的做法步骤77.放入盐调味。
茭白青椒炒肉丝的做法步骤88.加入味精拌均匀即可。
3. 川菜特色菜青红椒炒茭白怎么做
茭白在四川叫"高笋",是很受欢迎的蔬菜,素炒或者炒肉、烧肉都很好吃,为大家介绍一道素炒的茭白—青红椒炒茭白,做法很简单,但既好吃又好看,绝对赢得所有人的喜欢。
用料:茭白三只、青椒一只、红椒一只、葱白一根、蒜15克、色拉油2汤匙(30ml)、盐适量、鸡精少量。
做法:
1、将茭白去皮洗净切丝;青红椒去蒂去籽洗净切丝;葱白切丝;蒜切末。
2、炒锅烧热放油烧至五成热下蒜末炒香。
3、下茭白丝炒软后加入青红椒丝同炒至断生,加入盐,鸡精调味即可。
小贴士:茭白:又名茭笋、菰笋、茭瓜,是我国的特产蔬菜,味道鲜美,营养价值较高,中医认为:茭白有祛热、止渴、利尿的功效,夏季食用尤为适宜。茭白还有解酒醉的功用。
该答案来自中华美食网官方网站
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