1. 角瓜鸡蛋虾仁饺子的做法步骤图,怎么做好吃
用料
嫩西葫芦2个，约650g虾仁约120g鸡蛋4个大葱段精准的13cm饺子皮2斤盐黑胡椒粉蚝油食用油
步骤 1

西葫芦洗净切去瓜梗，刨丝。（是谁发明了刨菜板？真是太伟大了。）
步骤 2

刨好的西葫芦丝加少量盐搅拌均匀放一旁等待自行脱水。
步骤 3

剁碎虾仁，大葱切碎末备用。
步骤 4

鸡蛋打入碗中，加葱末、少量的盐和黑胡椒粉，一个方向搅拌均匀。
步骤 5

锅中加入食用油，油热后倒入蛋液，不停搅拌炒成鸡蛋碎。
步骤 6

西葫芦挤掉水份备用。至此，我们已经集齐四种馅料，准备召唤神龙。
步骤 7

混合西葫芦丝、虾仁泥、鸡蛋碎、大葱末，尝一尝咸度，依个人口味加入适量蚝油，搅拌搅拌搅拌。
步骤 8

买的是现成儿的饺子皮，直接开始包。
步骤 9

烧开水，加一点盐（防止饺子皮粘连），开锅煮皮盖锅煮馅。盖锅煮两到三开，开锅煮一会，捞一个出来，夹开看皮没有白芯就是熟了。
步骤 10

盛在盘子里，吃
2. 角瓜虾仁蒸饺的做法,角瓜虾仁蒸饺怎么做好吃
角瓜虾仁蒸饺的做法
主料
角瓜
3个
虾仁
500g
面粉
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
五香粉
适量
步骤
1.角瓜洗净插丝。
2.加盐杀水，然后用力攥干。
3.虾仁去除虾线，稍剁几刀，不要太碎哦。
4.鸡蛋炒熟用铲子切碎。
5.将角瓜丝，虾仁，鸡蛋碎一并放入容器，加盐，味道，葱花等，调成适合自己口味的馅。
6.面粉加开水拌好，凉了加少许冷水，揉成面团，盖湿布。中间再揉两次。
7.面团分成大小合适的剂子，擀成中间厚一点的皮。
8.包成饺子。
9.如果不马上蒸的话，要用湿布遮盖一下，免得干边。
10.蒸锅加水，沙布沾湿，将饺子排好。注意中间留出空间不要沾连。
11.水开上屉，等蒸笼上气以后再过6-8分钟即可。
3. 角瓜虾仁馅的饺子怎么做
主料：角瓜3个、虾仁500g、面粉1000g
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、五香粉适量
步骤一：角瓜洗净插丝。
步骤二：加盐杀水，然后用力攥干。
步骤三：虾仁去除虾线，稍剁几刀，不要太碎哦。
步骤四：鸡蛋炒熟用铲子切碎。
步骤五：将角瓜丝，虾仁，鸡蛋碎一并放入容器，加盐，味道，葱花等，调成适合自己口味的馅即可开始包饺子。
4. 角瓜虾仁蒸饺怎么做好吃,角瓜虾仁蒸饺的家
主料角瓜 3个虾仁 500g面粉 1000g辅料油 适量盐 适量葱花 适量五香粉 适量步骤 1.角瓜洗净插丝。
知 2.加盐杀水，然后用力攥干。 3.虾仁去除虾线，稍剁几刀，不要太道碎哦。
4.鸡蛋炒熟用铲子切碎。 5.将角瓜丝，虾仁，鸡蛋碎一并放入容器，加盐，味道，葱花等，调成适合自己口味的馅。
6.面粉加开水拌好，凉了加少许冷水，揉成面团，盖湿布。中间再揉两次。
7.面团分成大小合适版的剂子，擀成中间厚一点的皮。 8.包成饺子。
9.如果不马上蒸的话，要用湿布遮盖一下，免得干边。 10.蒸锅加水，沙布沾湿，将饺子排好。
注意中间留出空间不要沾连。 11.水开上屉，等蒸笼上气以后再过权6-8分钟即可。
小贴士角瓜也称西葫芦，水份软多，因为加盐杀水，所以拌馅的时候要注意放盐的比例，免得过咸影响口味。
5. 怎么做好吃,角瓜虾仁蒸饺的家常做法
食材角瓜3个虾仁500g面粉1000g油适量盐适量葱花适量五香粉 适量步骤 1角瓜洗净插丝。
2加盐杀水，然后用力攥干。 3虾仁去除虾线，稍剁几刀，不要太碎哦。
4鸡蛋炒熟用铲子切碎。 5将角瓜丝，虾仁，鸡蛋碎一并放入容器，加盐，味道，葱花等，调成适合自己口味的馅。
6面粉加开水拌好，凉了加少许冷水，揉成面团，盖湿布。中间再揉两次。
7面团分成大小合适的剂子，擀成中间厚一点的皮。 8包成饺子。
9如果不马上蒸的话，要用湿布遮盖一下，免得干边。 10蒸锅加水，沙布沾湿，将饺子排好。
注意中间留出空间不要沾连。 11水开上屉，等蒸笼上气以后再过6-8分钟即可。
小贴士角瓜也称西葫芦，水份软多，因为加盐杀水，所以拌馅的时候要注意放盐的比例，免得过咸影响口味。
6. 角瓜鸡蛋馅蒸饺子怎么做好吃,角瓜鸡蛋馅蒸
角瓜又叫西葫芦，是日常生活中比较常见的蔬菜。
鸡哥最喜欢吃角瓜鸡蛋馅的蒸饺了，下面介绍一下简单的做法，大家可以学习并尝试着做哟。 食材 食谱热量：2711.5（大卡） 主料 面粉适量 角瓜适量 方法/步骤 1 准备主要材料，包括角瓜和韭菜。
韭菜摘好洗净，角瓜洗净切开，将瓜瓤淘干净，备用。 2 将角瓜擦成丝，直接切会很费力，所以还是先擦成丝。
擦成丝后加盐，盐会使角瓜脱水。静置一会后，等水分都出来后用手把多余的水分挤出。
挤出水分的角瓜放在菜板上剁成碎屑。 根据个人喜好，将鸡蛋打散炒成散鸡蛋。
可以多放一些油，一会和馅的时候就不用加熟油了。炒好备用。
加入角瓜沫，韭菜段，炒好的鸡蛋，虾米皮，酱油，少量盐，鸡精。 和匀后就是蒸饺的馅料了，和匀后备用。
事先用热水和一个烫面面团，静置醒面半个小时到一个小时。 像包饺子一样把面揪出一个个的面剂子，略比水饺的面剂子大一些。
然后擀皮，准备包馅。 包好蒸饺的同时可以用蒸锅装水，先加热，等待烧开，蒸饺也包好了。
包好的蒸饺整齐地码放在蒸锅里，间隙不要太小，否则蒸出来会粘在一起。 开锅后大火蒸十分钟左右，蒸饺就熟了可以出锅啦。
看看跟没有蒸的时候是不是大了一圈。 然后就是开动的时候啦，可以沾一些酱油和辣椒，吃起来喷喷香哦。
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7. 9角瓜鸡蛋虾皮蒸饺怎么做好吃,9角瓜鸡蛋虾
步骤
9角瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤11.面粉用70度左右水和面醒20分
9角瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤22.角瓜洗好鸡蛋打碗里虾皮备好
9角瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤33.鸡蛋顺时针打散
9角瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤44.热锅热油放入鸡蛋炒成碎末待用
9角瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤55.角瓜插丝放入盐拌匀去水份
9角瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤66.撰干放盆里
9角瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤77.放入炒好的鸡蛋葱五香粉虾皮葱拌匀
9角瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤88.加入适量盐和色拉油
9角瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤99.加适量香油拌匀
9角瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤1010.去一小快面团搓成长条
9角瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤1111.就挤子
9角瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤1212.赶皮
9角瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤1313.把馅放在饺子皮上
9角瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤1414.饺子包好一个
9角瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤1515.饺子包好了放蒸锅里蒸7分钟
9角瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤1616.饺子蒸熟了关火
9角瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤1717.出锅盛盘里可以吃了
8. 角瓜鸡蛋馅蒸饺的做法,角瓜鸡蛋馅蒸饺怎么做好吃,角瓜鸡
主料
角瓜
5个
鸡蛋
5个
辅料
大葱
半根
食盐
少许
步骤
1.1/2的白面用开水一边倒一边用筷子搅，另1/2白面用凉水和。之后两种面揉在一起。放在一边醒醒。
2.角瓜用擦板擦好，撒上盐
3.多放些油，把鸡蛋炒成小块。拌馅的时候就不在放油了。
4.切些葱花，再放少许盐，顺时针搅拌
5.面剂不要太小，比包水饺的大些。
6.开包咯
7.上锅咯，之间不要挨的太近。开锅10分钟毕火，等2.3分钟在开盖。
8.皮薄馅大的饺子出锅了