1. 自己做的小花卷怎么做好吃又简单,做法图解分享,依依
主料 牛奶 ：400面粉 ：700辅料 油 ：适量酵母粉 ：适量姜黄粉 ：适量红曲粉 ：适量苦豆粉 ：适量具体步骤 第一步 1.牛奶倒入盆中，加热酵母粉搅匀。
然后倒入面粉。 第二步 2.揉成面团，放温暖处发酵至2倍大。
第三步 3.发酵好的面团排气、揉匀。 第四步 4.切一块面团揉圆，擀成薄片刷油。
第五步 5.切成3份，分别撒上姜黄粉、红曲粉、苦豆粉。 第六步 6.再分别卷成长条。
第七步 7.切成小剂子。 第八步 8.随意搭配，用筷子夹、或用手任意捏出各种花型。
第九步 9.放入蒸笼。冷水上锅，开锅后中大火蒸10分钟关火，再闷3分钟即可出锅。
第十步 10.蒸好的各种形状的小花卷放到面板上晾凉，放入容器放到阴凉的地方，或是装入保鲜袋放入冰箱冷冻。现吃现取，吃时放入蒸锅加热一下即可上桌，很是方便。
2. 『五香小花卷』的做法步骤图,怎么做好吃
主料：面粉3杯辅料：酵母粉5克调料：五香粉少许、植物油少许。
五香小花卷的做法 1、酵母粉用温水化开，加入面粉中。 2、一边搅拌一边加入温水，直到面粉呈大片雪花状。
3、将面粉揉成面团，放入温暖的环境发酵40-60分钟。 4、待面团发至原来的2倍，再次揉成光滑面团5、将面团擀平，抹少许油，均匀撒一层五香粉。
6、将面片卷成卷，切成小段7、取两小段叠在一起，从中间折叠，手指捏住两端，分别向相反的方向扭转并拢，小花卷即成型。 8、待所有小花卷成型后，放入蒸屉9、锅中烧水，水开后放入蒸屉，18-20分钟后即可出锅。
成品。
3. 五香小花卷的做法步骤图,五香小花卷怎么做
食材 主料普通面粉 3杯辅料酵母粉 5g五香粉 少许步骤 1.酵母粉用温水化开，加入面粉中；一边搅拌一边加入温水，直到面粉呈大片雪花状； 2.将面粉揉成面团，放入温暖的环境发酵40-60分钟；待面团发至原来的2倍，再次揉成光滑面团； 3.将面团擀平，抹少许油，均匀撒一层五香粉； 4.将面片卷成卷，切成小段；取两小段叠在一起，从中间折叠，手指捏住两端，分别向相反的方向扭转并拢，小花卷即成型； 5.待所有小花卷成型后，放入蒸屉； 6.锅中烧水，水开后放入蒸屉，18-20分钟后即可出锅。
小贴士1. 小段的大小根据自己的喜好而定，小段越大，最后制成的花卷也越大，注意一定要保证段数是偶数；2. 花卷的扭转方法可以自由发挥，没有固定章法；。
4. 小花卷的做法,小花卷怎么做好吃,小花卷的家常
用料主料面粉400克辅料酵母粉1小勺植物油2勺精盐1小勺小苏打1茶勺水适量家常小花卷的做法1.面粉400克放入盆中，酵母用温水化开，倒入面粉中用筷子搅拌，加入适量温水和面，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵，发酵至两倍大（图一）面板撒面粉，加1小茶勺小苏达，取出发好的面团再次反复揉均、排气2.擀成厚薄均匀的长方形大面片，依次撒上精盐1小勺、食用油2小勺充分抹匀。
从左侧把面片慢慢卷起来，要卷的紧一点3.卷成均匀的长条状（图1）切成大小一至的面剂子4.取一份面剂子，两手捏住面剂子两端（手指印）向两边拉长将面剂子对折，刀切面向上5.像拧麻花一样，反方向拧两下两端最后向下捏合，保持刀切面向上，小花卷做好了6.按同样的方法做好所有的花卷蒸锅加适量水，花卷摆上蒸锅，加锅盖饧发15分钟（我用的屉布，屉布一定保证湿度，否则花卷就要粘在屉布上了）7.大火烧开后，计时蒸15分钟，关火后再焖5分钟就可以出锅了。馒头出锅了，上桌开吃。