1. 的做法,红萝卜蒸菜怎么做好吃,红萝卜蒸菜的家常做法
蒸菜(胡萝卜)的做法
材料
胡萝卜600g
肉泥400g
小麦面粉500g
油适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉适量
姜适量
鸡蛋1个
做法
1、胡萝卜切成小丁。
2、将胡萝卜丁放入粉碎机内,并加适量的水。只要可以搅打开就好。
3、启动机器搅打粉碎,过滤。
4、取适量胡萝卜汁水将面和成团,放置一边醒上30分钟。注:余下来的汁水当果汁喝。
5、将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、姜、胡椒和红葱头油拌均。
6、将过滤好的胡萝卜渣与拌匀的肉泥混合拌匀成胡萝卜肉馅。
7、醒好的面团分成若干个剂子,擀成皮。
8、开始包饺子。具体包法不细说了。
9、蒸锅水烧开,将饺子放入。
10、大火约蒸7分钟就可以了。
2. 胡萝卜蒸菜的做法
蒸胡萝卜丝
盆子里擦干,胡萝卜洗干净也要擦干,搽成细丝.
加少许盐,芝麻油拌一下.加面粉(蒸菜最好吃的是加玉米面)
200G的胡萝卜加了80G左右的面粉,拌匀了以后上锅,大火蒸7,8分钟.
我怕蒸出来的水气太大,在蒸屉上加了一块干抹布.蒸好后拿出,拌开晾凉.
吃的时候加少许姜丝,盐,香菜,醋等.喜欢辣椒的也可以加上一些.调一下就可以吃了.
完全没有萝卜的味道哦~而且蒸菜更能保持蔬菜的营养~
3. 红萝卜蒸菜的做法,红萝卜蒸菜怎么做好吃,红萝
红萝卜蒸菜的做法
主料
红萝卜
400g
辅料
盐
适量
五香粉
适量
葱
适量
姜
适量
面
适量
步骤
1.红萝卜刮成丝
2.加盐
3.加五香粉
4.加葱姜拌匀腌制两分钟
5.在加适量面
6.搅拌均匀
7.锅里放水烧开,再把菜倒在蒸架上盖盖子蒸10分钟
8.出锅撒上香菜和香油拌匀就可以吃了
4. 苦累怎么做
食材:
较多量胡萝卜(或者豆角、茼蒿)
少量即可玉米面(或者面粉、其它粗粮粉)
适量盐
1、胡萝卜洗干净,切丝。茼蒿洗干净,切小段。如果用豆角,可以长豆角,也可以四季豆,先煮熟,再切小段。个人任意选择喜欢的蔬菜。
2、将蔬菜放在容器内,撒入面粉,最多最多是蔬菜的一半的量,也可以撒少许。3、加入少许水,一起搅拌,最后要比较干的感觉。4、加入盐巴,再搅拌均匀。5、上锅蒸15-20分钟即可。
3、整好后,可以再添加香油、醋,以及酱油调味道。也可以直接吃刚蒸好的咸味苦累。我觉得有时有些黏黏的口感很好,热热的时候很好吃。也很健康简便。
5. 清蒸胡萝卜的做法,清蒸胡萝卜怎么做好吃,清蒸
1.
红萝卜洗净去皮
2.
去刮丝器刮成细丝
3.
萝卜丝加入面粉,搅拌均匀,使每一根萝卜丝都裹上面粉
4.
尽量多放些面粉
5.
锅里加水烧开,陇布用清水加湿,铺在箅子上
6.
把加了面粉的萝卜丝均匀撒在锅里,盖上锅盖大火蒸10分钟
7.
把蒸好的萝卜放入干净的盆里,用筷子搅散
8.
趁热加入香油,盐和五香粉,搅拌均匀。放凉后可以放少许蒜,味道会更好
9.
盛盘开动吧
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