1. 田螺煲鸡汤的做法步骤图,田螺煲鸡汤怎么做
步骤
田螺煲鸡的做法步骤11.鸡肉洗净斩小块，姜切片。
田螺煲鸡的做法步骤22.锅里下水，加入鸡肉跟姜片煮熟。
田螺煲鸡的做法步骤33.煮熟的鸡肉捞起，鸡汤盛起备用。
田螺煲鸡的做法步骤44.田螺剪掉尾巴洗净，青红辣椒切小块，大蒜切末，葱和香菜切小段。
田螺煲鸡的做法步骤55.锅热油，下煮熟的鸡肉和姜爆炒，然后盛起。
田螺煲鸡的做法步骤66.锅里重新下油，倒进辣椒、蒜末炒香。
田螺煲鸡的做法步骤77.接着倒入田螺爆炒。
田螺煲鸡的做法步骤88.然后加入之前炒好的鸡肉，倒进适量老抽和料酒炒匀。
田螺煲鸡的做法步骤99.再倒进鸡汤，加盖煮至汤汁收干。
田螺煲鸡的做法步骤1010.最后加入切好的葱和香菜、盐和鸡精炒匀调味。
2. 田螺鸡汤的做法
阳朔田螺鸡 主料：柴鸡、2113田螺 辅料：泡椒、猪肉馅 调料：姜、葱、酱油、香油、蚝油、盐、鸡精、鸡汤 做法： 1、田螺洗净，去底将肉挑出，剁成茸和猪肉馅拌匀， 2、再将调好的馅塞进田螺里，姜切成片，葱切段； 3、坐锅点火5261，倒油待油热后放入泡椒、姜片、葱、鸡块、田螺、鸡汤、盐、蚝油、酱油、鸡精，小火煨15~20分钟即可。
4102 田螺鸡煲材料：鸡，田螺，春笋，芹菜，莴苣，胡萝卜 做法：1.田螺买回来用水养两天，让田螺吐净泥沙，（在水里滴两滴油会吐得快1653一点），烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉. 2.春笋用淡盐水烧开，去涩味. 3. 先将葱姜，辣椒，蒜头煸香内，然后把鸡块放入油锅煸炒，再倒入田螺一起炒（最好分开炒，偶偷懒了.嘿嘿）加料酒，酱油，八角，五香粉，辣椒粉，蚝油，盐，糖，一小碗水容大火烧开，为了入味，偶把它们移到高压锅里压了10分钟. 4.再加入素菜翻匀烧个7分钟左右，稍稍收汤后装入瓷煲即可. 谢谢采纳。
3. 田螺鸡汤的做法
阳朔田螺鸡 主料：柴鸡、田螺 辅料：泡椒、猪肉馅 调料：姜、葱、酱油、香油、蚝油、盐、鸡精、鸡汤 做法： 1、田螺洗净，去底将肉挑出，剁成茸和猪肉馅拌匀， 2、再将调好的馅塞进田螺里，姜切成片，葱切段； 3、坐锅点火，倒油待油热后放入泡椒、姜片、葱、鸡块、田螺、鸡汤、盐、蚝油、酱油、鸡精，小火煨15~20分钟即可。 田螺鸡煲材料：鸡，田螺，春笋，芹菜，莴苣，胡萝卜 做法：1.田螺买回来用水养两天，让田螺吐净泥沙，（在水里滴两滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉. 2.春笋用淡盐水烧开，去涩味. 3. 先将葱姜，辣椒，蒜头煸香，然后把鸡块放入油锅煸炒，再倒入田螺一起炒（最好分开炒，偶偷懒了.嘿嘿）加料酒，酱油，八角，五香粉，辣椒粉，蚝油，盐，糖，一小碗水大火烧开，为了入味，偶把它们移到高压锅里压了10分钟. 4.再加入素菜翻匀烧个7分钟左右，稍稍收汤后装入瓷煲即可.
谢谢采纳