1. 茄子大肉饺子的做法,茄子大肉饺子怎么做好吃
1.猪肉剁成肉馅。
2.葱姜分别切成末。 3.与肉馅一起放入盆中,加入盐,五香粉,花生油,酱油,美极鲜一起搅拌均匀。
4.茄子洗净切成小粒。 5.放入盆中,加少许盐,拌匀,腌制5分钟。
6.把腌好的茄子粒挤出水分。(不要挤的太干) 7.放入调好的肉馅中拌匀。
8.在面粉中打入一个鸡蛋。 9.再加入适量的水很成面团,揉至三光。
10.再盖上湿龙布醒10分钟。 11.再揉至三光,这样面就揉好了。
12.揉好的面洗剂子,擀成饺子皮。 13.包成饺子。
14.放入锅中煮熟即可。 15.盛盘。
文章评论