1. 肯德基鸡汁土豆泥的做法步骤图,怎么做好吃
用料 土豆泥 600g 牛奶 60ml 黄油 10g 蚝油 3勺半 黑胡椒粉 半勺 水淀粉 半小碟 水或鸡汤 100-120ml 盐 少许 鸡汁土豆泥的做法 新鲜土豆削皮洗净~ 将整个土豆切三刀成片便于蒸透，待蒸锅上气放入锅中~ 用一根筷子将锅盖翘起一边，防止水蒸气进入土豆盘中，中大火蒸20分钟左右~ 20分钟左右开盖用筷子插下土豆，感觉软绵绵的话就可以关火备用啦~ 在宜家购得压土豆泥神器~ 将蒸熟的土豆趁热放入神器中压榨，经验说土豆刚蒸熟热乎乎的很软不需要太费力就可以压出，如果等凉了就要费些力气了~ 香喷喷的土豆泥冲出每个小孔变得绵软细腻~ 压好的土豆泥像奶酪丝一样，搅拌后还是会感觉偏干~ 我们要用适量的牛奶来调理土豆泥的绵软度，我用了60ml，也可以根据自己的口感喜好来调整~ 调整好后的状态~ 这是我选用的蚝油，准备好配料后就开始熬制酱汁吧~ 用料中的计量勺子就是这款，家庭中很常见的~ 将黄油、蚝油、黑胡椒粉和适量的水一起放入锅中，中小火加热熬制~ 熬制过程中将半勺的玉米淀粉用少量清水调制成水淀粉~ 开锅后倒入水淀粉再熬制，尝尝是否够口，如果口味偏重的话可以适当加入少许盐~ 为了摆盘好看可以准备个小圆碗当模具，由于土豆泥绵软不易脱模，可以准备一块保鲜膜垫在上面~ 这样直接拿起保鲜膜就OK啦~ 摆盘好浇汁OK啦~ 诱人不~^_^ 小贴士 我用的是600g的土豆泥，如果家庭三口吃的话可以减半，减半后大概三个土豆就OK啦^ _ ^。
2. 肯德基的鸡汁土豆泥是怎么做的啊
据说是KFC的土豆泥做法 原料： 1. 土豆，最好选用新土豆，口感比较好。
新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。 2. 淡奶油 3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。
（T&T里就有卖的） 4. 盐和胡椒粉 制作方法： 1. 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。 2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。 4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。
推荐用黑胡椒~~~。
3. KFC的鸡汁土豆泥怎么做
---------------------------------------------配料： 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎操作： 土豆泥胚子的做法：（1）土豆削皮切块，煮。
一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。（2）煮好用漏勺捞出，浸水。
据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。（3）搅泥。
这可是件力气活，要搅到很匀才可以。鸡汁土豆泥（1）热锅化黄油。
最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
肉酱土豆泥（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。
————————————————————————土豆泥的做法非常的简单，而且还可以根据个人的口味随意选择不同的做法。做法一：（奶香型）1.选6到8个。
4. 肯德基的鸡汁土豆泥咋作啊
鸡汁土豆泥的制作材料： 主料：土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉 鸡汁土豆泥的做法： 第一步：中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成几大块。
第二步：放入清水锅内，煮熟。捞出，放到大碗里，用汤匙把土豆压成泥，放一匙黄油（我用的玛琪琳，就是植物黄油），一点盐，1-2匙牛奶，拌匀。
不要太稀了。 第三步：把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。
若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。 第四步：小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝（或者香肠丝），烧开后，用水淀粉勾芡。
把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。
注： 1）取一点淀粉加水搅匀，即是水淀粉，喜欢薄芡的话，就少放点淀粉，喜欢厚芡的话，就多放点淀粉。 2）关于土豆泥，可以用买来的现成土豆泥粉（据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉），加牛奶、黄油等直接来调，也可以用土豆自己来做。
我个人觉得，还是自己用土豆现做的更鲜香好吃，所以，只有想要偷懒的时候，才用土豆泥粉。 3）关于鸡汁，自己熬当然好，不过，我嫌麻烦，就用买的鸡汤罐头了。
5. 肯德基的鸡汁土豆泥是怎么做的啊
我是一名天津的西餐厨师，我感觉给孩子吃最重要的是营养和健康，从食品的角度上来讲虽然土豆没什么营养价值但是既然孩子爱吃，就证明孩子的身体肯定需要土豆里面的营养！现在我教你做一种最适合小孩子吃的土豆泥！
首先你选一个比较新鲜的土豆（手感比较硬的）用水煮，煮到能用1根筷子穿过土豆就可以了，然后去皮.
第二 把土豆捣碎成泥 再拿一个苹果（去皮）切小丁，和土豆泥放在一起 加入适量的牛奶（可根据孩子的喜欢换牛奶的口味）加少许食盐，鸡粉，糖，白胡椒粉和卡夫奇妙酱，就OK了！ 口味应该是小酸甜口，有奶香味！
想吃凉的可以把做好的土豆泥放冰箱冷藏 吃热的就把做好的土豆泥像炒菜一样放在锅里炒热也可以，但是不要大火 这种做法适合在家里自己做 如果有需要你可以加我QQ 424534607 有问题尽管问我好了！
（其实土豆泥有好多种做法了 我只说了其中的一种 希望你的孩子健康成长）
6. KFC的鸡汁土豆泥怎么做
---------------------------------------------配料： 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎操作： 土豆泥胚子的做法：（1）土豆削皮切块，煮。
一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。（2）煮好用漏勺捞出，浸水。
据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。（3）搅泥。
这可是件力气活，要搅到很匀才可以。鸡汁土豆泥（1）热锅化黄油。
最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
肉酱土豆泥（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。
————————————————————————土豆泥的做法非常的简单，而且还可以根据个人的口味随意选择不同的做法。做法一：（奶香型）1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，。
7. KFC的鸡汁怎么做
教你做KFC的鸡汁土豆泥
年前跟网友学来的，自己做了几次味道很不错，可惜没有留下照片，来跟大家分享一下制作方法。
原料：土豆、牛奶、黄油、黑胡椒粉、鸡汤（没有鸡汤可以用鸡粉调制）
制作：1.土豆煮透、剥皮，用勺子碾成土豆泥，如果觉得用勺子太费力，可以带上一次性手套，用手抓（嘻嘻，大长今的灵感），放点盐拌匀
2.少许牛奶中放一小块黄油，然后放进微波炉里打一下，在将牛奶调到土豆泥中，不要太多，否则土豆泥会太稀，调好后可以分成一小份一小份的放在盘子中，也可以制成圆球状或其他形状（只要你能做出来，哈哈）
3.过里倒一点鸡汤加热，加入适量黑胡椒粉（不要太多，否则很辣、很呛），在调一点水淀粉，鸡汤里可以稍微放一点点盐，调制好后均匀的浇在土豆泥上，即可食用
我看到有的网友还在鸡汁里放了火腿丝，如果喜欢也可以放一些，应该很好吃的。没有鸡汤可以用鸡粉来调，或者买超市的罐装鸡汤来用。自己家的土豆泥可能做不到KFC那么细，听说KFC用的是土豆粉做的，如果可以买到也可以。