1.红烧芋头的家常做法大全怎么做好吃视频
红烧芋头
食材明细
芋头7个
葱段少许
红糖25g
花生油适量
酱油适量
盐适量
咸甜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度
红烧芋头的做法步骤
1
芋头洗净,去皮(去皮的过程中最好戴手套操作,因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡,避免变色。
2
将去好皮的芋头切滚刀块。
3
深点的锅中倒入足量水,烧开,放入芋头。
4
芋头煮至8成熟,捞出备用。
5
起炒锅,倒入少许花生油,6成热,下入葱段爆香。
6
倒入芋头,翻炒。
7
倒入酱油、红糖和盐,翻炒上色后,加入适量的凉水,焖烧7、8分钟,使芋头入味。
8
待烧烂芋头,汤汁浓缩,起锅装盘。
2.红烧芋头怎么做好吃,红烧芋头的家常做法
将去好皮的芋头切滚刀块。
2,倒入少许花生油,帮助消化,故中医认为芋头可补中益气。
3,翻炒。
7. 倒入酱油、红糖和盐,翻炒上色后,加入适量的凉水,焖烧7、8分钟,使芋头入味。
8. 待烧烂芋头,汤汁浓缩. 深点的锅中倒入足量水,烧开,可提高机体的抵抗力,放入芋头。
4. 芋头煮至8成熟,捞出备用。
5,增强人体免疫功能;为碱性食品,能中和体内酸性物质,调整人体的酸碱平衡,有美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,增进食欲,因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡,避免变色,6成热,下入葱段爆香。
6. 倒入芋头,起锅装盘。
红烧芋头做法小贴士
芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白红烧芋头
菜品口味咸甜
烧主要工艺
三刻钟所需时间
普通制作难度
食材明细
芋头7个
葱段少许
红糖25g
花生油适量
酱油适量
盐适量
制作步骤
1. 芋头洗净,去皮(去皮的过程中最好戴手套操作. 起炒锅
3.红烧芋头的做法,红烧芋头怎么做好吃,红烧芋头的家常
红烧芋头的做法步骤
1
芋头洗净,去皮(去皮的过程中最好戴手套操作,因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡,避免变色。
2
将去好皮的芋头切滚刀块。
3
深点的锅中倒入足量水,烧开,放入芋头。
4
芋头煮至8成熟,捞出备用。
5
起炒锅,倒入少许花生油,6成热,下入葱段爆香。
6
倒入芋头,翻炒。
7
倒入酱油、红糖和盐,翻炒上色后,加入适量的凉水,焖烧7、8分钟,使芋头入味。
8
待烧烂芋头,汤汁浓缩,起锅装盘。
4.香芋红烧肉的家常做法大全怎么做好吃
主料
带皮五花肉1盒 香芋半个
葱结适量 姜片适量
八角1颗 花椒少许
辅料
盐少许 老抽适量
生抽适量 料酒适量
白糖适量
香芋红烧肉的做法步骤
1. 五花肉洗净,切块,锅内坐水放入姜结、姜片、花椒少许开煮,将五花肉放入煮至浮沫泛出,捞出温水冲洗净浮沫备用;
2. 将香芋去皮,清水冲洗,滤干水份后切成与五花肉块相同的大小,另起油锅,至6成左右油温时,放入香芋块开炸,至焦香(约3-5分钟)捞起滤油备用;
3. 将焖锅内注油,点火加热,将3勺左右量的白糖加入,翻炒至糖色出现,加入1中五花肉块翻炒均匀,喷料酒,依次加入老抽、生抽着色均匀,加清水,放入姜结、姜片、八角,大火烧开,转中小火,加盖焖烧。
4. 五花肉块至七、八成熟时(约1个钟左右,其间要分次适量添加水),加入2中香芋块,盐、翻炒均匀后继续加盖焖烧。
5. 至五花肉软糯入味,香芋酥而不烂转大火收浓汁,装盘起锅。
5.香芋红烧肉的家常做法大全怎么做好吃
主料 带皮五花肉1盒 香芋半个 葱结适量 姜片适量 八角1颗 花椒少许 辅料 盐少许 老抽适量 生抽适量 料酒适量 白糖适量 香芋红烧肉的做法步骤 1. 五花肉洗净,切块,锅内坐水放入姜结、姜片、花椒少许开煮,将五花肉放入煮至浮沫泛出,捞出温水冲洗净浮沫备用; 2. 将香芋去皮,清水冲洗,滤干水份后切成与五花肉块相同的大小,另起油锅,至6成左右油温时,放入香芋块开炸,至焦香(约3-5分钟)捞起滤油备用; 3. 将焖锅内注油,点火加热,将3勺左右量的白糖加入,翻炒至糖色出现,加入1中五花肉块翻炒均匀,喷料酒,依次加入老抽、生抽着色均匀,加清水,放入姜结、姜片、八角,大火烧开,转中小火,加盖焖烧。
4. 五花肉块至七、八成熟时(约1个钟左右,其间要分次适量添加水),加入2中香芋块,盐、翻炒均匀后继续加盖焖烧。 5. 至五花肉软糯入味,香芋酥而不烂转大火收浓汁,装盘起锅。
6.烧芋头的做法,烧芋头怎么做好吃,烧芋头的家常做法
食材明细芋头7个葱段少许红糖25g花生油适量酱油适量盐适量咸甜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度红烧芋头的做法步骤红烧芋头的做法步骤:1 1芋头洗净,去皮(去皮的过程中最好戴手套操作,因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。
放入冷水中浸泡,避免变色。红烧芋头的做法步骤:2 2将去好皮的芋头切滚刀块。
红烧芋头的做法步骤:3 3深点的锅中倒入足量水,烧开,放入芋头。红烧芋头的做法步骤:4 4芋头煮至8成熟,捞出备用。
红烧芋头的做法步骤:5 5起炒锅,倒入少许花生油,6成热,下入葱段爆香。红烧芋头的做法步骤:6 6倒入芋头,翻炒。
红烧芋头的做法步骤:7 7倒入酱油、红糖和盐,翻炒上色后,加入适量的凉水,焖烧7、8分钟,使芋头入味。红烧芋头的做法步骤:8 8待烧烂芋头,汤汁浓缩,起锅装盘。
7.芋头红烧肉的家常做法大全怎么做好
芋头红烧肉的家常做法材料五花肉500克,芋头半个,姜片4个,葱段3个,盐,桂皮,香叶,草果,甘草,大料,花椒,红烧酱油,白糖做法1.五花肉洗净切条2.切麻将大的块3.锅中加入能没过五花肉的凉水,然后冷水下入五花肉4.加入姜片、葱段、十个花椒、一粒大料大火煮开飘出浮沫5.捞出肉沥干水分6.再取一些大料放入小碗中倒入开水待十分钟后捞出花椒仍掉,水备用7.芋头洗净去皮切滚刀块备用8.另起锅不加油倒入焯好的五花肉大火煸炒,将五花肉中的油分炒出,炒到两面焦黄9.然后加入红烧酱油、白糖超出颜色,放入桂皮、香叶、草果、甘草、大料10.然后倒入花椒水和热水放入芋头没过肉炖一个半小时11.之后再加盐大火收汤即可。
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