1. 西兰花牛肉的做法,西兰花牛肉怎么做好吃,西兰
用料
主料
西兰花300g
调料
食盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
调和油
适量
西兰花牛肉的做法
1.西兰花掰成小块
2.洗净用淡盐水泡10分钟
3.水烧开加点盐,焯烫一下
4.焯好后,凉水过凉
5.控干水分
6.锅中放油放葱,蒜炒香
7.放西兰花,熟牛肉
8.料酒调味
9.蚝油,盐调味,炒匀盛盘
2. 牛排里的西兰花怎么做
主料:西兰花500克
辅料:食百用油适量、蒜3瓣、蚝油2大勺、盐少许
步骤:
1、准备新鲜的西兰花。
2、西度兰花掰成小块,清洗干净。
3、开水中焯烫1分钟。
4、锅内倒入适量食用油,先煸香蒜片。
5、放入专焯烫好的西兰花翻炒。
6、加入两大勺蚝油继续翻属炒。
7、撒盐调味。
8、翻炒片刻即可出锅,就可以搭配着牛排食用啦~
3. 西蓝花炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃视
西蓝花炒牛肉步骤1
西蓝花炒牛肉的做法大全
西蓝花切小朵,洗净
步骤2
西蓝花炒牛肉的做法图解
锅中烧开水,加少许油
步骤3
水开后倒入西蓝花焯一下
步骤4
盛出
步骤5
把水倒掉,重新加适量油,爆香蒜头
步骤6
西蓝花炒牛肉怎么做
倒入牛肉快速炒至六分熟
步骤7
西蓝花炒牛肉怎么炒
西蓝花重新回锅,炒匀,加盐和味精调味即可
4. 西兰花黑椒牛肉的做法步骤图,怎么做好吃
用料 嫩牛肉 200克 黑椒酱 3勺 姜丝 随意 西兰花 一个 黑椒牛肉西兰花的做法 牛肉切片,放入姜丝,盐1小勺,鸡精1小勺,鸡蛋清1个,花生油1勺,生粉2勺,地瓜粉1勺,生抽1勺。
腌制半小时。 在腌牛肉时洗好西兰花备炒 炒熟西兰花,放入一点点盐和鸡精,生粉水收汁,盛盘中。
锅中倒入花生油炒腌制的牛肉,在炒的过程可放入2小勺开水,边炒边下水,最好放入黑椒酱炒几下收汁了即可,把炒好牛肉倒入西兰花上面就完成了。 小贴士 牛肉要选嫩点的,炒了才不会硬硬的塞牙。
5. 西兰花黑椒牛肉怎么做
西兰花黑椒牛肉的做法 牛肉洗净,逆着纹理(垂直于纹理)切成小丁,加入黑胡椒酱、鲜味生抽、蚝油、孜然末,再加上很少量的油和醋(为了让牛肉炒起来嫩些),腌制20到30分钟;西兰花洗净,切成小块儿,用热开水泡5分钟,可以更快炒熟;锅热后倒少许油,西兰花下锅翻炒一会儿,加入蒸鱼豉油、蚝油,继续翻炒一会儿,出锅铺在盘子周围;炒西兰花的汤汁可以留着给牛肉提味;接下来同样的,等锅热后加多一点的油,把腌制好的牛肉下锅快速翻炒,可以加入刚刚留下的汤汁;炒牛肉要大火快炒,比较不容易老;牛肉出锅,盛在西兰花中间,这道菜就做好啦。
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