1. 蒸木耳怎么做
步骤；
1.百合掰开洗净滤干水份待用；
2.杞子洗净滤干水份待用；
3.干木耳泡发好，洗净控干水份；
4.泡发好的木耳切小丁；
5.切好的木耳再滤滤干水份待用；
6.锅入加水煮沸；
7.倒入木耳快速焯水；
8.焯好的木耳捞起；
9.焯好的木耳再冲洗一下尽量滤干水份；
10.准备好不锈钢圆盘；
11.铺上焯水后的木耳；
12.铺上百合；
13.再铺上杞子；
14.锅入加水煮沸，放上蒸架；
15.摆上装好盘的木耳上锅蒸5-7分钟；
16.最后加盐油调匀即可上桌食用。
小贴士；
1、干木耳泡发清洗后再焯水，可以去除杂质和异味；
2、蒸好的成品后加盐油，这样食用口感会更清淡和美味。