1. 辣椒炒滑子蘑怎么做好吃
食材明细
辣椒3个
滑子蘑200克
鸡胸肉150克
生抽10克
料酒2克
盐2克
胡椒粉1克
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
辣椒炒滑子蘑的做法步骤
1
滑子蘑用水焯一下洗干净、辣椒切丁、鸡胸肉切片
2
锅里加入少许食用油、放入鸡胸肉炒指七分熟加入生抽、料酒、胡椒粉
3
加入辣椒、继续翻炒
4
辣椒炒至七分熟加入滑子蘑和盐继续翻炒、炒至辣椒完全熟透就可以出锅了
5
装盘开吃吧
2. 干滑子菇怎么做
共有38道滑子菇菜谱 /s/CaiPu-YuanLiao/689/ 滑子菇营养分析： 滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。
滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。据有关专家试验，其提取物对小白鼠s~180和艾氏腹水癌抑制率均为70%。
炒滑子菇： /CaiPu/41e6552750ed8b59.htm 主料： 滑子菇200克，泡椒，青豆各适量。 调料： 盐，味精，黄酒，水淀粉，蒜，色拉油各适量。
1.滑子菇清洗干净，和青豆一起焯水；泡椒切段。 2.锅置火上，放入油、蒜、泡椒略煸，加入青豆、滑子菇，用盐、味精、黄酒调味，勾少许芡。
翻炒装盘即可。 青椒滑菇： /CaiPu/9a9428063d082412.htm 主料： 滑子菇350克 辅料： 辣椒（青，尖）50克 调料： 盐4克，味精2克，香油5克 青椒滑菇的特色：味鲜滑嫩 1.将滑菇（滑子菇）洗净，去杂质； 2.青尖椒去蒂； 3.将滑菇和青尖椒分别放入沸水锅中氽水，然后取出装盆拌入盐、味精、香油即可。
青椒滑菇的制作要诀：滑菇稍大椒氽水的时间应掌握好，至熟即可；还可根据口味的需要增放其他调料。