1. 韩国炒年糕怎么做
1.年糕
2.番茄沙司和韩国辣酱
3.把年糕瓣开
4.锅内放油
5.油温5分热时，把年糕一个个放进去。
6.炸成年糕外皮脆了，就可以了
7.韩国辣酱和番茄沙司各一调羹
8.用清水调和
9.锅内放少清水大火烧开后倒入拌好的酱
10.再倒一点6月鲜鲜酱油。
11.倒入年糕
12.大火烧开
13.加入鸡精调味，翻炒均匀就可以了
14.美味的韩国辣炒年糕
小贴士
整个烹制过程一直保持大火，到最后自然收汁。
2. 正宗的韩国炒年糕怎么做
食材用料年糕一盘自制韩国辣酱3-5茶匙洋葱小半个相克食物白菜适量相克食物胡萝卜小半个相克食物蒜瓣2-5个韩国炒年糕的做法韩国炒年糕的做法图解11.食材洗干净备好（辣酱是自己制作配比最后有写）韩国炒年糕的做法图解22.自制韩国辣酱备好，胡萝卜，白菜，洋葱切丝，蒜瓣切片，年糕掰成条待用韩国炒年糕的做法图解33.锅里添水放点花生油，盐一点点（是为了防止年糕粘连到一起）韩国炒年糕的做法图解44.水开后放入成条的年糕煮韩国炒年糕的做法图解55.年糕中火煮至浮出水面捞上来沥水韩国炒年糕的做法图解66.把沥好水的年糕盛盘放着待用韩国炒年糕的做法图解77.锅烧热放油，放入切好的蒜片爆香韩国炒年糕的做法图解88.待爆出蒜香味后放入胡萝卜丝，炒至胡萝卜丝变软韩国炒年糕的做法图解99.放入洋葱丝，白菜丝炒至变软韩国炒年糕的做法图解1010.放3-5茶匙韩式辣椒酱拌匀 韩国炒年糕的做法图解1111.取两大勺刚才煮年糕的水浇到炒锅里面翻动拌匀 韩国炒年糕的做法图解1212.放刚才煮好沥水后的年糕进来。
韩国炒年糕的做法图解1313.此时稍微尝一下汤汁的咸淡，酌情加适量的生抽调味韩国炒年糕的做法图解1414.中火将汤汁收至浓稠即可出锅。
3. 简单版韩式炒年糕怎么做
工具/原料韩式甜辣酱韩式辣白菜甜不辣韩式年糕方法/步骤：1 首先在选择年糕的种类方面，要选择比较软糯的，不要选择那种很筋道的。
如果买到的是不太好煮的年糕，那么可以在煮之前泡一会儿。2 年糕一定不要放在冰箱的冷冻层，可以常温存放或者放在冷藏层。
3 在用酱方面，最好选用韩式甜辣酱，如果只是辣酱，可以加适量的白糖，年糕就是甜甜辣辣的才好吃~还有一种糖醋风味的辣酱，小编还未吃过，大家可以尝试一下~4 如果只炒年糕有些单调，可以加适量的辣白菜和甜不辣，小编本人很喜欢吃甜不辣，所以会放很多的甜不辣，同时韩式甜辣酱的用量也要适当增加。5 最后呢，年糕要煮到软糯才好吃，如果你的年糕一直都不软糯，可以适量再加些水继续煮，煮到酱汁可以挂在年糕上，因为毕竟年糕这种食物是不会自己入味的，只能靠包裹的酱汁。
当然你也可以在年糕上用牙签或者叉子戳一些小洞，快去试试做出好吃韩式炒年糕吧~END注意事项如果你的年糕是芝士年糕，千万不要煮太久，不然会自己爆掉的。也不要用油炸，高温熔化的芝士会溅到身上。
4. 韩式年糕的几种简单做法
方法一、 原料：手指年糕一包，韩国辣白菜50克，韩国辣椒酱2汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙。
制作 1.准备好原料，建议选择口碑好的，否则直接会影响味道。 2.锅中倒入适量的清水，手指年糕从中切一半放入清水中，大火烧开后立刻捞出沥干。
3.锅中倒入适量的油，放入辣白菜翻炒出味。 4.放入焯过水的年糕。
5.根据自己喜欢，加入韩国辣酱，盐，白糖，翻炒均匀。 6.加入适量的清水略煮至软即可出锅。
方法二、确认一下我们的主要材料，年糕和鱼糕，鱼糕最好用韩国鱼糕。（都可以从淘宝网上购买）材料切好，按一口一个的大小，切，切，切。
鱼糕可以单独的煮一下 1、首先把水煮开，然后把切好的年糕煮一下，这主要是想让年糕更软一点。然后放入三勺辣椒酱（推荐清净园辣酱，网上或者韩国超市有卖）、白糖（按照口味调整）、酱油半勺、胡椒粉少许、洋葱、大头菜、再煮。
（喜欢辣的可以再加辣椒粉） 2、然后汤汁稠稠的时候，把我们的鱼糕和蒜泥放进去，慢慢煮，把水缩一下就好了。 3、最后把葱末放上去，点缀一下，颜色不错吧。
4、一点都不难吧，在撒点黑芝麻~ ，香味俱全的炒年糕就此诞生！ 方法三、 原料：年糕300g，鱼露1大勺，韩式辣酱2大勺，糖1小勺，洋葱半个，小葱一根，鱼豆腐100g，熟白芝麻1小勺，香油1小勺 1、洋葱切粗条，鱼豆腐切半，小葱斜着切小段待用 2、开火，往锅中倒入500ML水，加入年糕 3、加入洋葱和鱼豆腐 4、加入韩式辣酱煮开，搅拌让辣酱溶解均匀 5、加入鱼露和糖调味 6、中火煮约10分钟至汤汁粘稠 7、关火后撒入香油，葱段和白芝麻，拌均匀即可。
5. 怎么做好吃,超级简单的韩式炒年糕的家常做法
超级简单的韩式炒年糕用料 年糕 适量 韩式辣酱 适量 酱油 适量 蒜 瓣 白糖 克 盐 鱼豆腐 超简单正宗韩式炒年糕~的做法 准备主材料只有年糕、鱼豆腐（代替鱼饼，鱼饼更好，鱼豆腐超市都有卖更方便！）调料：韩式辣酱、大蒜、生抽、糖、盐！就这些！ 大蒜切成蒜末备用 辣椒酱一勺半，加入蒜末，砂糖，盐，生抽（具体用量按照个人口味和年糕量来定）还可以适当加耗油胡椒粉提鲜！ 搅拌均匀 锅里倒水，煮开，放入年糕。
水没过年糕即可，多一点也没关系，防止粘锅 年糕稍微变软就放入鱼豆腐（或鱼饼）一起煮 煮至鱼豆腐和年糕差不多熟，舀出多余的水（一会要收汁，水太多会把年糕煮烂） 倒入做好的调料酱 拌匀收汁！ 超简单美味韩式炒年糕完成。
6. 自制地道韩国年糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料 粘米粉 250g 糯米粉（或玉米淀粉） 50g 水 适量 自制地道韩国年百糕的做法 全部加起来调好溶解，一点一点的倒入粘米粉里，用筷子搅度拌用手捏成耳垂般柔软的面团，分成6等分放在砧板上，搓滚成2cm左右直径的圆棒形，力道稍微轻一点，避免龟裂蒸笼里铺油纸，蒸锅底部装水开火烧到水沸腾，装入年糕内中火蒸10分钟容左右蒸好后立刻丢进冷水里，30秒后捞出沥水放到蒸时用的油纸上，用刀切喜欢的长度，通常7-8CM为准，冷却后就完成了准备要吃的量，剩下的装袋冷冻起来即可可以做各种韩国年糕料理~。
7. 韩国的炒年糕怎么做的呀
韩国炒年糕材料主料：年糕，甜不辣（如果没有也无妨），洋葱，胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱。
做法1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好（别炒到熟），接着倒入适量的水，水量是一杯（年糕的量是一人份约20小条）3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！5、继续煮到滚。
接着放入年糕。6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅。韩国炒年糕主料年糕（一袋）调料番茄沙司（适量）圆葱（半个）葱（适量）胡萝卜（一根）大蒜（2瓣）白糖（两勺）姜粉（适量）胡椒粉（适量）食用油（适量）酱油（适量）厨具无 1 超市买回来的年糕是一整袋的，这种条条的毕元的片的好吃个人认为有嚼劲。
首先把这个条条的年糕都掰成小条条，力气活哦，每次都很费劲。
没办法谁让贪吃呢？ 2 胡萝卜去皮圆葱去皮大蒜瓣葱，番茄沙司主角哦~！ 3 上诉所有材料切片切段。
哈哈。
4 油锅加热放入胡萝卜圆葱蒜瓣葱翻炒，加入胡椒粉姜粉，翻炒加一点酱油。
5 加入年糕条翻炒至每个年糕条都沾上油汁。加入白糖两勺翻炒至白糖溶化。
6 加入番茄沙司炒匀。一般一袋年糕我会用半瓶沙司。
7 加入纯净水至年糕低下不用太多哦，不要莫过年糕。小火炖炒。
这里原料其实我还加了一个秘方，哈哈就是我自己做的辣白菜的汤汁，没有在原料中写出可以不加的，为了更有韩国风味所以我家了自制的辣白菜汁。 8 炖到年糕用勺子一点就能很弯很软的就可以开大火收汁！看起来粘粘的汁就可以了！ 9 OK！成品出盘！开吃吧！异国风情的炒年糕！美味无敌哦！小窍门：年糕虽然好吃，但是比较粘的哦，有的朋友不宜多吃。
希望大家有美味还有健康。
8. 正宗的韩国炒年糕怎么做
食材用料
年糕一盘
自制韩国辣酱3-5茶匙
洋葱小半个相克食物
白菜适量相克食物
胡萝卜小半个相克食物
蒜瓣2-5个
韩国炒年糕的做法
韩国炒年糕的做法图解11.
食材洗干净备好（辣酱是自己制作配比最后有写）
韩国炒年糕的做法图解22.自制韩国辣酱备好，胡萝卜，白菜，洋葱切丝，蒜瓣切片，年糕掰成条待用
韩国炒年糕的做法图解33.锅里添水放点花生油，盐一点点（是为了防止年糕粘连到一起）
韩国炒年糕的做法图解44.水开后放入成条的年糕煮
韩国炒年糕的做法图解55.年糕中火煮至浮出水面捞上来沥水
韩国炒年糕的做法图解66.把沥好水的年糕盛盘放着待用
韩国炒年糕的做法图解77.锅烧热放油，放入切好的蒜片爆香
韩国炒年糕的做法图解88.待爆出蒜香味后放入胡萝卜丝，炒至胡萝卜丝变软
韩国炒年糕的做法图解99.放入洋葱丝，白菜丝炒至变软
韩国炒年糕的做法图解1010.放3-5茶匙韩式辣椒酱拌匀
韩国炒年糕的做法图解1111.取两大勺刚才煮年糕的水浇到炒锅里面翻动拌匀
韩国炒年糕的做法图解1212.放刚才煮好沥水后的年糕进来。
韩国炒年糕的做法图解1313.此时稍微尝一下汤汁的咸淡，酌情加适量的生抽调味
韩国炒年糕的做法图解1414.中火将汤汁收至浓稠即可出锅。