1. 莴笋叶炒豆腐的家常做法怎么做好吃
莴笋叶炒豆腐的做法
1.
食材:豆腐干、莴笋叶(已清洗)
2.
将豆腐干放在案板上切开,待用
3.
将已清洗好的莴笋叶放在案板上切碎,待用
4.
接着,将切好的豆腐干下入清水锅中焯开,捞出
5.
在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的莴笋叶和焯好的豆腐干翻炒翻炒
6.
然后,加0.5勺盐
7.
加0.5勺味精
8.
调味炒匀,即成
2. 芝麻菜的做法大全,芝麻菜怎么做好吃
芝麻菜怎么做好吃芝麻菜”是我国蔬菜专家从地方品种中筛选出来的稀特蔬菜。
其直根发达,根系入土深,成株株高30~40cm,茎圆形、上有细茸毛,茎粗0.2—0.4cm,叶羽状深裂,叶缘波状,叶长10一15cm,宽5-8 cm,叶柄长5~7cm,花黄色,花瓣上有黑色纵条纹,角果。芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候,抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。
可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾,微苦,鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃。
扁豆芝麻菜炒鱿鱼原料:鱿鱼450克、扁豆400克、芝麻菜55克(洗净晾干)、红辣椒1个(切碎)、面包片6片。 调料:橄榄油5茶匙、迷迭香1枝(切成四段)、柠檬1个(果肉榨汁,皮切末)。
做法: 1.把新鲜鱿鱼清洗干净(记得去膜),切成片,放进碗里,加1茶匙橄榄油、迷迭香、红辣椒和半只柠檬皮,调匀腌制30分钟。 2.扁豆事先泡软并煮熟,放在一只大碗里,倒入2茶匙橄榄油和剩下的柠檬皮及柠檬汁,捣成稠糊。
3.锅里倒入剩余的2茶匙橄榄油,加热,倒入鱿鱼块翻炒1~2分钟,到鱿鱼卷起变得不透明即可关火。 4.面包片放进烤面包机烤松脆。
5.把步骤2做好的扁豆糊涂在烤好的面包片上,再盛上炒好的鱿鱼片,撒上芝麻菜即可。菠菜芝麻菜沙拉原料:菠菜10克,芝麻菜60克,帕马森芝士10克,核桃10克。
调料:油醋汁20克,盐1克,胡椒粉1克。做法:1.菠菜、芝麻菜洗净,吸干水分,装盘。
2.加油醋汁、盐、胡椒粉,拌匀。3.用刨刀将帕马森芝士刨成很薄很薄的片,撒在沙拉上,四周再饰以核桃即成。
3. 芝麻菜的做法大全 芝麻菜怎么吃最好吃
扁豆芝麻菜炒鱿鱼原料:鱿鱼450克、扁豆400克、芝麻菜55克(洗净晾干)、红辣椒1个(切碎)、面包片6片。
调料:橄榄油5茶匙、迷迭香1枝(切成四段)、柠檬1个(果肉榨汁,皮切末)。做法:1.把新鲜鱿鱼清洗干净(记得去膜),切成片,放进碗里,加1茶匙橄榄油、迷迭香、红辣椒和半只柠檬皮,调匀腌制30分钟。
2.扁豆事先泡软并煮熟,放在一只大碗里,倒入2茶匙橄榄油和剩下的柠檬皮及柠檬汁,捣成稠糊。3.锅里倒入剩余的2茶匙橄榄油,加热,倒入鱿鱼块翻炒1~2分钟,到鱿鱼卷起变得不透明即可关火。
4.面包片放进烤面包机烤松脆。5.把步骤2做好的扁豆糊涂在烤好的面包片上,再盛上炒好的鱿鱼片,撒上芝麻菜即可。
菠菜芝麻菜沙拉原料:菠菜10克,芝麻菜60克,帕马森芝士10克,核桃10克。调料:油醋汁20克,盐1克,胡椒粉1克。
做法:1.菠菜、芝麻菜洗净,吸干水分,装盘。2.加油醋汁、盐、胡椒粉,拌匀。
3.用刨刀将帕马森芝士刨成很薄很薄的片,撒在沙拉上,四周再饰以核桃即成。
4. 茼蒿炒豆腐怎么做如何做好吃
主料
茼蒿
300克
豆腐
150克
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
1.豆腐切块后用煎锅煎至两面金黄
2.食材准备
3.茼蒿切长段后洗干净,豆腐干切斜刀
4.炒锅中放油,油八成热时放入茼蒿
5.放入五香粉
6.放入盐大火翻炒
7.放入豆腐干
8.入味后即可出锅
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