1. 面汤(糊涂)的做法,面汤(糊涂)怎么做好吃,面汤
主料面粉两勺水两碗半
步骤
面汤(糊涂)的做法步骤11.锅内加两碗清水,大火烧开
面汤(糊涂)的做法步骤22.半碗凉水,加两勺面粉
面汤(糊涂)的做法步骤33.搅成面糊,不要有疙瘩
面汤(糊涂)的做法步骤44.水烧开后,将面糊倒入锅里,边倒边搅(我拍照没法搅哈哈)
面汤(糊涂)的做法步骤55.大火烧开至沸腾冒泡(注意,不要离开,也就一分钟,小心溢出锅)
面汤(糊涂)的做法步骤66.沸腾后转小火熬一分钟,关火即可
2. 咸糊涂的做法,咸糊涂怎么做好吃,咸糊涂的家常做法
主料
花生
80g
豆腐皮
50g
辅料
油
适量
盐
适量
芹菜叶
适量
水
适量
面粉
适量
步骤
1.芹菜叶洗净。
2.芹菜叶在开水中一烫捞出。
3.花生米洗净。
4.然后用刀切碎。不要太碎。
5.豆腐皮洗净在开水中煮下捞出。
6.炒锅加入适量食用油,爆香葱花,加入花生米翻炒几下。
7.加入适量清水和豆腐皮煮开。
8.(期间我换了锅,大家可以不换)
9.煮开后继续煮个3-5分钟,加入适量盐。然后加入用面粉调的面糊水,煮开。
10.煮开后加入芹菜叶即可。
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3. 平定糊涂做法
蒸肉的做法
主料
五花肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
土豆片
适量
蒸肉粉包
适量
葱花
适量
步骤
1.将五花肉放在开水中焯一下。
2.将五花肉切成薄片放盘中备用。
3.放入蒸肉粉料,适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。
4.将土豆切片摆在盘底,盘子的上面摆上腌制好的五花肉。
5.将五花肉放在屉上蒸半个小时。即可出锅食用。
4. 糊涂的做法,鸡血糊涂怎么做好吃,鸡血糊涂的家常做法
发面的方法低筋面粉过筛放入盆内,再开成窝状,窝中倒入材料B拌匀,用力搓揉成团,再加入材料c搓揉均匀约5分钟。
2将面团放进大容器中,盖上微湿白布,醒20-30分钟,发至2倍大时即可。3除了严格按发酵粉的说明和面外,还要按时间把面饧好。
蒸的时候火候也很重要,关键开锅的时间要把握好,一定不能马上打开锅盖,要挺一会。这样蒸出的食品就不缩回去了!4如果剩下的面用不完,用保鲜膜盖上,这热天放上半天,面就会变酸成为老肥。
再用它发面,然后用食用碱或面起子和匀,揉成面团部粘手。而且要多揉一会,饧一会。
用刀切开个口,看见横断面有大小不等的孔,再将两块面对粘,然后用鼻子闻,两块面不往一起粘了,闻着即不酸,也没有很大的碱味而是面的香味就算好了,再做成喜欢的包子、馒头就OK了!做出馒头、花卷、包子要比用酵母做的好吃,面白暄软,特有面香味。
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