1. 炒肉片怎么做好吃,菜花炒肉片的家常做法
材料
猪肉,菜花,西红柿1个,大蒜2瓣,老抽,盐
做法
1、猪肉切成片,肥瘦分开;瘦肉用少量老抽稍微提色提味,待用;
2、菜花掰成朵,粗的茎部切成片;西红柿切成瓣;大蒜切成片;
3、锅内油六分热的时候,倒入肥肉片,快速翻炒直到肥肉边泛黄;
4、然后把瘦肉倒入锅内,变色后放入大蒜煸香;
5、把菜花、西红柿一并倒入锅内,稍软后放盐;
6、倒入少量水盖上锅盖中火焖一下,中途翻几次锅,大约10分钟就好了。
2. 菜花炒肉的做法大全 菜花炒肉怎么做好吃
主料菜花400克五花肉100克辅料精盐1/2勺水淀粉2勺植物油1勺料酒1勺生抽酱油1勺鸡精1/2勺葱花蒜末20克
步骤
菜花炒肉的做法步骤11.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净,掰成小块。
菜花炒肉的做法步骤22.五花肉切片,葱花,蒜末准备好。
菜花炒肉的做法步骤33.水淀粉2大勺,放入适量的水调匀。
菜花炒肉的做法步骤44.锅内倒入油,油开后,放入香葱,姜爆香。
菜花炒肉的做法步骤55.放入五花肉,调入生抽、料酒,煸炒至8成熟。
菜花炒肉的做法步骤66.加入菜花调入盐,炒至菜花稍软,(我家爱吃烂乎的,所以我对了点水)即可。
菜花炒肉的做法步骤77.菜花汤汁收的差不多的时候,淋入水淀粉,放入鸡精翻炒出锅。
3. 花菜烧肉怎么做好吃
花菜烧肉的原料:花菜、猪肉花菜烧肉的配料:姜、葱、料酒、酱油、醋、香油、盐鸡精花菜烧肉的做法:1、花菜用手掰小朵洗干净,鲜肉切成小片。
2、锅中水开,加点盐花菜过水焯一下。3、在热锅里倒入适量调和油烧热,然后放入葱丝和姜丝炒香,倒入肉片煸炒。
4、肉片放入锅中翻炒一会,然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒。5、将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒,待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会,待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒。
6、水基本烧干的时候起锅,加点葱花,鸡精就可以起锅了。温馨提示:猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
4. 菜花炒肉片的家常做法大全怎么做好
食材明细
菜花适量
五花肉适量
姜适量
醋适量
酱油适量
盐适量
菜花炒肉片的做法步骤
1
菜花切小朵焯水控干 肉切薄片 姜切丝
2
锅中加油放入姜丝
3
姜丝炒出香味放入肉片
4
肉炒熟加入少许酱油
5
加入适量醋
6
加入菜花翻炒
7
出锅前加入适量盐炒匀起锅
5. 菜花炒肉的做法步骤图,菜花炒肉怎么做好吃
用料 五花肉 适量菜花 适量青椒 1个红椒 1个葱和蒜 适量油 适量酱油 适量干辣椒 适量调料 适量菜花炒肉的做法 切好肉片 辣椒等备料菜花炒肉的做法 步骤1先把菜花用开水水焯一遍 备用菜花炒肉的做法 步骤2锅内倒入适量油菜花炒肉的做法 步骤3等油锅烧热后 先倒入肥肉 翻炒后倒入瘦肉菜花炒肉的做法 步骤4加入瘦肉后开始加调料菜花炒肉的做法 步骤5肉变色后加入葱和蒜 此步骤完成后可适当加水菜花炒肉的做法 步骤6加入酱油少许 翻炒菜花炒肉的做法 步骤7根据个人口味 加入干辣椒菜花炒肉的做法 步骤8加入焯水后的菜花翻炒菜花炒肉的做法 步骤9加入切好的青椒红椒 翻炒菜花炒肉的做法 步骤10出锅啦。
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