1. 香肠披萨的制作
披萨饼 一、材料 1. 皮：中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、温水1又1/2C、酵母1T 2. 馅：洋火腿150g、绞肉300g、洋菇150g、青椒2个、洋葱2个、乳酪500g 3. 披萨汁：蕃茄糊1/2C、甜辣酱1/2C、洋葱末1C、蕃茄丁1/2C、蒜末2T、胡椒粉1t、糖1T、盐1/2t 二、作法 1. 乾酵母先溶於1C温水，糖和盐溶於1/2C温水。
2. 将皮所有材料混合，揉成团。表面抹点油，置盆中或塑胶袋里发20~30分钟。
3. 将披萨汁的材料混合，用小火熬煮10分钟。 4. 发好的面团分为两块，各杆成如烤盘大小，放盘内，以180度烤至黄色。
5. 洋火腿切条，洋菇切片，青椒、洋葱切圈，绞肉调入少许盐及胡椒粉，先炒熟。 6. 将煮好的披萨汁平均涂抹於烤熟的面皮上，再将绞肉、洋火腿、洋菇、洋葱和青椒排上，最后撒上乳酪丝。
7. 用200度烤至乳酪溶解，披萨汁沸腾即可。 --------------------------------- 自制披萨饼 原料：家庭制作“比萨”得用精料。
高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。 制作方法：先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。
再调制番茄汁，新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透，加少量汤汁，熬煮成酱汁，用盐、胡椒粉调味（也可用瓶装番茄沙司）。其他配料根据各人的喜好任意选用，可荤可素，肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。
然后，把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，最后铺上切成薄片的奶酪，进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成。
2. 自制香肠披萨怎么做
主料高筋面粉200g低筋面粉100g温水150ml盐2.8g糖30g色拉油10ml辅料蕃茄适量蕃茄酱适量披萨草适量盐适量糖适量油适量玉米粒适量马苏里拉芝士适量卡夫芝士片适量香肠适量步骤1.馅料做法：将配料中的蕃茄去皮，切成小粒，将所有配料在锅内煮至浓稠，备用。
2.香肠加蒜头碎用小火煎香。3.将主料中的面粉、水、盐、糖、油揉成光滑面团，发酵1小时，再分开两份，滚圆，用手将面团推开成中间薄四周厚的面皮。
4.烤盘内涂上适量植物油，铺上饼底，在饼底上用叉子叉出洞，入预热210度的烤箱烤8分钟，取出备用。5.在饼底的周围边边涂上一层薄薄的植物油，在饼底中间涂上煮好的酱料。
6.放上少许马苏里拉芝士碎。7.放上一层已煎好的香肠，再放玉米粒和撕碎的芝士片。
8.最后在表面放上马苏里拉芝士碎，并在表面撒上适量PIZZA草。9.入预热200度的烤箱烤约12-15分钟至面饼金黄及芝士碎微微发黄。
10.其实披萨不一定用披萨盘，也可以像我这样，在烤盘上铺一张大面皮，做成一个大型PIZZA。11.取出切件，记得要趁热食用哦。
小贴士馅料可以选用蔬菜、鲜是、牛肉、鸡肉、水时令水果等，咸甜随意。
3. 肠披萨怎么做好吃,火腿肠披萨的家常做法
火腿肠披萨 主料 面粉170g 酵母10g 黄油10g 蛋黄1个 香肠1根 辣椒1个 胡萝卜少许 元葱适量 马苏里拉芝士125g 披萨酱适量 蔬菜火腿肠披萨的做法步骤 1. 将酵母用少许温水搅匀、放入面粉、蛋黄、溶化的黄油和好、揉出光面发酵至两倍、大约三十分钟 2. 将烤盘刷油、面团擀成饼放入盘中整形、用叉子扎上小眼~放入预热的烤箱中烤七分钟~ 3. 烤七分钟之后拿出来刷上披萨酱 4. 酒上芝士末、放进烤箱在烤5分钟 5. 烤5分钟之后拿出、将切好的香肠、元葱、青椒摆好、然后在洒上一层芝士 6. 放入烤箱、上下温度200、烤二十分钟~ok。
4. 懒人玉米烤肠披萨的做法步骤图,怎么做好吃
用料
披萨酱 可有可无
玉米 一根
半成品披萨饼 八寸一只
芝士 若干片
自制烤肠或香肠 两个
番茄酱
懒人玉米烤肠披萨的做法
煮熟一只喜欢的玉米，我用的是黄粘玉米，巨好吃，刮粒备用懒人玉米烤肠披萨的做法 步骤1
烤肠两只烤熟切丁或切片备用
我懒，披萨饼买的半成品，薄的，烤出来边沿是酥脆的，美味得很。懒人玉米烤肠披萨的做法 步骤3
八寸披萨烤盘刷橄榄油，放入披萨饼面上在刷一层油，趁烤箱预热把披萨先放进去烤几分钟，看着面上有点发黄了就可以拿出来了，不要太久，会糊，这个步骤一开始是为了化冻披萨饼，却意外发现先把饼烤黄更好吃，饼沿会脆。（烤箱预热180度）
烤肠粒摆均匀，玉米粒混合芝士碎撒上去，再最上面在撒一层芝士，量根据个人喜好，番茄酱挤一些调味，烤过的味道没那么冲，等出炉在放也可以，但是酸味大。懒人玉米烤肠披萨的做法 步骤5
好啦~披萨进烤箱 ，180度烘烤15分钟（德普嵌入式烤箱）就可以享受美味拉~我自己可以吃一只八寸的哦~对了，我没有加披萨酱。懒人玉米烤肠披萨的做法 步骤6
小贴士
烤箱各有各的脾气，试着来，原则上只要芝士都化了就可以咯，但是我喜欢焦一点，因为卖相好哈哈~
芝士品种很多，不要买大包，多尝试就会找到适合自己的口味啦~几种芝士混合也好吃呀！
去必胜客我最爱吃芝心披萨，但是讲真必胜客的披萨比我自己烤的差太远，料不够多，零星得几块肉…啧啧，很不爽。
5. 香肠披萨的做法步骤图,香肠披萨怎么做好吃
准备食材 -普通面粉 500克鸡蛋 2个水 适量自做香肠 适量红椒 适量玉米 适量洋葱 适量西蓝花 适量奶酪 适量发酵粉 5克吸油纸 半张番茄酱 适量- 步骤 -1.面粉、鸡蛋、发酵粉、温水加一起和面，软硬程度和平时做馒头一样，放常温下发酵。
2.原材料。3.发酵到原体积的两倍大，手按能明显的陷下去。
4.擀成圆形的面饼，擀的比烤盘稍大，因为边要翻起来，面饼中间用叉子戳出小洞。5.涂上番茄酱，放上一层奶酪。
6.入预热好的烤箱烤5分钟后取出。7.一层一层铺上洋葱、红椒、西蓝花、玉米。
8.铺上自做香肠，最上面铺一层奶酪，放入预热好的烤箱，上下火180度15分钟。9.成品。
6. 意式香肠披萨怎么做
意式香肠披萨的做法
1.将主料中的材料混合加水和成面团，放入暖和的地方发酵，直到面团变为原来的两倍大。
2.将洋葱切丁，青甜椒切丝，台湾小香肠切成两段，豌豆玉米洗净。
3.发酵好的面团挤出空气，用擀面杖擀成薄的圆形。
4.如图，面饼边缘用刀切成3厘米宽小条，将切好的台湾小香肠卷进去竖立在面皮边缘。
5.用叉子或者筷子将面饼戳满小洞，这样能让饼底受热均匀，不会使饼底厚薄不均匀。
6.用刷子将披萨边缘的裹小香肠的部分刷上蛋液。
7.将饼底刷满番茄酱，撒上椒盐（因为我没有黑胡椒粒，所以用了椒盐）
8.在番茄酱上铺上一层马苏，撒上豌豆粒、玉米粒、青甜椒丝。
9.在材料上放上意式香肠片。
10.撒上马苏，将披萨放入烤盘。
11.烤箱预热200度，烤15分钟，即可。
7. 土豆香肠比萨的制作过程是怎样的
土豆香肠比萨的原材料有奶油白酱50克，土豆丝100克，意大利香 肠约12片，黑橄榄5颗，彩椒丁 15克，马苏里拉芝士 150 克（刨丝）。
做法是将发酵好的面团按扁，用擀面棍擀成厚度约为1厘米的 圆形，然后将擀好的面皮铺在比萨盘上，用手整 形成边缘略厚的饼皮，并用叉子在饼皮上扎数个孔。在饼皮上均匀的抹一层奶油白酱，并撒上薄薄 一层马苏里拉芝士，将土豆丝、意大利香肠、黑 橄榄圈、彩椒丁依次铺在饼皮上，再撒上剩余的 马苏里拉芝士。
烤箱提前10分钟预热，将比萨放入烤箱中层，以上下 火200℃烤20〜25分钟，烤至四周上色，表面金黄即可。
8. 香肠披萨的做法,香肠披萨怎么做好吃,香肠披萨
1.高筋面粉、低筋面粉、酵母、玉米油、糖放到一起，揉至柔软适中的面团放盆里醒发。
2.锅中放入适量 黄油，把备好的香肠、胡萝卜、青红辣椒煎出香味备用。3.醒好的面团，擀成饼放入披萨盘中，周边留出一定的距离，能更好的包裹上面的蔬菜。
用牙签扎上小洞。4.饼上涂抹番茄酱，我家用的李锦记的番茄沙司（李锦记的产品好的没话说哦，纯天然的没有添加），相当的安全。
5.均匀的抹好，备用。6.最底层撒上披萨草，摆好香肠、胡萝卜、青红辣椒。
7.最上面撒上芝士碎。
喜欢吃芝士的就多加点哦。8.烤箱预热，中层上下火，140度15——20分钟。
9.准备出炉，味道超级香哦。