1. 的做法,清蒸罗非鱼怎么做好吃,清蒸罗非鱼的家常做法
食材用料:
罗非鱼[图]罗非鱼2只
葱[图]葱适量相克食物
姜[图]姜适量相克食物
小番茄3个
酱油[图]酱油3勺
蚝油[图]蚝油2勺
料酒[图]料酒2勺
啤酒3勺(抹内壁用1勺)
菜谱做法:
清蒸罗非鱼的做法图解11.罗非鱼,卖家帮杀,把腹壁上的黑膜清洗干净
清蒸罗非鱼的做法图解22.在鱼腹内壁抹些盐,啤酒(除腥)
清蒸罗非鱼的做法图解33.在鱼身处划几刀,用酱油3勺,蚝油2勺,料酒2勺,啤酒2勺混合计淋在鱼两面身上淹渍入味
清蒸罗非鱼的做法图解44.葱切长段,姜切丝均匀摆撒在鱼上面
清蒸罗非鱼的做法图解55.上锅蒸二十分钟出锅,捡去蒸熟的葱段,
清蒸罗非鱼的做法图解66.淋上芝麻油即可
2. 罗非鱼清蒸好吃吗 清蒸罗非鱼怎么做好吃
主料罗非鱼600克 辅料橄榄油适量生抽适量葱丝适量姜片适量姜丝适量 步骤清蒸罗非鱼的做法步骤11.食材:罗非鱼。
清蒸罗非鱼的做法步骤22.将姜片放入鱼盘里。清蒸罗非鱼的做法步骤33.将择洗干净的罗非鱼放在姜片上。
清蒸罗非鱼的做法步骤44.水炒锅注入适量的清水,放入蒸架。清蒸罗非鱼的做法步骤55.揭盖,放入鱼盘。
清蒸罗非鱼的做法步骤66.盖锅盖,大火煮滚,蒸10分钟。清蒸罗非鱼的做法步骤77.将鱼盘拿出。
清蒸罗非鱼的做法步骤88.将鱼盘里的水倒掉,并拿掉姜丝。清蒸罗非鱼的做法步骤99.将葱丝放在鱼身上。
清蒸罗非鱼的做法步骤1010.热油锅。清蒸罗非鱼的做法步骤1111.将油均匀淋在葱丝上。
清蒸罗非鱼的做法步骤1212.倒入适量的生抽即可。清蒸罗非鱼的做法步骤1313.上桌后,就可美美享用啦。
3. 清蒸罗非鱼的做法 怎么做好吃
用料主料罗非鱼500克辅料红椒5克调料葱5克姜4片玉米油1大勺蒸鱼豉油15克清蒸罗非鱼的做法1.生姜、大葱、红椒适当、蒸鱼豉油准备好2.生姜、大葱、红椒都切细丝(大葱和红椒丝泡进冷开水中,十多分钟后,就会打卷,用来铺在蒸好的鱼身上)多的生姜边角料切小片3.罗非鱼一条,约500克左右的大小,比较适合蒸,背部侧面划一刀,蒸的过程中鱼不容易变形4.姜片塞进鱼肚、鱼头中,去腥5.鱼摆好,水开后,上锅蒸,大火蒸8分钟,关火焖3分钟,再打开锅盖。
把蒸出来的鱼汤都倒掉,那个汤是很腥的6.1大勺玉米油烧热,油在不断地冒小泡的得样子,浇在鱼身上(事先铺好姜丝和打卷的大葱丝、红椒丝)7.淋上适当的蒸鱼豉油。
4. 清蒸罗非鱼怎么做最好吃
主料罗非鱼1条葱1棵姜3片 辅料油适量盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量步骤清蒸罗非鱼的做法步骤11.活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠,这步可以卖鱼的给处理好,回家自己清洗下就可以了。
用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀。清蒸罗非鱼的做法步骤22.用盐在鱼周身抹一遍,淋上料酒腌制10分钟。
清蒸罗非鱼的做法步骤33.葱姜切粗丝,铺在鱼盘中。清蒸罗非鱼的做法步骤44.鱼肚子里面也塞上些。
清蒸罗非鱼的做法步骤55.锅中放清水烧开,将放有鱼的盘子放在蒸架上,盖上锅盖大火蒸8分钟(时间根据鱼的大小调整)。清蒸罗非鱼的做法步骤66.关火等3分钟后取出鱼,如果汤汁多,就倒去一部分,淋上蒸鱼豉油。
清蒸罗非鱼的做法步骤77.鱼上放上切好的葱丝。将植物油烧热后淋在鱼上。
清蒸罗非鱼的做法步骤88.可放几棵香菜装饰下。
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