1.油淋生菜的家常做法大全怎么做好吃视频
食材用料生菜1棵相克食物油少许盐少许糖少许相克食物蚝油少许海鲜酱油少许蒜末适量红辣椒丝少许花椒粒少许油淋生菜的做法油淋生菜的做法图解11.生菜浸泡10分钟洗净控水油淋生菜的做法图解22.锅中加入适量水烧开加少许盐,几滴油,放入生菜焯水,水开捞出油淋生菜的做法图解33.生菜控干水份码放盘中,淋入适量蚝油,海鲜酱油,糖,盐,加入适量蒜末,爱吃辣椒可以加入适量辣椒丝油淋生菜的做法图解44.锅中加入少许油烧热,可以加几粒花椒粒炸香,关火浇在蒜末上即可用手机看这道菜做法小贴士锅中加入少许盐和油焯水可以保持青菜翠绿,生菜多可以分次焯水,以免焯水时间长影响口感。
2.油泼生菜的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
生菜500g
调料
食盐
适量
调和油
适量
剁椒
1勺
芝麻
1勺
芝麻油
1勺
油淋生菜的做法
1.生菜洗净沥水。
2.沸水锅中放点盐,就生菜飞水。
3.快速过凉水、沥干。
4.准备配料:剁椒、大蒜子、熟芝麻。
5.大蒜子切碎。
6.将盐与配料撒在生菜上;浇一勺烫油在上面,再撒几滴麻油
3.油淋生菜和蒜泥生菜怎样做
油淋生菜制作方法: 主料: 生菜1斤左右 辅料: 蒜, 酱油,醋,香油,盐, 蚝油, 淀粉, 1. 生菜摘洗干净, 锅内加适量水, 煮生菜, 当水滚开后, 立即将生菜捞出摆盘, 2. 蒜切末, 3. 锅内加油, 烧热后加入蒜拌炒, 加入酱油, 如果有蚝油更好,醋, 盐, 最后加水, 并 用水淀粉勾芡, 将汤汁淋在生菜上。
蒜泥生菜做法 材料:生菜4个(我一人份,如果你的胃口小一些就做的少一点),蒜头4.5个,调味料(油,盐) 步骤:1.洗生菜 2.剥大蒜,并捣成蒜末。 3.打开电磁锅开关(家里只有一个电磁锅),调成4左右。
4.放入大豆油加热,把锅炉里的油摇一摇。因为材料直接碰到锅就会被烧焦。
(可以放进一些盐,据说防止油蹦到外面,跟具我的实践发现,其实是谣言。差点没烫死我。
)
5.待有一缕青烟时,先放入部分打碎的蒜末,进行反炒,在大蒜还没烧焦时放入生菜,由于生菜中水份很多,所以很容易被溅出来的油烫到。然后用铲子来回翻滚,反炒5分钟左右等生菜熟得差不多了变软时放入适当的盐翻一翻。
把生菜放入盘中。(还未完) 6.再往锅中加入少量油,加热,放入剩余的蒜末。
蒜末还未变焦时把锅里头的油和大蒜倒在前面装在盘中的生菜上。
文章评论