1. 炖黄瓜的做法,炖黄瓜怎么做好吃,炖黄瓜的家常
黄瓜炖鸡的做法
1.桂皮花椒大料洗净
2.生姜大蒜切片,葱切末
3.黄瓜洗净去皮,切滚刀块
4.青红椒切片
5.鸡处理干净后,斩成块
6.锅热油,放入鸡块翻炒
7.加入料酒
8.加入适量白醋
9.继续煸炒
10.放桂皮
11.放八角花椒大料
12.加入生姜大蒜,继续煸炒
13.要将鸡块里面的水分煸炒干
14.然后加水没过鸡块
15.倒入黄瓜
16.翻炒一下,煮至黄瓜熟软
17.然后放入青红椒片
18.加入盐
19.加入鸡精
20.加入五香粉翻炒均匀
21.出锅
2. 猪肉炖黄瓜的做法,猪肉炖黄瓜怎么做好吃,猪肉
食材
主料
猪肉片
50g
黄瓜
500g
辅料
油
20ml
盐
2g
葱
半颗
酱油
10ml
花椒
6粒
步骤
1.备好的黄瓜。
2.备好的葱段、花椒。
3.备好的猪肉片。
4.把锅中的油烧至8成热,把花椒爆香再放入肉片翻炒,再放入葱段翻炒。
5.翻炒后把肉炒至5成熟放入酱油、盐翻炒。最后加入适量的水把肉炖熟。
6.把备好的黄瓜放入锅中。翻炒均匀至把黄瓜炖熟。可以根据个人口味把黄瓜炖的熟的程度。
7.这就是炖好的黄瓜肉。
小贴士
有的喜欢吃熟的黄瓜,有的喜欢吃生的黄瓜。可以根据不同的个人口味把握黄瓜的生熟程度。
文章评论