1. 西红柿蒜蓉酱怎么做
食材： 西红柿若干；小辣椒若干；蒜； 糖；盐；味精。
做法如下： 1、西红柿汆水，破皮了就可以捞出放到凉水里，用汆过西红柿的水随便把瓶子也消毒； 2、汆过的西红柿去皮切碎（黄豆大小）就可以放锅里熬了； 3、锅里熬着的空档，把小辣椒、打蒜都切碎备用； 4、用锅熬一会儿，记得用铲子隔一段时间就搅一下，用铲子铲一点看看是粘稠状就可以了，放辣椒碎再熬个十分钟左右； 5、先放糖、盐，调出觉得合适的味道；放蒜碎、味精搅匀，装瓶，这是个磨人的活，得用比瓶口小的勺子，要不然会弄到瓶子外面，实际的颜色比图上的颜色浅、漂亮； 6、装瓶之后趁热就拧紧盖子放阴凉处或是冰箱，口封严的话可以放到冬天吃都没问题。 。
2. 怎样做西红柿蒜蓉酱
蒜蓉西红柿酱的做法步骤：
1. 西红柿汆水，破皮了就可以捞出放到凉水里。
2. 用汆过西红柿的水随便把瓶子也消毒。
3. 汆过的西红柿去皮切碎（黄豆大小）就可以放锅里熬了。
4. 锅里熬着的空档，把小辣椒、打蒜都切碎备用。
5. 我熬呀熬呀，记得用铲子隔一段时间就搅一下。用铲子铲一点看看是粘稠状就可以了，放辣椒碎再熬个十分钟左右。
6. 先放糖、盐，调出你觉的合适的味道。放蒜碎、味精，搅匀。装瓶，。这是个磨人的活，得用比瓶口小的勺子，要不然会弄到瓶子外面。实际的颜色比图上的颜色浅、漂亮。
7. 装瓶之后趁热就拧紧盖子放阴凉处或是冰箱，口封严的话可以放到冬天吃都没问题。
3. 西红柿蒜蓉辣酱怎么做
蒜蓉辣酱的制作方法：
主料：朝天椒300克、红尖椒100克、番茄300克
辅料：姜50克、大蒜100克、精盐20克、糖30克、米醋 50克、生抽30克
做法：
1.把新鲜的朝天椒，尖椒，番茄，姜，大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；
2.炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬边加糖 、精盐、米醋；
3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了；
4.再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。
操作注意：
1.不擅吃浓辣口味的朋友可增加红尖椒量咸少朝天椒，另外多加一些番茄及白糖都会起到缓
减辛辣感的作用；
2.加调味料也有一定的顺序，要按一放糖，二放盐、醋、酱油的顺序放下去。
4. 番茄蒜蓉辣椒酱怎么做
主料
西红柿2.5千克
朝天椒1千克
调料
食盐
250克
味精
50克
姜
250克
蒜
250克
黄酱
120克
白糖
250克
番茄辣椒酱的做法
1.西红柿洗净，去表皮备用
2.朝天椒洗净，控干表面水分
3.蒜去皮，切小块；姜切片
4.依次把西红柿，辣椒，姜，蒜放入料理机中打成末状/糊状，然后放在盆中搅拌均匀
5.把准备好的干黄酱放入盆中，用勺子搅拌，使其均匀融入番茄辣椒酱中；再把准备好的味精、盐、糖放入酱中
6.用勺子搅拌均匀，把酱装入准备好的干净玻璃瓶中即可或放入密封紧实的乐扣保鲜盒中更易保存
5. 西红柿蒜蓉酱怎么做
食材：
西红柿若干；小辣椒若干；蒜； 糖；盐；味精。
做法如下：
1、西红柿汆水，破皮了就可以捞出放到凉水里，用汆过西红柿的水随便把瓶子也消毒；
2、汆过的西红柿去皮切碎（黄豆大小）就可以放锅里熬了；
3、锅里熬着的空档，把小辣椒、打蒜都切碎备用；
4、用锅熬一会儿，记得用铲子隔一段时间就搅一下，用铲子铲一点看看是粘稠状就可以了，放辣椒碎再熬个十分钟左右；
5、先放糖、盐，调出觉得合适的味道；放蒜碎、味精搅匀，装瓶，这是个磨人的活，得用比瓶口小的勺子，要不然会弄到瓶子外面，实际的颜色比图上的颜色浅、漂亮；
6、装瓶之后趁热就拧紧盖子放阴凉处或是冰箱，口封严的话可以放到冬天吃都没问题。
6. 番茄蒜蓉辣椒酱的做法步骤图,怎么做好吃
准备食材，分别洗净，番茄下开水锅里烫一下，把皮剥下，晾凉用手捏烂，越烂越好，也可以用料理机。
蒜，辣椒，葱头用料理机打碎备用。 所有原材料打碎，放到电饭锅里熬制，不停地搅动防止糊锅，熬到原材料绵软，香味四溢，把盐，糖，干黄酱，豆瓣酱放入，搅拌均匀，均匀化入酱中，再熬制十分钟就可以了，等酱完全晾凉，装入玻璃器具就大功告成了！ 蒜蓉辣椒酱的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。
那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。
7. 西红柿蒜蓉辣酱怎么做
蒜蓉辣酱的制作方法： 主料：朝天椒300克、红尖椒100克、番茄300克 辅料：姜50克、大蒜100克、精盐20克、糖30克、米醋 50克、生抽30克 做法： 1.把新鲜的朝天椒，尖椒，番茄，姜，大蒜。
分别放进搅拌机打成糊状； 2.炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬边加糖 、精盐、米醋； 3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了； 4.再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。 操作注意： 1.不擅吃浓辣口味的朋友可增加红尖椒量咸少朝天椒，另外多加一些番茄及白糖都会起到缓 减辛辣感的作用； 2.加调味料也有一定的顺序，要按一放糖，二放盐、醋、酱油的顺序放下去。
8. 自制番茄蒜蓉酱怎么做
用料
甜面酱 250克
洋葱 适量
番茄 适量
大蒜 适量
白糖 适量
黑胡椒碎 适量
自制番茄蒜蓉酱的做法
1，洋葱番茄大蒜切小块放入料理机打成糊
2，把糊放入不粘锅，再加入甜面酱白糖黑胡椒碎，喜欢甜就多加点白糖，小火煮滚，番茄蒜蓉酱就做好了
3，放凉后装入干净容器密封，放冰箱冷藏，存放一个月没有问题， 炒面拌面炒饭焗饭炒菜都可以用
做的焗饭，用的这款酱，好吃
拌面，味道不错