1. 圣诞姜汁饼干屋怎么做
用料 面粉 500克 黄油 150克 苏打粉 半TB（勺） 红糖 225克 鲜姜末 1TB（勺） 鸡蛋 2个 各类佐料（肉桂+豆蔻粉） 1TB（勺） 糖浆（月饼的转化糖浆） 110克 糖霜做法 蛋白 1个 柠檬汁 1TS（小勺） 糖粉 200克 圣诞姜汁饼干屋的做法 将所有干料放入一个容器中充分地搅拌，再将冻的黄油切成2厘米小块放入。
再次搅拌（一定不要用手接触）当面团搅拌的程度可以看到黄油块已经变成很小的颗粒之后。分次放入鸡蛋和糖浆再次搅拌到光滑为止。
将面团放入冰箱包好保鲜膜，30分钟。准备好尺寸的模板，一般是2个屋顶、2个门、2个侧面。
擀面皮到2个1块钱硬币的厚度之后，切好模型。放在烤盘上。
烤箱180度8-12分钟，烤完之后放置在烤架上放凉。同时整形。
搭建房屋必须等到面片彻底放凉。同时将糖霜制作好，放入冰箱待用。
2. 姜饼圣诞小屋怎么做
饼干部分：酥油60克，红糖30克，糖粉60克，蜂蜜45克，蛋30克，肉桂粉1.5克，姜粉3克，牛奶36克，低粉300克
糖霜：蛋白半个，糖粉150克，塔塔粉1/4小匙
刷蛋水：蛋15克，水20克
1、先将饼干部分材料过筛后揉成面团，用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏1-2小时。（红糖要把小块块弄碎，不然就像我这样结成一块块的了）
2、取出，将面团擀成0.5cm厚的面饼，放置20分钟左右。
3、将事先准备好的姜饼屋纸样放在面饼上，切割出形状。刷上蛋水（用叉子在面饼上叉出小孔，入烤箱175度，15分钟左右。
4、蛋白加塔塔粉、糖粉打发，糖粉分几次加入。
5、将打发好的糖霜将饼干贴好，再加入装饰6、最后用粉筛把糖霜筛在姜饼屋上，营造出一种下雪的感觉
3. 圣诞小屋的做法步骤图,圣诞小屋怎么做好吃
材料 主料：低筋面粉500克、黄油100克、水60克、红糖50克、糖粉100克、蜂蜜70克、鸡蛋50克、肉桂粉2.5ml、姜粉10ml；辅料：蛋白40克、糖粉300克、柠檬汁10ml、鸡蛋（表面刷液）10克、水（表面刷液）20克 圣诞姜饼小屋 1 把主料中制作姜饼的所有料倒入碗里混合均匀，成为面团，进冰箱松弛一小时 2 松弛好的面团放在案板上擀成0.3cm 的薄片，用刀切成图案 3 切好的模型放在烤盘上，尽量不要变形 4 用叉子扎一些孔，刷一层蛋液，静制松弛20分钟，再刷层蛋液，放入烤箱，180度，15分钟左右 5 经过几轮烘烤后基本图形有了 6 当然不要忘了还有底座和姜饼小人 7 饼干冷却后就可以开始拼装小屋了。
先制作糖霜，蛋白加糖粉混合打发后，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。 8 再底座上开始盖房子，稍微停两分钟，等粘好后再松手 9 全部粘好后，再洒些糖粉装饰，粘些mm豆增加些色彩 。
4. 如何制作圣诞饼干
工具：刮板，小酥棍，量尺，高温 布，叉子，烤箱材料（5人份）：色拉油50克，细砂糖50克，肉桂粉2克，牛奶45毫升，低筋面粉 275克，全麦粉50克，红糖粉125克做法：1、依次将低筋面粉、全麦粉、肉桂粉倒在操作台上，用刮板开窝；往窝中倒入细砂糖、牛奶、红糖 粉，搅拌均匀。
2.倒入色拉油，用刮板 盖上四周粉末，一边盖上粉末，一边按 压、揉匀，制成面团，再用小酥棍将面 团擀平成片状。3.用刀将面皮不整齐的部分切去，再使用量尺把面皮切成长块 状，制成饼干生坯；将饼干生坯放入垫 有高温布的烤盘中。
4.用叉子在饼干生 坯上戳一些小孔，把烤盘放入烤箱，温 度调成上下火160°C，烤15〜20分钟 至熟，从烤箱中取出烤好的饼干，并装 入盘中即可。注：这款饼干含糖量最高，且面团干硬， 多以手或模型来成形，口感脆硬。
5. 圣诞节小饼干做法 不用烤箱
健康功效：黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇食材用料：低粉黄油鲜奶糖粉盐香草精泡打粉抹茶粉彩塘和银珠菜谱做法：1.第一步：制作饼干将材料称量好，黄油室温软化。
泡打粉加入低粉过筛备用。2.软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐，打发至膨胀发白。
3.筛入低粉（加泡打粉），加入牛奶，混合成面团，不要过度揉捏。4.擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。
5.拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。6.用各种和圣诞节有关的饼干模具压出轮廓。
7.多余的面揭开，再次团在一起擀成面片，压出图案即可。8.放入预热好的烤箱中，170℃，中层上下火，约13-15分钟，断电后焖5分钟再取出晾凉即可。
9.第二步：装饰饼干1.准备好糖粉、抹茶粉、装饰糖果。10.将圣诞树饼干取出，筛上抹茶粉。
再晒上一层糖粉。11.房子饼干筛上糖粉即可。
12.姜饼人和雪人撒上糖粉。13.用彩色糖果装饰即可。